食記分享-台南-野宴燒肉 - 翁小翁南島美食夢- 痞客邦

野宴燒肉-燒烤料理店家地址:台南市北區北門路二段150號消費時間:2012/06 店家電話:06-228-7767 營業時間:AM: 11:00 ~ AM: 01:30 店家公休:無公休日. 翁小翁的南島美食夢第二季 跳到主文 成功大學美食版版主 邀約來信[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jul03Tue201200:54 食記分享-台南-野宴燒肉 野宴燒肉-燒烤料理 店家地址:台南市北區北門路二段150號 消費時間:2012/06 店家電話:06-228-7767 營業時間:AM:11:00~AM:01:30 店家公休:無公休日 店家價位： 平日午餐:359+10% 晚餐假日:429+10% PS:東西算是蠻多的~大家可以來試試看 今天要介紹的店家是位於北門路上的"野宴" 台南的燒烤店也是五花八門 這邊有網路上找來的台南燒烤懶人包: 店家-中餐價-晚假日價-電話-地址 原道-359-425-2762588-南市東區中華東路一段218號 春喜燒肉-399-439-2910856-南市健康路二段318號-2515387-南市北區北安路1段227號 逐鹿-438-495-2223322-南市中西區環河街52號 七輪-329-399-2936926-南市中華西路二段46號 石頭炭火-359-459-2951188-南市永華路一段340號-3125018-南市永康區中華路166號 烤狀猿-358-458-2956088-南市安平區建平路271號 健康八號-339-439-2157555-南市中西區健康路1段8號 其中有幾間我也還沒吃過 所以也不方便做比較XDD 這間"野宴"也是採用點餐吃到飽的方式 同樣的可以選擇一烤鍋一火鍋 讓客人在吃膩了油膩膩的烤肉之後 可以換換口味喝個清湯 轉換轉換味覺 鍋類有: 旬鮮魚頭角切鍋 南洋海鮮蝦醬鍋 川味盛辛麻辣鍋 韓風泡菜鍋 起士牛奶鍋 因為當天同桌的朋友 有人不吃海鮮 有人不吃辣 所以最後選了昆布鍋== 不過來燒烤店 當然是吃"肉"的啊 鍋類到是其次了~~~ 這邊的食材可以分成 牛、羊、豬、雞、海鮮、甜品 還有一些可以直接食用的泡菜、沙拉、茶泡飯 肉品都十分的新鮮 大家看成色就知道了 這邊的烹烤方式 是用"燒紅的木炭"下去炭烤肉品的 所以大部分的肉類都不會切的太厚 這樣比較容易熟透 也可以縮短等待的時間 這邊蠻推薦"野宴"的霜降牛 味道跟油脂的分部都很不錯 海鮮部分有提供 秋刀魚、小干貝、鮑魚角、蝦子、魚下巴、柳葉魚、羅勒青醬佐貽貝 東西種類到是十分的齊全以及多樣化 這邊店員有偷偷教我們一招 如何讓炭火更加的興旺 就是先烤一些高油脂的肉類 像是醃雞肉或是香腸等等 可以幫助炭火將熱能逼發出來 除了不同的肉類之外 還有許多的調味粉可以選擇 像是"岩鹽""乳酪粉""山葵鹽粉""檸檬鹽粉""羅勒青醬" 讓品嘗烤肉時 有更多的變化 甜點類也很多 像是"棉花糖""麻薯""布朗尼""銅鑼燒" 微微烤過之後 甜味中會混著一股焦香 讓味道更加的多元 至於一般燒烤店常有的吃單問題 "野宴"也有的~~大家要有耐心 因為我看外場服務人員真的蠻累的 ------------------------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道台南哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家喔 翁小翁的南島美食夢也可以宣傳你的粉絲專頁 全站熱搜 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 創作者介紹 翁小翁南島美食夢 翁小翁的南島美食夢第二季 翁小翁南島美食夢發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：燒烤料理此分類上一篇：推薦食記-台南-卑南胡同燒烤(已搬家) 此分類下一篇：推薦食記-台北-韓天閣 上一篇：食記分享-台南-鮮滋先嚼(已搬家) 下一篇：推薦食記-台南-ROOTBRUNCH 歷史上的今天 2022:【高雄苓雅區美食推薦】華饌湯包麵食館!!