黑松露蘑菇意大利飯：沒有蔥蒜、沒有忌廉(鮮奶油)，但一樣濃郁

意大利餐廳常常看到有意大利飯。

但通常都會有奶，芝士粉或蔥蒜今次想分享這個是純素意大利飯, 從零開始，雖然沒有忌廉(鮮奶油)，奶或蔥蒜，但也能夠煮到超香. 0、e起復蔬 1、滴水坊 2、人氣小吃 3、自助餐 4、麵食店 5、簡餐 6、中式料理 7、中式合菜 8、中式點心 9、義式料理 10、美式料理 11、韓式料理 12、港式料理 13、南洋料理 14、印度料理 15、日式料理 16、川菜料理 17、越式料理 18、法式料理 19、歐式自助餐 20、吃到飽餐廳 21、無菜單料理 22、無國界料理 23、複合式餐廳 24、火鍋專賣店 25、植物奶專賣店 26、素食甜品專賣 27、素食超商、超市 28、茶坊、咖啡、輕食 29、烘焙、麵包、蛋糕、西點 30、早午餐 31、宵夜 32、輕食 33、燒烤、炸物、滷味 34、鐵板燒 35、臭豆腐 36、便當、快餐 37、包子、饅頭 38、寵物友善 39、休閒農場 40、親子餐廳 41、百貨商場蔬食 42、庭園景觀餐廳 43、蔬食旅宿 44、宴席、外燴 45、素食材料行 46、西式餐廳 47、工作室、宅配美食 關鍵字搜尋 Search 找餐廳 找食譜 找知識 找新聞 找視頻 找旅遊 送出 一般會員登入/註冊 餐廳會員登入 蔬福生活 蔬食譜 炒鍋(煎煮炒炸) 黑松露蘑菇意大利飯：沒有蔥蒜、沒有忌廉(鮮奶油)，但一樣濃郁 Vian素食屋｜2021-03-05 字級 大 中 小 450觀看次數 阿柏里歐米2-3杯 腰果奶450毫升 黑松露醬3茶匙 素牛油1湯匙 蘆筍適量 啡蘑菇適量 蠔菇適量 鹽適量 素雞粉適量 素芝士粉適量 料理影音 意大利餐廳常常看到有意大利飯。

但通常都會有奶，芝士粉或蔥蒜今次想分享這個是純素意大利飯,從零開始，雖然沒有忌廉(鮮奶油)，奶或蔥蒜，但也能夠煮到超香濃，彈牙又creamy! 通常傳統的意大利飯是比較硬的，但是如果不習慣，可以因應自己喜歡的軟硬度去調整。

煮意大利飯其實很簡單容易，不過需要點耐性。

今次用這個arboriorice是不用預先洗水的，直接倒進鍋裏加水/植物奶/蔬菜高湯煮，不停攪拌，煮到米熟成並吸收所有材料的味道精華  Arboriorice意大利飯的質感，是軟稔中帶點煙韌，吃下去的感覺與普通白飯不同。

