[食記][台北市] Imperfect Coffee & Matcha (已歇業) -- 超濃抹 ...

晚上決定到新生南路上台大正門對面的"Imperfect Coffee & Matcha" 吃晚餐。

之前在IG上認識不少美食客推薦這家的抹茶鬆餅和冰品，. 因此還挺躍躍欲試的。

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邀約請來信[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 May10Thu201815:30 [食記][台北市]ImperfectCoffee&Matcha(已歇業)--超濃抹的宇治抹茶白玉鬆餅 ImperfectCoffee&Matcha 地址：台北市大安區新生南路三段96-5號2樓 鄰近捷運站：台北捷運松山新店線G07公館站 電話：(02)2362-6663 營業時間：每天11:30~22:30 推薦菜色：宇治抹茶白玉鬆餅、抹茶白玉芭菲 FB粉專：https://www.facebook.com/imperfectcafe/  MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/bM0TWFfiM3   4/23(一)在台大集思會議中心參加完研討會後， 晚上決定到新生南路上台大正門對面的"ImperfectCoffee&Matcha"吃晚餐。

之前在IG上認識不少美食客推薦這家的抹茶鬆餅和冰品， 因此還挺躍躍欲試的。

XD   店裡的布置走文青咖啡店的風格， 桌椅都用木製裝潢， 三大面窗戶採光相當良好， 坐在窗前座位還可以正對台大校園。

牆上有放一些攝影作品。

咖啡機是採用義大利進口的FAEMAE61型的咖啡機哩！   來看這家的菜單吧！ 這家供應的餐點包括抹茶鬆餅、飲品和冰品， 還有咖啡和日本茶飲、花果茶等， 以及日式早午餐、焗烤千層麵等。

此外這家規定每人低消一杯飲料， 不過可以選擇抹茶芭非聖代作替代。

  蛋糕櫃裡每天供應的蛋糕不一定   當天的晚餐可以說是又吃了一頓抹茶全餐。

XD 宇治抹茶白玉鬆餅 整份套餐包括抹茶白玉鬆餅、抹茶霜淇淋、蜜紅豆、抹茶凍等。

可以將抹茶淋醬淋在鬆餅上， 濃抹度倍增整個超爽的啦！ 抹茶鬆餅以甜甜圈造型呈現， 熱騰騰的質地鬆軟， 外表烤得為脆， 充滿濃郁的抹茶香氣， 味道香甜又吃得到滿滿抹茶的醇苦， 裡面還包著幾顆Q彈又黏牙的白玉哩！ 整體口感很特別。

搭配抹茶霜淇淋或抹茶淋醬不但濃抹度倍增， 口感也較為濕潤點。

跟蜜紅豆和抹茶凍也可以說是絕配。

  抹茶白玉芭菲 我還點了抹茶白玉芭菲， 這一晚吃得好抹啊哈哈哈哈哈！ 抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、鮮奶油、白玉、抹茶凍和抹茶蜜。

還挺豐富的一款聖代。

抹茶霜淇淋茶香濃郁帶點微苦風味綿長， 和底下各配料都搭得很棒！   5/4(五)中午我又再次造訪"ImperfectCoffee&Matcha"， 這次想來試試這家的日式早午餐， 我點了烤雞腿排早午餐和抹茶牛奶。

烤雞腿排早午餐 整份早午餐包含烤雞腿排、海苔飯糰、胡麻蘿蔓生菜沙拉、惡魔蛋以及醃漬蘿蔔片。

雞腿排鮮嫩多汁，   香料醃得入味風味優。

飯糰是以柴魚高湯蒸煮的米飯加入紫蘇醃漬的宇治抹茶原茶， 再壓製成飯糰形狀， 米飯粒粒飽滿高湯挺入味的帶有茶香， 雞腿排很適合搭著飯糰一起吃哩！ 爽脆蘿蔓生菜和滑嫩豆腐淋上甘甜的胡麻醬挺清爽的。

惡魔蛋的蛋黃調味地鹹香帶點微嗆， 口感則更為綿密， 上面撒上七味粉帶點微辣。

  抹茶牛奶 上方有著厚厚一層奶泡哩！ 濃醇鮮奶溶入淡雅微苦的抹茶， 順口好喝風味讚！   同行朋友則點了千層麵 起司雞肉千層麵 起司放的量相當多， 拉絲效果真誘人！ 每一層千層麵皮夾著雞肉、奶油白醬、蘑菇等， 料還算豐富。

  她還點了一杯芭菲做為餐後甜點 抹茶莓果芭菲 抹茶霜淇淋底下有綜合莓果、鮮奶油、白玉、抹茶凍、抹茶蜜， 酸酸甜甜的莓果搭配醇苦回甘的抹茶， 交織出的滋味顯得有層次。

  "ImperfectCoffee&Matcha"真是相當棒的一間文青咖啡店， 供應的餐點無論是早午餐、甜點、冰品、飲品水準都挺優的， 尤其抹茶鬆餅、冰品和飲品的抹茶味都很濃郁， 呈現出來的風味都很棒！ 也是一間抹茶控們必朝聖的一間好店。

    延伸閱讀: 台北市甜點冰品懶人包 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242428   台北市抹茶懶人包 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228367022 ​​   台北市台大周邊美食餐廳懶人包 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229269470 ​​   台北市捷運公館站美食餐廳懶人包 https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229122467 ​​   Jeremy的台北捷運美食懶人包 http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662   下載MENU美食誌：https://pse.is/MENU-Jeremy 快速追蹤「Jeremy以食為天」！ http://goo.gl/MjFm8e   大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！ 帳號：jeremy_foodie https://www.instagram.com/jeremy_foodie/   歡迎來follow我的美食粉絲頁喔!!   Jeremy以食為天在愛食記，歡迎大家追蹤！     文章標籤 ImperfectCoffee&Matcha 抹茶甜甜圈鬆餅 抹茶霜淇淋 日式早午餐 抹茶蛋糕 台北美食 台北市 大安區 新生南路三段 捷運公館站 ImPerfectCafe 全站熱搜 創作者介紹 Jeremy以食為天 Jeremy以食為天 Jeremy以食為天發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：大安區美食此分類上一篇：[食記][台北市]紅九九-個人麻辣火鍋延吉店(已歇業) 此分類下一篇：[食記][台北市]AngelCafe 上一篇：[食記][台北市]吃吐吧！(已歇業)--台大附近人氣窯烤湯種吐司三明治 下一篇：[食記][台北市]TableforONE一人餐桌(計畫已結束)--一個人用餐時的靜謐和細膩品味和體驗 歷史上的今天 2022:[食記][高雄市]晴。

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