Blog Archive » 焦慮不安—金針杞子百合響螺湯 - 芳姐保健湯餸

我答應後她們想我製作兩款湯水，一款是有清熱解毒、袪濕作用的涼湯涼水，另一款是能 ... 提心吊膽、失眠、陰虛火旺、盜汗、肌肉緊張、心跳過速、頭暈耳鳴者很有裨益。

芳姐保健湯餸歡迎各方好友到訪,分享食療心得. Home 聯絡芳姐 聲明 EntriesRSS CommentsRSS 登入 焦慮不安—金針杞子百合響螺湯 By芳姐( 227月,2018at10:23上午) ·Filedunder情志病／失眠／脫髮,食療講座、訪問  早前星加坡電視台透過「靚湯工房」老闆Martin致電找我，想拍攝一些有關香港飲食文化的特輯，內容包括所有香港人日常飲食，「飲湯」自然是香港人飲食文化的一種特色。

我答應後她們想我製作兩款湯水，一款是有清熱解毒、袪濕作用的涼湯涼水，另一款是能調理焦慮不安症的湯水。

 其實大都巿生活壓力大，精神緊張，患上焦慮症不足為奇，尤其是香港人，工時特長差不多冠絕全球，患上焦慮症的比率自然會高﹗這種症狀有時是慢慢形成的，患者會有不明原因的突然驚慌、恐惧、緊張不安、出汗、尿頻、尿急、甚或有一種大難臨頭的感覺。

發症時往往伴隨心悸、呼吸困難、胸悶、咽部阻塞或透不過氣感，這種焦慮症狀如持續一段時間必須要看醫生，因為會大大影響工作或學習效率。

   飲食調理有一定幫助，今天推介這款湯水既好味又有滋陰降火、養心安神的作用，對焦慮、煩躁、提心吊膽、失眠、陰虛火旺、盜汗、肌肉緊張、心跳過速、頭暈耳鳴者很有裨益。

 用料是：金針3錢，百合1兩、杞子5錢，響螺乾2兩。

做法：將材料分別浸洗；全部材料用7碗水煮個半鐘成3~4碗即可連湯料同食。

 ~小貼士：此湯清甜美味，老少可飲。

如無響螺乾，可用鮮鮑魚仔6隻或浸發海參2條代替，同樣滋陰清熱又有營養。

 ~小啓：圖中是星加坡電視台各員工，著名主持人郭亮、編導美珊、兩位攝影師、IEat負責人Amy與我合拍的照片。

感謝他們作出的一切努力﹗ Permalink 44comments » Joycesaid, 248月,2021 @4:23上午 芳姐您好，我女儿三岁半，最近有尿频和尿急刚去完小便过几分钟又话急。

去看医生检测过小便是正常的。

出门时尿频尿急的现象更为明显，叫佢穿着纸尿裤尿急的现象明显減少，之前在公园玩玩攀绳网突然大哭叫急尿，之后佢想玩又不敢。

夜晚好兴奋到处跳又难入睡，睡着后个头及后背好多汗。

请问有什么食疗及方法可以改善一下？谢谢！ 回覆 芳姐said, 248月,2021 @8:30下午 Joyce: 你囡囡應該是情緒緊張引致,要多鼓勵及開解,少批判,多傾談了解困擾她的原因,必要時要看心理醫生,別延誤治理. 回覆 Sandrasaid, 297月,2021 @9:17下午 剛過去的經期發現有許多血塊出現，經血顏色鮮紅色，本人體質陰虛血熱，請問應煲什麼湯水可改善？謝謝芳姐。