真的值得用一些耐性去煮，去品嚐~ #黑松露,#意大利飯, 2021-03-05 最新推薦 雙味米糰子營養好吃做法簡單 素食家常菜料理│諸事大吉好運旺 超百搭冰箱必備素材在家輕鬆做麵腸 越南米紙吃法多櫛瓜十穀米捲健康又爽口 南瓜杏仁凍低卡甜點助美白 首烏藥膳湯秋冬食補暖胃好選擇 國民美食芋頭糕電子鍋3步驟輕鬆做 經典年菜八寶芋泥輕鬆上桌 涼拌苦瓜降火氣分解脂肪助瘦身 簡單快速電子鍋零失敗蘿蔔糕 朝鮮薊義大利螺旋麵五星料理超護肝 大阪燒旅日必吃美食花小錢用電子鍋輕鬆做 鮮菇燴雙瓜口感清爽高纖維助瘦身 牛蒡燉飯超養生　抗老化助瘦身 杏鮑菇馬鈴薯　懶人料理一口接一口 涼拌小黃瓜營養多元又消暑 時蔬如意捲無油鹽吃出蔬果鮮甜味 羅宋湯輕鬆煮歐式熱門湯品 杏鮑菇扣豆腐電鍋端出辦桌菜 素食家常菜料理│韓式部隊鍋 素食家常菜料理│芋泥豆包排 素食家常菜料理│DIY美味香煎素香腸 素食家常菜料理│素牛排炒麵 10分鐘學會3道天貝料理｜補充植物蛋白又不脹氣 3分鐘完成！純素堅果奶在家就能DIY 素食家常菜料理│香橙蔬菜捲 【素食屋】自家製豉汁蒸素魚+茄汁煎魚塊！美味又脆口 只要5樣食材！超簡單素食卡茲排DIY 3款純素食譜：素炒旦、蛋白質果昔、豆腐可可塔 省時又省油懶人好幫手！3道氣炸鍋"蔬食"料理 【禪居食堂年菜特輯】素蒸香菇盒子營養美味吃進好兆頭 以當令食材輕鬆烹製美味佳餚山苦瓜白菜捲 剝皮辣椒菌菇湯不加一顆鹽巴也可以煮出鮮美清爽的素食湯品 在家輕鬆煮　玉帶杏鮑菇好開胃 簡單3步驟！黑米糰子上桌 芒果沙拉　清爽去油膩 一鍋搞定番茄燉飯色香味俱全 大白菜創意料理白玉菇捲清甜爽口 日式家常菜什味佃煮甘甜好下飯 電子鍋創意點心玉米燒療癒心靈 夏日清爽料理梅漬番茄超開胃 南瓜燉飯3步驟輕鬆上桌 芒果杏仁凍消暑美容養顏 薑黃菇菇燉飯食療新寵添風味又養生 「黑金」老蘿蔔筍子湯回甘順口進補好選擇 紫蘇豆腐涼菜精緻開胃小點 涼拌麻辣珊瑚草「海底燕窩」助排毒 簡易豆包捲補滿蛋白質防骨鬆 雙色醃蘿蔔兩種口味營養多更多 薑黃茄汁麵疙瘩好Q彈加蔬果拌煮更鮮美 海風鮮蔬燉飯每日蔬菜量輕鬆達標 南瓜糕香氣濃郁口感軟嫩Q彈 薑絲炒海茸海味料理香噴噴 菇蒸冬瓜清淡鮮甜助止咳減重 禪味醍凍口感Q彈好開胃 開運菜富貴吉祥捲滑嫰多汁有層次 團圓大菜弗跳牆味美清甜又營養 東坡燉素若鮮美多汁平民人參做年菜 圓滿雙色菓子過年香甜小點 Vegan高蛋白、高纖、高鈣，一口吃下滿滿營養的彩虹佛陀盤！ 素食麻油米血糕Ｑ彈軟嫩的米血糕簡單又快速的暖身料理 純素雞肉飯私房秘方‼️吃下一口絕對讓你永生難忘 素食豚骨拉麵不用豬大骨也能有濃郁湯頭 素食蛋炒飯誰說炒飯一定要加蛋⁉️不加也可以有蛋的口感味道 素食蒲燒鰻油飯：自製素鰻魚居然外觀、味道、口感都超相似‼️ 素食佛跳牆：電鍋就可以煮出美味又濃郁的湯頭 素食照燒豬棒棒腿：神還原過年享受掌聲就靠這道‼️ 素食梅干扣肉：完全不油膩‼️傳統客家料理用超簡單的食材 純素蘿蔔絲酥餅：兩種包法！不用豬油一樣酥脆！ 高纖高鈣高營養的美味溫沙拉｜孟唐主廚的魔法廚房 一小時5個高蛋白蔬食便當減脂增肌必看 半小時做5份白花椰炒飯超低熱量減脂減醣必吃 吃素也能增肌？高蛋白健身餐OmniPork新豬肉打拋豬便當 超簡單做5個高蛋白咖哩便當蛋白質主角紅扁豆 免焗-純素豆腐芝士蛋糕：不用烤箱、沒有蛋奶麵粉、超級滑溜健康 電鍋備餐做4份高蛋白番茄燉飯防疫食譜 1小時完成5份銀髮族營養餐老菜脯便當+菜脯湯 免開火！