堪稱蔬菜界皇后！洋蔥能預防骨鬆、降膽固醇教你4招巧切不流淚

閱讀全文0出處／康健雜誌　文／楊心怡　圖／陳德信2020年8月5日下午5:26·4分鐘(閱讀時間)每次切洋蔥都流淚，但它卻是個「萬靈丹」，可以預防骨鬆、降膽固醇、改善血糖、抗發炎、抗癌......，值得為它多流兩行淚。

國小課本就有教，「一天一顆蘋果，醫生遠離我」。

但愈來愈多研究發現，應該是要一天一顆洋蔥才對。

洋蔥在古代被稱為萬靈丹，還有「蔬菜界的皇后」的封號，從糖尿病、女性不孕到呼吸道、腸胃道疾病，都可用洋蔥治療。

甚至古希臘奧林匹克運動會的選手在上場前會喝洋蔥汁、將洋蔥汁塗抹身上。