回覆 芳姐said, 307月,2021 @6:51上午 Sandra: 你可以多食白背黑木耳,有助活血袪瘀.陰虛可以用沙參,玉竹,杞子,黑木耳各3錢,南棗4粒煲豬展湯服. 回覆 Pollysaid, 255月,2021 @9:02下午 請問懷孕是否適合飲此湯？加茯神也適合孕婦飲嗎？ 回覆 芳姐said, 265月,2021 @3:08下午 Polly: 此湯懷孕可飲,可加茯神. 回覆 匿名訪客said, 305月,2021 @9:13下午 謝謝芳姐 回覆 Samanthasaid, 710月,2020 @12:17上午 芳姨你好請問可用急凍螺頭代替嗎？ 回覆 芳姐said, 710月,2020 @6:21上午 Samantha: 可以用急凍螺頭的. 回覆 hrzlysaid, 34月,2019 @10:01上午 芳姐，我儿子12岁，这段时间脸上有长好像粉刺的小小颗粒。

晚上的睡眠非常不好，很容易醒。

所以黑眼圈很深。

要不怎么办法调理吗？ 回覆 hrzlysaid, 34月,2019 @10:06上午 早上就起不来。

我家先生也有这种情况。

他们两父子这段时间都有工作上和学习上的压力。

回覆 芳姐said, 34月,2019 @10:12上午 hrzly: 你試用小麥米2兩,炙甘草2錢,南棗6粒,丹參3錢,茯神1兩煲瘦肉湯供全家服,8碗水煮2小時成4碗,連服3劑,看能否改善?粉刺可以用生白果肉剖開塗患處,15分鐘後清洗,每日1次,很快消除. 回覆 均均said, 283月,2019 @3:32上午 你好芳姐我是一個有社交焦慮怕被注視的人而且容易精神緊張經常不開心很容易被生氣的事影響又比較平價的湯水介紹嗎 回覆 均均said, 283月,2019 @3:34上午 而且想問這湯水除了響螺鮑魚有比較便宜的海鮮代替嗎 回覆 芳姐said, 283月,2019 @6:11上午 均均: 焦慮症可以多用小麥米1兩,茯神5錢,炙甘草2錢,紅棗6粒,百合1兩煲糖水或煲瘦肉湯服,一星期2劑,有助改善.材料都不貴的.圖中此湯不用響螺乾,可改用瘦肉就成.要看醫生治理呀! 回覆 Lingsaid, 43月,2019 @9:32下午 芳姐，請問如果睡眠不好、易醒、心情焦慮，這湯可以加伏神/酸棗仁嗎？謝謝 回覆 芳姐said, 43月,2019 @9:37下午 Ling: 你可以加茯神1兩,酸棗仁3錢同煮. 回覆 陳太said, 202月,2019 @12:23上午 芳姐， 請問此湯需要下痩肉或豬骨嗎？ 回覆 芳姐said, 202月,2019 @2:16下午 陳太: 加些瘦肉或排骨鮮味些. 回覆 蘇太said, 277月,2018 @11:56上午 芳姐您好。

我今年51被耳鳴困擾了好多年，其狀況有日漸嚴重的感覺ie24小時都會聽到昆蟲在叫，在安靜的環境更擾人，耳根無法清靜：(根據西醫診斷，相信是年輕時數次跌倒敲到頭的後遺症。

最近先生時常帶我去游泳，希望能舒緩症狀。

請求芳姐幫忙。

回覆 芳姐said, 277月,2018 @2:23下午 蘇太: 你試用黃精5錢,桑椹子,杞子,五味子各3錢,黑豆1兩,核桃肉1兩,紅棗或南棗6粒煲豬展湯,8碗水煮2小時成4碗,全家可飲,有助補肝腎,改善耳鳴,一星期2~3劑,服兩星期,看能否改善?另外可以去裕華或華潤堂買蘭州藥廠出的[杞菊地黃丸],服一瓶試試,對眼睛疲勞,耳鳴有良效.其他藥廠都得,不過蘭州出的不用一次食太多粒. 回覆 蘇太said, 277月,2018 @3:23下午 感激芳姐迅速的回覆和指點。