3道微波爐料理新手也可以成功 不一樣的豆腐漢堡排！Q彈又多纖維！ 迷你蘑菇威靈頓：白松露融入了蘑菇裏！再加香脆的外皮！ 黃金Q彈番薯球：外脆內綿Q彈又流心，鹹甜兩款任選！ 自家製不一樣的素香腸！有彈性多纖維和蛋白質！ 脆皮素燒肉-不會出油的燒肉，自家製超簡單做法！ 香炸素雞髀仔：自家製有機腐皮素雞鎚非常有嚼勁猴頭菇素雞翼 麵線羹美味升級秘訣大公開肉骨茶香麵線羹 首烏靈芝燉排骨一包藥膳包搞定湯底超方便學好就可以開店了！ 四神山藥湯圓複方四神料理藥膳包素食也能享受美味鹹湯圓 今晚我想來點「醬香鮮蔬貓耳朵」 香椿義大利麵同場加映香椿醬做法 金牌主廚以冬瓜烹製藥膳冬瓜封視覺效果超像東坡肉 宴客必備五星級年菜料理輕鬆上桌黃金珍珠映綠湖 南瓜粿金瓜粿一次學會二種黃澄澄吸睛的呷嘉鬆南瓜粿包法 醬燒薑絲素鱈魚，用高麗菜和海苔這樣做有滿滿蛋白質 【禪居食堂】南瓜百合蓮子小米粥全家養生首選 全素白醬菌菇松露燉飯：是什麼加在一起蹦出濃郁奶香味 素食蚵嗲這樣做超好吃靠這招鮮味滿滿 迎接夏天的創意料理冰冰涼涼的肉骨茶彩蔬凍 芋頭米粉湯不加味素就有香濃湯頭 快學起來！四款形狀冰花煎餃酥脆又簡單 【禪居食堂】豆腐扣鮮美不油膩增強免疫力 素豬排佐黑胡椒番茄醬 素食客家小炒：延續客家精神香脆Q彈的口感，繼續配好幾碗白飯 這樣做的水餃餡料最好吃，好吃到筷子停不下來 【禪居食堂】紅豆年糕湯增肌助消化電子鍋一鍵就完成！ 用香菇怎麼做素鱔魚，比台南的口味還香，讚！ 杏鮑菇加海苔做素雞捲酥脆外皮超好吃 豆腐兩種吃法，教你煮出好看又好吃的豆腐料理，真香！ 【禪居食堂】「重重無盡」融和佛法的清爽小菜 快速上桌的簡易版蔬菜餡餅 海苔別煮湯了，加一張越南春捲皮，一吃就停不下來 【禪居食堂】2.0版湯麵「創意燉菜」料多味美口感佳 零罪惡感的超級零食：羽衣甘藍薯片 阿嬤最愛的苦瓜封，客家人小時候的味道 養生青木瓜湯美肌助消化 鮮香麻辣好下飯，一定要學 椒麻素雞排，好吃到不行，餐廳經典料理別錯過 全素肉圓在家自己輕鬆DIY 大黃瓜盅消暑解熱助瘦身 沙茶魷魚羹，湯頭鮮甜美味，杏鮑菇三步驟變魷魚 乾扁四季豆好吃的秘訣大公開! 純素鮮肉炸餛飩：什麼蔬菜⁉️居然有肥肉的口感? 簡易小菜紫蘇豆包助防癌清血管 端午飄香金棗粽以宜蘭金棗入菜的特色粽子 自家製-素食山竹牛肉！經典港式點心！裏面嫩滑又爽口！ 用豆乾菠菜快炒做出超下飯春捲 咖哩豆腐排│豆腐這樣做太好吃了！加一包金針菇，天天吃都不會膩 DIY馬來西亞地瓜甜甜圈健康美容又抗癌 南瓜豆腐超簡單家常菜 柚香溫沙拉吃出柚子新風味 超簡單手工菜檸檬照燒素鱈魚加入地瓜營養滿分 【禪居食堂年菜特輯】澎派白菜烘吃法多樣人見人愛 【禪居食堂年菜特輯】杏福福捲讓你幸福滿滿一整年 【禪居食堂年菜特輯】福氣珍珠丸喜慶團圓吃進福氣 茯苓花生栗子飲滋潤身心靈 煎、炒、捲香椿餅滋味無窮 【24節氣養生】百合蓮子綠豆蒜 【異鄉食情】圓滿皆寶肉荳蔻 應節年菜綻花姿迎新送舊慶有餘 香Q軟糯紫米糕 人間福報 上一則 下一則 快速選單 活動首頁 相挺來呷飯 相挺請呷飯 預約復蔬餐 會員查詢 餐廳申請加入 店家管理中心 聯絡我們 美食報導 前往註冊會員 一般會員登入 更新驗證碼 登入 忘記密碼 註冊會員 使用社群方式登入 Facebook Google Line 請填寫以下資料成為會員 會員註冊 更新驗證碼 註冊 已有帳號，登入會員 使用社群方式註冊 Facebook Google Line 餐廳會員登入 更新驗證碼 登入 忘記密碼