在廚房裡培養親子關係，蔣雅淇：「媽媽不是神，別像指揮官 ...

在前TVBS 主播、Studio A 共同創辦人蔣雅淇的家裡，全家人互動的中心不是 ... 現在我也把我們家的廚房營造成生活的重心，我很期待當兒女出國讀書， ... Skiptomaincontent 在廚房裡培養親子關係，蔣雅淇：「媽媽不是神，別像指揮官一樣跟小孩溝通」WordsbyTingWei December09,2020 'gallerygrid' 'close' 'carouselleft' 'carouselright' 在前TVBS主播、StudioA共同創辦人蔣雅淇的家裡，全家人互動的中心不是客廳的電視機前，而是廚房餐桌上。

拉拔三個孩子長大的她，曾經想說就說，想罵就罵，深知這樣下去不是教養孩子的辦法，她終在宗教信仰裡找到光亮，也在廚房裡摸索出培養親子關係的配方，並在新書《看見百分之一的希望》中一一分享。

'gallery' 4 viewGallery 'gallerylist' ShowasList 和孩子發生爭執時，可以怎麼化解呢？ 我遇過意見很多的家長，會叫小孩做這做那，我都會問他們：「你敢保證叫孩子這樣做，就一定對嗎？」家長聽到都會安靜下來，因為他們自己也不敢保證。

拿工作來說，AI世代來臨，現在存在的工作，其中有90%可能都會在未來消失；以前銀行是鐵飯碗，現在螞蟻金服的出現，告訴你貸款都不需要透過人。

所以媽媽不是神，不能向指揮官一樣跟小孩溝通，而是把孩子視為獨立個體，尊重他們的自由意志和想法。

這是我女兒青春期和我吵的時候，翻轉我們關係很關鍵的地方。

延伸閱讀：NO.21綻放精彩：蔣雅琪 為什麼喜歡下廚呢？ 只要有壓力，或者有事情想不出答案，我第一個去的就是廚房。

我最印象深刻的是，某個颱風天，我教兒子數學，教完三題我已經火冒三丈，第二天繼續教他還是百思不得其解，我正想揍下去時，轉念走進廚房，把氣出在麵團上，又揉又揍，結果那天我們家有了一道新菜叫打氣饅頭，做出來的每顆饅頭都圓圓胖胖，又有黑糖香，當下覺得自己都被療癒。

我覺得下廚可以轉換心情，而且還可以吃，很棒呀！ 'galleryimage' 'share' 打氣饅頭 包藏菜心黃金春捲 'carouselleft' 'carouselright' 您從什麼時候開始培養起下廚的興趣？ 我有一道菜叫包藏菜心黃金春捲，每次做的時候都會想到我媽，因為我小時候就會在廚房裡幫忙，等媽媽媽媽把菜炒好，我們再把餡放到麵皮裡，用太白粉水在麵皮上塗一圈，黏起來做成春捲。

除了春捲，蛋餃和水餃也是全家可以一起動手做的料理，所以每次做這些菜，都會讓我想到老家和親人。

現在我也把我們家的廚房營造成生活的重心，我很期待當兒女出國讀書，想到家就會想到以前和媽媽在廚房做的事。

很多人會說自己家做的水餃或牛肉麵最好吃，其實它不見得最美味，而是因為那是家的味道。

'galleryimage' 'share' Above 蔣雅淇 Readmore 您認為，廚房對於親子關係有什麼樣的幫助？ 現代人很忙碌，很少可以跟孩子一起做什麼，通常是小孩考不好，父母坐旁邊盯他，這樣的結果是大家都不開心，但在廚房裡就不一樣，彼此可以互動，也能透過食物聊到很多故事。

像我和我女兒就一天到晚在廚房，還一起去烘焙展買了製麵機，從揉麵開始，做出菠菜、南瓜和紅蘿蔔等不同口味的義大利麵。

現在她動不動就跑廚房，有一次她做了千層派，一層一層做餅皮、疊水果，那天是禮拜六，我起床的時候她已經做好了！而且我們每週五都會在家舉辦和教友的小組聚會，她也會提議做餅乾，變幻出燕麥、玉米脆片等口味。

兒子看到我們在廚房裡玩得很開心，也耳濡目染，跑進廚房學做菜，所以我覺得廚房是營造親子關係、打造回憶很棒的方式。

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