食品日期標示－分不清、看不懂 - 學生機票

另，依據「食品衛生管理法施行細則第12條：本法第17條所定日期之標示，應印刷於容器或包裝之上，並依『習慣』能辨明之方式標明年月日。

但保存期限在3個月 ... 學生機票 跳到主文 學生機票 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片 Jan29Sun201215:34 食品日期標示－分不清、看不懂 食品日期標示－分不清、看不懂老吳：「老王你幫我看一下，這泡麵的有效日期是什麼時候啊？」老王：「這07.04.05…，07？05？…，應該去年就過期了吧？！」老吳：「那你看一下這個罐頭有效日期又是什麼時候啊？」老王：「這09.07.27…，09？27？…，好像還有3年才到期吧？！」☆☆☆☆☆☆☆☆☆消基會常常教育消費者，在購買商品前，要仔細看清標示，尤其是食品，更須注意製造或有效期限；但是消基會發現，目前針對「有效期限」或「製造日期」的標示規格，並沒有統一，讓人眼花撩亂的程度不輸商品的多樣化。

依據食品衛生管理法第17條：有包裝或容器之食品、食品添加物，應以中文或『通用符號』顯著標示有效日期。

其中經中央主管機關公告指定須標示製造日期、保存期限或保存條件者，應一併標示之。

另，依據「食品衛生管理法施行細則第12條：本法第17條所定日期之標示，應印刷於容器或包裝之上，並依『習慣』能辨明之方式標明年月日。

但保存期限在3個月以上者，其有效日期得僅標明年月，並推定為當月之月底。

然而，消基會隨機採樣市面上的食品，發現日期標示3大亂象：1.民國？西元？格式多、難分辨目前通用的年份表示有三種形式，以今年為例，有部份廠商標示民國年「95」，有部份廠商標示省略性的西元年「06」，有部份廠商標示完整性西元年「2006」，這樣的情況下，光是簡單的日期標示，就有多達6種不同規格：1.20070724（西元年-全月日）2.07092007（月日西元年-全）3.17JUL2006（日月西元年-全）4.070315（西元年-省略月日）5.060307（月日西元年-省略）6.951116（民國年月日）雖然業者依循法規來進行日期標示，卻因為法規規定得不夠完整，導致標示方式混亂，讓人摸不著頭緒，亦徒增消費者辨識上的困擾。

2.年/月/日？月/日/年？中式西式，易混淆依據79.2.7衛署食字第857478號解釋：食品之製造日期凡以公元年月日（西曆）標示者，其年份之前2位數字得省略之（如「1990」可標為「90」）。

對此，消基會指出，沒有統一的標示格式，容易使消費者產生混淆，造成不必要的困擾。

此次採樣的商品中，就出現這樣的情況；在泡麵的包裝上印製著大大的「有效日期07.04.05」，消費者搞不清楚這是去年就過期了？還是明年才到期？仔細往下方一看，才有另一行小小的文字表示：「有效日期（西曆年/月/日）」。

而再檢視另一包巧克力，包裝上印製著「06.03.07」，用上述的經驗法則來判斷，這巧克力是否已經過期？翻過包裝的另一面才發現，依舊有一行小小的文字表示：「有效日期（西元月/日/年）」。

因此，消基會對食品衛生處的解釋提出質疑，主張日期標示應有統一的標示格式，否則消費者並不知道「90」代表的是西元1990年還是民國90年？3.印了等於沒印！仍舊看不清此次採樣還發現，有些商品的日期標示，雖然完整卻不夠清晰；像罐頭商品，將日期標示印於罐頭上，可是罐頭上剛好有個開罐拉環，此日期標示，不偏不倚的印在拉環上，凹凹凸凸的日期標示，消費者必須花好一段時間，才能看清楚業者標示的日期；而另一瓶飲料汽水，業者將日期印於瓶蓋上，瓶蓋亦是凹凹凸凸，對消費者來說，都會增加辨識有效日期的困難度。

另外，消基會也發現在大賣場常出現的聯合包裝（家庭號、4合1、6合1包裝），部分業者並未於外包裝上加註有效日期，消費者無法從外觀上辨識，必須購買後拆開，才能夠在商品的本體上得知有效日期。

消基會表示，食品的所有標示內容，均應清晰的標明，且標示在包裝物的明顯部位，特別是標示的文字、符號、數字，都能隨著包裝物或包裝容器面積而調整，才不會出現「標了等於沒標」的狀況出現。

消基會主張一、衛生署應建立統一的食品日期標示之標準格式：消基會認為，由於目前台灣商品有國內製造與外國進口，法規對於日期的標示的格式又完全沒有統一規格，增添了消費者在選購時的困擾。

因此消基會建議，主管機關對於食品的日期標示，應建立統一的標準格式，這樣讓業者不但能有所依循，消費者在選購上亦可一目了然，也是多一份保障，買賣雙方更能事先避免不必要的消費糾紛。

二、業者應提供辨識日期之對照資訊：消基會指出，雖然已經有不少業者在包裝上，提供辨識日期型式的對照資訊（如：有效日期西元月/日/年），但此次調查中，23件樣品還是有9件沒有提供對照資訊，其中6件標示為民國年，2件標示為西元全寫；而另外1件包裝標示且僅提供「有效日期：標示於瓶蓋」，瓶蓋打印的日期為：「07.07.04」。

而其他已經提供對照資訊的業者，消基會還是希望能再貼心一點，將打印的日期印於提供資訊的鄰近處，讓消費者能於最短時間內分辨出標示日期的資訊。

三、業者對產品之日期標示，除外包裝外，個別包裝亦應標示：消基會表示，食品類商品，消費者在購買時，可能出現家庭號包裝，因此，業者若僅只標示於外盒包裝上，消費者一經拆封後，便沒有完整標示作為使用依據。

消基會認為，食品標示能夠讓消費者用得安心、吃得安心，因此，不僅應標示說明於外包裝上，更應在每件商品的個別包裝，均一同標示說明，才能讓消費者更便利。

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