認識狂牛症 - 台中榮總

2025-01-22

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牛海绵状脑病（英語：Bovine spongiform encephalopathy，缩写：BSE），俗稱疯牛病、狂牛症或瘋牛症（Mad cow disease），是由传染因子引起，屬於牛的一 ...

A：牛海綿狀腦病俗稱「狂牛病」是20世紀一種新興的疾病，英文名稱為bovine spongiform encephalopathy（簡寫BSE），本病會造成感染牛隻 ...

狂牛症病牛身上或受污染的變性蛋白質散播開來，引起狂牛症的流行，經由牛肉境外輸出，引起國際注目。 1996年新興感染疾病－新型庫賈氏病被証明與食用狂牛病 ...

科學家在1996年進一步發現，人類極有可能由食用病牛的肉而感染類似狂牛症的「亞急性海綿狀腦病變」，或稱「庫賈氏症」(Creutzfeldt-Jakkob ...

最近在美國有牛隻感染狂牛症引發大眾的重視。狂牛症(Mad cow disease)的學名是Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)，意思是「牛的海綿樣腦病變」。