您不可不知的食物過敏知識- 今周刊

一般的飲食過敏後，如果只是皮膚的症狀，一段時間後會自行緩解，不過如果孩子皮膚已經癢到不行、眼睛腫到快看不到路，當然可讓醫生評估 ...

然而長期的研究報告指出，隨著時間增加，過敏者的免疫系統終究會對過敏的食物產生耐受性，終結過敏。例如對蛋﹑牛奶﹑大豆過敏的人就是屬於 ...

如果曾經因為食物過敏發生休克，台北馬偕兒童醫院小兒過敏免疫風濕科主任高羽璇建議，最好隨身攜帶筆型腎上腺素注射器（Epipen），「因為急救要搶時間。」.

<1> 急性食物過敏因為症狀明顯且發作時間快速〈一般在兩小時內〉所以患者本身很容易自我察覺，但此種型態只佔食物過敏人口的15-20%。相反的慢性食物過敏 ...