北方外省麵食館，提供豆漿與紅茶，牛肉餡餅，排隊&美食 2022:【台南東區美食推薦】宮本武丼!!炙燒牛排，內用霜淇淋無限取用，野豬丼飯，排隊&美食 2022:【台南歸仁區美食推薦】點點心-台南三井店!!港式茶餐廳，腸粉，XO醬炒蘿蔔糕，排隊&美食 2022:【台南歸仁區美食推薦】鶴橋風月大阪燒-台南三井店!!大阪燒，現點現做，六十年老字號，消夜好朋友，排隊&美食 2022:【台南善化區美食推薦】嘉昌土雞肉飯!!土雞肉飯，麻油半熟雞蛋，蛤蜊虱目魚湯，消夜好朋友，排隊&美食 2012:推薦食記-台南-ROOTBRUNCH ▲top 留言列表 禁止留言 最新文章 好吃好玩 歸仁-吃吃喝喝(3)沖繩-吃吃喝喝(8)屏東-吃吃喝喝(4)台中-吃吃喝喝(4)居家食譜(1)善化-吃吃喝喝(134)馬祖之行(11)住宿推薦(2)台北-吃吃喝喝(8)新營-吃吃喝喝(27)高雄-吃吃喝喝(15)新竹-吃吃喝喝(11)新加坡-吃吃喝喝(7)港澳-吃吃喝喝(18)簡餐小品(76)羊肉與牛肉湯(26)體驗分享(70)創意料理(78)燒烤料理(8)傳統小吃(45)早餐料理(11)麵食料理(23)八肥料理(19)下午悠閒(27)未分類文章(7) 熱門文章 最新留言 我的好友 動態訂閱 文章精選 文章精選 2022九月(9) 2022八月(7) 2022七月(11) 2022六月(10) 2022四月(1) 2022三月(4) 2021十一月(4) 2021十月(2) 2020十二月(2) 2020十一月(2) 2019十月(5) 2019六月(2) 2019五月(4) 2019四月(5) 2019三月(4) 2019二月(3) 2019一月(3) 2018十二月(9) 2018十月(1) 2018八月(13) 2018五月(5) 2018四月(8) 2018三月(1) 2018二月(8) 2018一月(3) 2017十二月(2) 2017十一月(2) 2017十月(10) 2017九月(15) 2017八月(9) 2017七月(11) 2017六月(4) 2017五月(15) 2017四月(8) 2017三月(6) 2017二月(7) 2017一月(1) 2016十二月(19) 2016十一月(24) 2016十月(3) 2016九月(13) 2016八月(3) 2016七月(8) 2016三月(5) 2015十二月(2) 2015十一月(6) 2015十月(2) 2015九月(14) 2015八月(15) 2015七月(22) 2015六月(10) 2015五月(9) 2015三月(16) 2015二月(9) 2015一月(18) 2014十二月(9) 2014十一月(13) 2014十月(6) 2014九月(10) 2014八月(6) 2014七月(10) 2014六月(3) 2014五月(4) 2014四月(6) 2014三月(10) 2014二月(2) 2013十二月(3) 2013十一月(3) 2013十月(7) 2013九月(9) 2013八月(10) 2013六月(4) 2013五月(7) 2013四月(10) 2013三月(13) 2013二月(13) 2013一月(15) 2012十二月(7) 2012十一月(7) 2012十月(12) 2012九月(7) 2012八月(3) 2012七月(12) 2012六月(6) 2012五月(2) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 我的連結 Hey!綺綺飲食記事本Eat-Boy QRCode POWEREDBY (登入) 活動快報 痞客邦來吧！旅遊趣 【痞客邦來吧！旅遊趣】需要網友們一起來分享你部... 看更多活動好康 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