清酒知識| 真澄 - 宮坂醸造
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熱燗
Atsukan
熱酒。
通常「熱燗」會把酒的溫度加熱到過高,而對於高品質的清酒來說,我們更推薦溫度適中的「温燗」(Nurukan)。
真澄絕大多數的酒都更適宜「温燗」。