謝謝。

回覆 匿名訪客said, 257月,2018 @7:04上午 芳姐，我先生經常需要在戶外工作，夏天很喜歡喝凍飲，但他的皮膚很容易痕癢，請問有什麼涼茶和湯水適合夏天飲用？如果涼茶煲多了，放入雪櫃後是否適合繼續飲用？謝謝！ 回覆 芳姐said, 257月,2018 @8:17上午 訪客: 你可以用野葛菜半斤,蜜棗3粒,7~8碗水煮成3~4碗供你先生一天飲用,有助清熱去骨火,解暑.可以煲多些,隔渣存放雪櫃. 回覆 匿名訪客said, 257月,2018 @8:35上午 芳姐，因為我們在美國，不一定可以買到野葛菜，可以用其他東西代替嗎？謝謝 回覆 芳姐said, 257月,2018 @1:59下午 訪客: 你處可買到金銀花嗎?用金銀花10克,加冰糖,3碗水煮10分鐘,凍飲亦佳,可防夏天流汗多濕疹發作,可一星期3~4劑. 回覆 匿名訪客said, 257月,2018 @9:50下午 好的，謝謝芳姐！ Kikisaid, 247月,2018 @12:50下午 芳姐你好！肝肾虚有食疗帮助吗？谢谢！ 回覆 芳姐said, 247月,2018 @2:30下午 kiki: 巴戟,杜仲,栗子,黑豆各適量,南棗6粒煲竹絲雞湯有助補益肝腎. 回覆 Maysaid, 247月,2018 @10:03上午 芳姐你好，我先生50多岁有糖尿病，小便有疱疱又阳痿，双脚無力要怎样调理？谢谢！ 回覆 芳姐said, 247月,2018 @2:29下午 May: 你可以多用些能增進男性活力的食物如:蠔肉/蠔豉,海參,蚌肉,青口,海蝦,羊肉,牛肉,核桃肉,韭菜,番茄,南瓜子,黑芝麻等食物,例如韭菜蝦仁炒蛋;用淮山,杞子,核桃肉各適量,加瘦肉燉海參湯供服,一星期2~3次,服一段時間會見效. 回覆 Maysaid, 237月,2018 @5:24下午 芳姐你好，我兒子湿气很重，经常大便粘住马桶一次很匆走，身体肥大好像水腫般，而且精神很差身体很疲累不想活动？该怎样调理好？谢谢！ 回覆 芳姐said, 237月,2018 @7:30下午 May: 你仔仔要戒甜食及肥膩煎炸食物,可以用茯苓,淮山,蓮子,芡實各5錢,白朮3錢扁豆衣3錢,冬瓜1斤煲瘦肉湯供服,全家可飲,一星期2~3次,有助健脾袪濕,消水腫. 回覆 恩said, 237月,2018 @11:54上午 可能不用響螺乾,用肉代替嗎? 回覆 芳姐said, 237月,2018 @12:41下午 恩: 水產滋陰補腎,如果用瘦肉都得,效果差些少. 回覆 KKsaid, 237月,2018 @11:26上午 芳姐: 你好!以幾日可能出入有冷有熱鼻子前日逛流鼻水.我覺是鼻敏感.因沒其它不舒服不像感冒.到晚上鼻水巳經停了,第二天清理污垢.發現有一邊鼻黏膜脹左.是否發炎?和最近眼紅筋和谷經.可以飲些什麼幫忙下?謝謝! 回覆 芳姐said, 237月,2018 @11:35上午 KK: 你可用辛夷花3錢,菊花3錢,蜜糖適量泡茶服,連服3劑,對鼻敏感和眼敏感有幫助. 回覆 珍said, 227月,2018 @4:41下午 收到，芳姐，謝謝你。

回覆 珍said, 227月,2018 @3:02下午 芳姐，請問沒有金針，有冇其他可代替呢？謝謝你。

回覆 芳姐said, 227月,2018 @3:12下午 珍: 金針又名[忘憂草],有養血安神作用,一般雜貨店,中藥店均有售.如用茯神1兩代替亦可,但一樣要去中藥店買. 回覆 Kakasaid, 227月,2018 @10:58下午 芳姐， 您好！我親人做完肝癌手術半個月，買了王朝滴雞精給她補一補，可是她夜晚睡覺眼乾澀喉嚨痛，白天喉嚨雖不痛但口乾，請問她是燥熱還是陰虛還是怎樣呢？所以她不敢喝滴雞精，怕會燥熱，其實她的情況可以喝滴雞精嗎？因為是肝做手術，所以不敢亂用中藥材煲湯給她。

