大牌檔- 维基百科，自由的百科全书

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香港中環結志街的一個大牌檔舖位 1967年灣仔柯布連道街邊的大牌檔 大牌檔又稱大排檔或茶檔，是源於香港在十九世紀中葉設立的小販發牌制度而出現的一種食肆[1][2]，規定合法擺賣及經營熟食的小販必須在當眼位置展示牌照[3]，這類在街頭露天經營熟食的大牌檔[4]，因為食物種類繁多而且價