宜蘭市‧ 逗可可：甜點研究室DOCOCO Dessert│溫暖用心的 ...

宜蘭市‧ 逗可可：甜點研究室DOCOCO Dessert│溫暖用心的手作可麗露甜點．宜蘭外帶甜點．宜蘭咖啡店推薦 ... 一百棻美食｜100Fen 跳到主文 ▲沒有美食和旅行會活不下去，堅持要用單眼因為喜歡把食物拍的漂亮，有時真的扛不動也會偷懶用手機。

▲太愛吃，所以身材總是卡在不胖不瘦之間，儘管已經很努力在運動。

▲熱量來得太快就像龍捲風，等到成為全職部落客的那天，我應該就能徹底的成為肥宅了，與正在看食記的你共勉之 ▲合作邀約歡迎來信：[email protected] 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun14Mon202115:47 宜蘭市‧逗可可：甜點研究室DOCOCODessert│溫暖用心的手作可麗露甜點．宜蘭外帶甜點．宜蘭咖啡店推薦       一個週末的傍晚驅車來到宜蘭，為的就是新開的甜點店「逗可可」。

這裡小巧可愛的可麗露，是我很喜歡的一道甜點。

在逗可可開店前，有一段時間在ig上有面交甜點，當時就吃過他們家的巴斯克乳酪，濃而不膩的美味令我驚艷。

這次店面開幕，當然要來回味一下！   店長可可是一隻可愛的米克斯～店名「逗可可」的由來與主人的寵物狗狗習習相關，店裡也是寵物友善的空間哦！   接近傍晚的時間，其他客人陸陸續續前往下一個行程，我們得以享受清幽的店內環境。

  這次前來，為的就是嚐嚐逗可可的招牌可麗露，還有常溫的磅蛋糕、瑪德蓮。

  ▲ 香草可麗露 ＄70 撒上薄薄糖粉的可麗露，小巧而優雅。

小心翼翼地對半切開，再一口咬下，外脆內軟的滋味是品嚐可麗露的人們最期待的一剎那。

使用南投香草騎士的香草莢製作，風味自然細緻，是最經典不敗的口味   ▲ 威士忌可麗露 ＄85 在上桌前注入濃郁的威士忌，像是為可麗露注入了全新的靈魂，一瞬間從老少咸宜化身為成熟風味。

威士忌的酒香在入口後仍在醞釀，可能酒鬼靈魂在作祟，吃了一口之後精神為之一振，覺得這樣的搭配讓可麗露的甜感更加和諧，非常好吃   ▲ 磅蛋糕＆瑪德蓮組合 ＄90 每天的口味稍有不同，今天的口味都是我很愛的——蘭姆葡萄磅蛋糕和紅茶瑪德蓮。

貝殼形狀的瑪德蓮，帶有濕潤鬆軟的口感，是很棒的小點   逗可可的用料都相當扎實，成分也很單純，磅蛋糕吃起來相當濕潤，香氣十足。

上頭則是放上一顆雪白的蛋白霜，還挺可愛的   ▲ 葡萄柚蜜釀冰美式 ＄150 雖然已是傍晚了，卻不想錯過逗可可特調的咖啡，例如這杯葡萄柚蜜釀冰美式。

葡萄柚糖漿與美式有著平衡的搭配，上面更放上了新鮮葡萄柚，喝起來非常清爽   ▲ 可可牛奶 ＄100 不喝咖啡的話，牛奶類飲品也很不錯。

可可牛奶非常濃郁，喝起來很有厚度，是大人小孩都會愛的   ▲ 西西里雪克冰咖啡 ＄150 身為西西里愛好者，我一定要推薦逗可可的西西里咖啡給大家。

從名字裡就能發現多了「雪克」兩字，就是因為這裡的西西里比其他人多了一道用雪克杯搖勻的作法。

  經過雪克杯的西西里，咖啡本身、檸檬糖漿、檸檬皮都非常均勻的混合在一起，喝起來的口感還帶有一點點的泡沫，真的非常的細緻。

上面的檸檬乾也是店家自烘的，是用心又不簡單的一杯飲品，強烈推薦來這裡要點上一杯西西里！   因為在剛開幕前來，所以有店家招待的甜點，另外我們也外帶一些回家，把美好的滋味延續回台北。

照片中分別是草莓可麗露、檸檬瑪德蓮、巧克力磅蛋糕   偷拍闆娘認真調製咖啡的背影（笑）   隱身在宜蘭的小小巷弄中的逗可可，不僅有用心手作的甜點，還有很多溫暖的理念和故事，等待大家來一起分享。

可惜這次剛好錯過我愛的巴斯克乳酪，下次一定要再去品嚐！     2021年二訪更新     連假到宜蘭度假，找了一個下午再來逗可可喝咖啡吃甜點。

才隔半年不到，可可長大好多喔，不變的是依然充滿好奇心和超級好動XD   ▲ 迷你露冰磚拿鐵＄160 這次來發現的超人氣新飲品——就是這杯可麗露外型的咖啡冰磚，附上一瓶鮮奶，加在一起就成了一杯濃郁的冰拿鐵，適合喜歡自己調整咖啡濃度的客人。

逗可可的咖啡冰磚真的很純，建議大家可以慢慢喝唷   看著咖啡冰磚和牛奶融在一起的過程真的好療癒～ ＃現在疫情無法內用，店家也有販賣咖啡冰磚唷！大家可以買回家自己加牛奶，超濃超好喝！詳情請洽店家IG   ▲ 香草可麗露＄70 內行人在逗可可點冰磚拿鐵，當然要搭配每日現烤的可麗露囉～這個組合真的會讓人覺得自己好幸福！ ＃逗可可各種口味的可麗露也可以宅配唷！詳情一樣請洽店家IG   ▲ 蘋果奶酥巴斯克＄130 上次來剛好錯過心心念念的巴斯克，這次終於得償所願。