另外，她本身是乙型肝炎，現在有吃肝炎藥，肝炎是否不能看中醫飲中藥呢？因為覆診西醫常提醒不要喝中藥。

但由於她又有子宮內膜增厚一病，聽說只能看中醫調理，如果因肝炎不能喝中藥，那此婦科病如何治好呢？此病已令她患缺鐵性貧血，影響健康了。

問題很多很長，感謝芳姐抽空閱覽，求指點迷津，謝謝 回覆 芳姐said, 237月,2018 @8:11上午 kaka: 患者的毛病太多,建議她用金羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,4碗水煮成2碗服用,能清熱生津,減少喉痛不適.暫時不要飲滴雞精,可以煲些豆腐泥鰍魚湯供服,雖然泥鰍魚較難處理,但對肝炎患者非常有益,可提高體質.在淡水魚檔間中有售,但你要找找,未必每個街巿都有.子宮內膜增厚,可以用黑木耳2朵,雪耳2錢,紅棗6粒煲瘦肉湯,飲湯吃黑木耳,雪耳,有助補血活血及抗癌.螺旋海藻丸可以服用,能抑制癌細胞生長,又能清熱散結.在裕華,華潤堂有售. 回覆 Kakasaid, 237月,2018 @4:55下午 芳姐，黑木耳雪耳湯來經期中可以飲嗎？常食用有副作用嗎？謝謝 回覆 芳姐said, 237月,2018 @7:28下午 kaka: 黑木耳雪耳湯一星期2~3次就成.任何好湯都不宜日日飲.來經可服.服薄血丸者少食. RSSfeedforcommentsonthispost LeaveaComment 顯示名稱 E-mail URI  CancelComment 彙整 彙整 選取月份 2022年5月 (6) 2022年4月 (38) 2022年3月 (44) 2022年2月 (45) 2022年1月 (14) 2021年12月 (12) 2021年11月 (10) 2021年10月 (11) 2021年9月 (10) 2021年8月 (10) 2021年7月 (10) 2021年6月 (11) 2021年5月 (11) 2021年4月 (11) 2021年3月 (11) 2021年2月 (11) 2021年1月 (8) 2020年12月 (11) 2020年11月 (9) 2020年10月 (13) 2020年9月 (15) 2020年8月 (15) 2020年7月 (16) 2020年6月 (12) 2020年5月 (15) 2020年4月 (14) 2020年3月 (13) 2020年2月 (11) 2020年1月 (12) 2019年12月 (13) 2019年11月 (16) 2019年10月 (10) 2019年9月 (11) 2019年8月 (10) 2019年7月 (13) 2019年6月 (13) 2019年5月 (17) 2019年4月 (12) 2019年3月 (14) 2019年2月 (10) 2019年1月 (15) 2018年12月 (14) 2018年11月 (10) 2018年10月 (10) 2018年9月 (12) 2018年8月 (14) 2018年7月 (14) 2018年6月 (13) 2018年5月 (12) 2018年4月 (11) 2018年3月 (13) 2018年2月 (15) 2018年1月 (12) 2017年12月 (15) 2017年11月 (12) 2017年10月 (8) 2017年9月 (11) 2017年8月 (10) 2017年7月 (14) 2017年6月 (13) 2017年5月 (16) 2017年4月 (11) 2017年3月 (11) 2017年2月 (12) 2017年1月 (10) 2016年12月 (10) 2016年11月 (11) 2016年10月 (10) 2016年9月 (11) 2016年8月 (12) 2016年7月 (13) 2016年6月 (15) 2016年5月 (12) 2016年4月 (10) 2016年3月 (11) 2016年2月 (10) 2016年1月 (15) 2015年12月 (13) 2015年11月 (7) 2015年10月 (11) 2015年9月 (12) 2015年8月 (10) 2015年7月 (12) 2015年6月 (13) 2015年5月 (10) 2015年4月 (9) 2015年3月 (5) 2015年2月 (9) 2015年1月 (11) 2014年12月 (11) 2014年11月 (8) 2014年10月 (6) 2014年9月 (7) 2014年8月 (14) 2014年7月 (11) 2014年6月 (10) 