山崎柔顺香甜/白州清爽淡雅更有特点 - 酒文化

日本威士忌名气最大的无疑就是三得利旗下的山崎威士忌，而白州作为第二品牌，却隐隐有赶超之势，那到底白州好喝还是山崎好喝呢？其实白州和山崎的区别 ... 当前位置：酒文化>酒知识>正文 日本威士忌名气最大的无疑就是三得利旗下的山崎威士忌，而白州作为第二品牌，却隐隐有赶超之势，那到底白州好喝还是山崎好喝呢？其实白州和山崎的区别还是很明显的，口感风味完全不同，尽管如今同年份价格差不多，但其实山崎的特点并没有白州那么突出。

白州和山崎威士忌的区别 白州和山崎虽然都是日本三得利集团旗下品牌，而且都属于单一麦芽威士忌，但两者的口感风味完全不同，山崎作为老大哥，一直以来坐稳日本威士忌的头把交椅，然而白州近些年的表现有点赶超山崎，频频获得“最佳单一麦芽威士忌”称号。

山崎威士忌具有丰富而华丽的红色浆果、茶叶、药草的香气，比较特别的是带有一些檀香的味道，入口香甜顺滑，吃桶并不深，但醇厚浓郁、层次丰富，跟苏格兰威士忌区别明显，跟余市的风格比较相似，但其更加柔顺、易饮。

白州威士忌的口感风味与山崎截然不同，其突出奶油质感、清新的小花以及热带水果的香气，入口能感受到青苹果、黄瓜的清爽、酸甜，还带有一丝烟熏的香味，整体风格就是淡雅、清爽，是日本威士忌中最具东方韵味的。

横向对比就很容易发现白州和山崎的区别很大，要说白州好喝还是山崎好喝呢？就得看个人口味爱好了，如果喜欢柔顺香甜的口感，比较推荐山崎威士忌，如果喜欢清爽淡雅的森林气息，那无疑就选白州了，两大品牌本身档次和价格差不多。

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