既不傷腎又保營養，腎友每天可以吃幾兩肉或幾個雞腿？ – 每日 ...
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Skiptocontent遊戲周遜腎內科主任醫師經常閱讀腎為先科普文章的朋友可能都知道，腎病患者在「吃」上總的原則是「清淡飲食」，即主食粗細搭配起來、吃肉多瘦肉少肥肉、用油少量多素油、烹調以蒸煮為主、吃豆製品配合吃雞蛋,以及調料巧用姜蔥蒜等。
對腎病患者來說，傷害最大是「重口味」飲食，即大魚大肉、重鹽、重糖、重辣及重調料等。
另外，經常吃燒烤及油炸食品，以及經常喝果汁與碳酸飲料也會傷及腎臟。
如上所說，是針對絕大多數腎病患者都適用或注意的飲食。
然而，由於每位腎病患者的病情都不一樣，輕重程度也不