2014年5月 (10) 2014年4月 (11) 2014年3月 (10) 2014年2月 (6) 2014年1月 (12) 2013年12月 (10) 2013年11月 (16) 2013年10月 (10) 2013年9月 (7) 2013年8月 (9) 2013年7月 (10) 2013年6月 (9) 2013年5月 (12) 2013年4月 (12) 2013年3月 (12) 2013年2月 (13) 2013年1月 (17) 2012年12月 (18) 2012年11月 (16) 2012年10月 (17) 2012年9月 (10) 2012年8月 (18) 2012年7月 (20) 2012年6月 (13) 2012年5月 (15) 2012年4月 (14) 2012年3月 (12) 2012年2月 (17) 2012年1月 (16) 2011年12月 (18) 2011年11月 (22) 2011年10月 (19) 2011年9月 (20) 2011年8月 (23) 2011年7月 (20) 2011年6月 (22) 2011年5月 (19) 2011年4月 (21) 2011年3月 (18) 2011年2月 (19) 2011年1月 (25) 2010年12月 (23) 2010年11月 (27) 2010年10月 (26) 2010年9月 (25) 2010年8月 (27) 2010年7月 (31) 2010年6月 (30) 2010年5月 (26) 2010年4月 (27) 2010年3月 (84) 2010年2月 (17) 分類 不同類型體質(48) 保護視力/耳、鼻、喉疾病(140) 內分泌疾病/造血系統疾病(56) 其他(146) 口腔病/便秘(84) 外感/頭痛/呼吸道病(279) 婦科病／產前，產後／不孕(170) 家常湯餸／雜病(210) 家常食療(326) 小兒常見病(198) 情志病／失眠／脫髮(147) 我的創作小說(103) 我的著作(64) 手術後調理(33) 更年期綜合症(17) 未分類(27) 癌症(92) 皮膚病/暗瘡(43) 糖尿病(102) 老人病/骨傷/關節病(117) 肝胆，腎，腸胃病(220) 花草茶(135) 食療講座(32) 食療講座、訪問(14) 養顏潤膚／消脂瘦身(194) 高血壓／冠心病/中風(178) 近期文章 江湖群英：第一百零四節—夫人懷孕 健脾袪痰—桂花雪梨乾茶 江湖群英：第一百零三節—綠豆蜂蜜餅 江湖群英：第一百零二節—治療燒傷 江湖群英：第一百零一節—炸毁窯室 健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯 江湖群英：第一百節—十里紅妝 江湖群英：第九十九節—運送倭刀 江湖群英：第九十八節—眩耀家勢 節瓜紅蘿蔔扁尖素菜湯 我的連結 靚湯工房 搜尋關鍵字: 近期留言 「芳姐」於〈消腫散結—夏枯草羅漢果浙貝母茶〉發佈留言「Rosita」於〈消腫散結—夏枯草羅漢果浙貝母茶〉發佈留言「璇」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「May」於〈健脾袪痰—桂花雪梨乾茶〉發佈留言「KK」於〈健脾袪痰—桂花雪梨乾茶〉發佈留言「芳姐」於〈健脾袪痰—桂花雪梨乾茶〉發佈留言「KK」於〈健脾袪痰—桂花雪梨乾茶〉發佈留言「芳姐」於〈清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯〉發佈留言「芳姐」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「芳姐」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「芳姐」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「田田」於〈清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯〉發佈留言「心」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「璇」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言「璇」於〈健脾袪濕—鮮淮山綠豆袪濕湯〉發佈留言 DesignbyRichard'Jodi'Maxwell · XHTML · CSS · 註冊