加了蘋果奶酥的口味，外表看起來就相當漂亮，吃起來比原味又多了豐富的層次和味道，是非常美味的一個版本。

  酥軟的奶酥香氣十足，搭配燉煮過的蘋果口感十分豐富。

底部是香濃滑順的巴斯克乳酪蛋糕，真的好好吃。

  ▲ 小熊維尼蜂蜜牛奶＄100 簡單的蜂蜜牛奶，上面有店家自製的果乾裝飾，冰涼微甜的滋味很適合夏天來一杯～   ▲ 檸檬糖霜磅蛋糕／咖啡甘納許瑪德蓮 除了可麗露以及巴斯克蛋糕，逗可可還有每天不同口味組合的磅蛋糕及瑪德蓮。

  扎實的磅蛋糕，有著檸檬的清香以及酸甜，小小一塊卻令人滿足。

  咬開瑪德蓮的瞬間，可以品嘗到中心的咖啡甘納許，咖啡香十足、甘納許濃郁濕潤，大推！非常好吃的一個口味！     逗可可：甜點研究室DOCOCODessert ｜地址：宜蘭縣宜蘭市復興路一段38巷21號 ｜電話：039333650 ｜營業時間：週一~週日10:00–18:00（週二公休）     宜蘭美食‧ 延伸閱讀 ／ 宜蘭頭城‧幸福36海鮮餐廳│兩個人也可以吃的高CP值海鮮餐廳，新鮮現撈超美味！烏石港餐廳推薦．宜蘭美食推薦 宜蘭蘇澳‧番割田甕缸雞│在地人推薦的古法甕缸雞，肉質鮮嫩又Q彈！蘇澳美食推薦 宜蘭頭城‧樂屋日本料理│平價新鮮日式料理，宜蘭頭城美食推薦！ 宜蘭五結‧影子市集火鍋│超划算蔬菜市集自助火鍋，380元新鮮吃到飽！ 宜蘭頭城‧黑宅咖啡│翠綠田野間的黑房子，宜蘭人氣下午茶 宜蘭羅東‧喫堡│結合在地美味的西式早餐，真材實料人氣小店！ 宜蘭頭城‧麻醬麵蛤蜊湯│濃郁麻醬好滋味，頭城熱門在地小吃！ 宜蘭礁溪‧老樹8│翠綠田野間的景觀餐廳，礁溪早午餐／下午茶的好選擇！     宜蘭景點 ‧ 延伸閱讀 ／ 宜蘭大同‧清水地熱公園│免費入園好吃又好玩，宜蘭必遊人氣景點！ 宜蘭員山‧香草菲菲│充滿花香綠意的花園景觀，宜蘭一日遊景點推薦！ 宜蘭員山‧吉姆老爹啤酒工場│品嘗在地精釀啤酒，宜蘭觀光景點推薦！   宜蘭住宿 ‧ 延伸閱讀 ／ 宜蘭住宿‧村却國際溫泉酒店│雙湯池夜景的頂級享受，宜蘭推薦溫泉飯店！     文章標籤 宜蘭美食 宜蘭咖啡廳 宜蘭下午茶 宜蘭甜點 宜蘭外帶美食 宜蘭外帶甜點 宜蘭外帶咖啡 宅配甜點 宅配美食 逗可可 全站熱搜 創作者介紹 一百棻 一百棻美食｜100Fen 一百棻發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：東部美食此分類上一篇：宜蘭頭城‧幸福36海鮮餐廳│兩個人也可以吃的高CP值海鮮餐廳，新鮮現撈超美味！烏石港餐廳推薦．宜蘭美食推薦 此分類下一篇：宜蘭蘇澳‧番割田甕缸雞│在地人推薦的古法甕缸雞，肉質鮮嫩又Q彈！蘇澳美食推薦 上一篇：宅配開箱‧愛慶記蒜酥九層塔乾拌麵│在家開伙就煮乾拌麵吧！簡單快速的美味搭配．乾拌麵推薦 下一篇：宅配開箱‧台東鹿野紅烏龍茶│在家防疫也要喝好茶！100％台灣茶葉製作，重發酵紅烏龍．宅配推薦 歷史上的今天 2020:台北士林‧越南祥記美食│平價美味的生牛肉河粉，士林夜市美食推薦！台北越式料理 ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 最新文章 文章分類 南部旅遊(1) 南部美食(1) 來去新加坡玩(1) 新加坡美食(1) 來去澳洲玩(1) 昆士蘭美食(4) 來去日本玩(1) 東京美食(3) 郵輪之旅(1) 麗星郵輪(1) 東部旅遊(3) 東部美食(14)東部景點(3)東部住宿(1) 北部旅遊(1) 北部住宿(1) 中部旅遊(2) 中部美食(1)中部住宿(1) 北部找鹹食(12) 日本拉麵簌簌簌(8)南洋風味酸辣甜(5)特色餐廳好驚艷(6)日本料理好好吃(20)韓式料理紅通通(7)港式料理好好味(3)中式料理傳統味(15)美式漢堡好邪惡(8)西式料理好精緻(30)燒肉吃肉吃到爽(5)寒冬就是要火鍋(13)實惠小吃便當店(16) 北部找甜食(3) 清涼消暑挫冰店(7)手搖飲料來一杯(5)愛吃甜點不怕胖(17) 北部找輕食(3) 元氣滿滿吃早餐(18)愜意午茶咖啡店(27)主題餐廳好可愛(1) 伴手禮、宅配(5) 蛋糕甜品(6)飲料茶包(8)零食小物(4)鹹食正餐(9)傳統老店伴手禮(3) 文章搜尋 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