台灣芒果冰,韓國部落客推「三兄妹冰店」 - 人人焦點
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台灣盛產水果,本地政府長年地向世界推銷「芒果冰」,效果卓著,觀光客按圖索驥,找到冰店,這是繼台灣珍珠奶茶、台灣雞排之後,來台必吃的冰品。
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台灣芒果冰,韓國部落客推「三兄妹冰店」
2021-01-15阿里山多美
隨著韓國節目「花樣爺爺」及眾多韓星的推銷台灣,一波波韓國的部落客前仆後繼悄悄來台灣,探訪各地的景區,評比各種美食,不走台灣人的路線,用外國人的角度觀察、品味台灣。
一家在台北西門町「三兄妹冰店」,每天門口一堆一堆像是自由行的遊客,在門前張望後,很快速地進到店裡,這是韓國部落客推薦的店。
台灣盛產水果,本地政府長年地向世界推銷「芒果冰」,效果卓著,觀光客按圖索驥,找到冰店,這是繼台灣珍珠奶茶、台灣雞排之後,來台必吃的冰品。
三兄妹冰店因為韓國部落客造訪後,大為贊歎,成了韓國遊客來台灣必到的店,牆上都是韓文與韓星的照片。
一樓35個座位,12位工作人員,加上地下室,近百個座位,仍然不夠。
數台刨冰機同時啟用,綿綿的雪花冰做基底,很多人是一邊吃雞排,一邊享用雪花冰的。
傳說中的「芒果冰」,在雪花冰上面擺放新鮮的芒果,再淋上新鮮的芒果汁,味道真令人感動,傳統的紅豆冰也是永遠不敗,很受歡迎。
台灣人四季都在吃冰,吃冰也視同吃飯一樣重要,尤其炎炎夏日,冰品是基本甜點,三兄妹冰店開在自由行遊客最多的西門町,會讓這些部落客不遠千里前來吃一碗冰,不是沒有原因的,這樣豐富的水果冰品擺盤,不論視覺或是氣勢上,就已經讓饕客感到滿足,再看看價錢,霸王雪花冰$340(3人份),芒果雪花冰$140。
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而人氣最旺的應該是雪山蛻變.抹茶紅豆雪片.新鮮芒果雪片。
來到永康街一定要吃的冰品當然是思慕昔SmoothieHouse冰店,看看門口排的隊伍就知道他們家的冰是有多火了,畢竟連外國人都常常光顧。
冰很綿密,賣相也真的很不錯喲!!!!
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汁水充沛且清甜,小柚忍不住咽口水!夏日炎炎,一起去楊小賢吃12.8元的「楊小杯」吧!
「白雪芋泥冰」太好吃了
每樣都來了一份,「白雪芋泥冰」太好吃了,不甜,「焦糖烏龍奶茶冰」也很好吃,燉奶布丁加了一份料。
「芒果牛奶冰」因爲芒果偏酸口感一般「冰淇淋打蛋」第一次吃,蛋清有點受不了,但中間蛋黃凍住了,口感還真的蠻不錯。
「雪冰」又出新款了,這次真的不吃不行!附雪冰吃貨完全手冊!
「雪冰」店內所有的冰沙都選用純牛奶製成,淡淡的奶香一點都不膩味,你去店裡的時候,會發現周圍全是韓國人在吃(¯﹃¯)不論是冬天還是夏天到了「雪冰」吃什麼?雪冰家的新品「芒果西柚雪冰」,淋上煉乳,味道真心美到哭🍧一顆草莓巧克力雪冰11,000
開家賺錢的冰品專賣店
這時候,也是冰品店財源滾滾的時刻,冰店雖然有季節的限制,但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下,夏季又熱又長,氣溫超過攝氏20°C的時間,屬於刨冰的旺季就超過半年,若再配合冬季販售熱甜品的因應措施,冰品店一樣有相當龐大的商機。
老一輩的人曾說:「第一賣冰,第二做醫生」,可見這行業利潤之優厚。
且據統計資料分析,冰的相關行業利潤高達四~五成以上,是各行各業中的佼佼者。
芒果紅豆冰,滿滿的幸福
食材:鮮芒果「2顆芒果,一市斤左右」紅豆「一小把,30克左右」食用冰「容器的一半,如果是空心冰就要八分滿」細砂糖「500毫升下30克,可依個人口味增減」>蜂蜜「適量,能把紅豆完全浸泡就ok」器材:破壁機「我用的是小太陽這個牌子的」冰箱「能冷凍的就可以」果汁杯「或者自己喜歡的容器」小水果刀砧板
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1988年,成功推出台灣首創「烏龍綠茶」,澄澈的黃褐色茶湯,入口清新芳香、甘醇渾厚,躍居「清心冷飲站」人氣飲品之一。
網友熱搜全台五大芒果冰台南冰鄉得冠
芒果冰是各國觀光客來台指定必吃,更榮獲CNN評選爲世界最好的甜點之一,據網友搜索熱度以及口碑,統計出全台前五大芒果冰。
台南「冰鄉」以芒果冰上淋芒果原汁創意得冠;台南「麗都大冰菓」精選的芒果有市長賴清德加持位居第二;台北「芒果皇帝」以堆滿新鮮芒果塊的視覺震撼排名第三;第四爲台北「芒果恰恰冰館」;第五則是台中名店「美村點頭冰」。
「永和豆漿」-中式早餐的LV
「LV」。
▲每道食物都由專人來做,工序井然有序台灣的豆漿是一個意外的偶然,原是1949來台的老兵,閒暇之餘賣早餐貼補家用,無意間把豆漿煮到微焦而濃稠,道地的台式豆漿是帶點焦味,現在經過改良,留下濃稠,去掉焦味,以迎合更多觀光客。
台灣吃冰地圖,不冰不歡
推薦招牌的芒果冰,大塊的香甜芒果鋪在綿綿的雪花冰上。
對於愛冰又愛芒果人士來說,是絕對拒絕不了的誘惑。
一份在170新台幣左右,分量則是兩個人的。
這家位於台中一中斜對面的冰店已經經營了70年,即使是在現在也充滿了古早風味。
原本只是一間無名冰店,但因爲冰品太受顧客歡迎,一年四季皆熱賣,還有許多顧客冬天也來光顧,因而被戲稱爲「瘋人冰」,也就是「豐仁冰」的由來。
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①元吃芒果冰!郴州「阿婆冰」重新歸來!有點甜~
阿婆冰對我們這代人來說已經不只是一家店了,更是我們青春期所有美好的聚集。
一碗芒果冰,一羣志同道合的朋友,一個夏季的夜晚,幸福感已經在心中萌芽。
•••新鮮芒果現削現切••• 店裡用的都是新鮮的水果,芒果冰的芒果現削現切,一碗芒果冰要用一個芒果,用料超足,對於喜歡吃芒果的人來說,簡直不要太爽了!
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강용석의고소한19 - Ep.99 : '꽃보다할배' 도반한대만의길거리음식! http://youtu.be/N0zWd-57quc 這個影片好酷聽韓國主持人用韓文介紹台灣有花.
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