覓燒肉，桃園莊敬總店｜結合貓頭鷹啤酒的日本A5和牛燒肉饗宴

覓燒肉讓我們從台北跑一趟桃園，適合特別喜歡吃頂級燒肉的老饕，主要是單點式的炭火燒肉、無煙的專人燒烤服務，價位也比台北可愛很多！覓燒肉的和牛是 ... 關閉廣告 Lindaカフェ巡リ 跳到主文 喜歡咖啡廳巡禮、尋找美食、Lifesharing！ 目前為蝦皮美妝特派員、WeddingDay好婚鑑定團特約部落客、妞新聞專欄作家、Popdaily創作者 有任何問題請Mail聯繫[email protected] 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Jun16Sun201923:14 覓燒肉，桃園莊敬總店｜結合貓頭鷹啤酒的日本A5和牛燒肉饗宴｜藝文特區頂級食材｜無煙日式炭火燒肉 覓燒肉讓我們從台北跑一趟桃園，適合特別喜歡吃頂級燒肉的老饕，主要是單點式的炭火燒肉、無煙的專人燒烤服務，價位也比台北可愛很多！覓燒肉的和牛是跟日本牧場合作引進的！烤網更是極度的乾淨～換網速度跟桌邊服務烤手的翻面速度也讓我讚嘆～因為真的很燙阿～溫度要夠高才能快速烤出好吃的燒肉。

即使是不知道怎麼點餐的客人，覓燒肉也推出幾種優惠的套餐，可以針對預算去做選擇，還有人氣TOP10，看看其他老饕都點了什麼～ 而且一入座就有熱騰騰的覓主廚雞湯可以喝！飢腸轆轆的情況下，可以先用雞湯暖胃好窩心，這個雞湯是可以續的～     桃園覓燒肉恰好滿五週年，六月份剛好在做優惠活動，每週五晚上有音樂之夜喔！   覓燒肉在桃園有兩間分店，這次我們是來到桃園藝文特區的莊敬總店，開車的話附近都有停車場喔！   走路的話就在旁邊而已，內部是蠻日式的竹簾輕隔間，讓每桌的客人之間有點區隔的感覺。

｜日本常陸野貓頭鷹啤酒｜   覓燒肉店內充滿貓頭鷹的元素，一問之下發現店裡的吉祥物就是貓頭鷹來著，還有多款來自日本常陸野的貓頭鷹啤酒，這款啤酒之前我在進口啤酒節有喝過，印象中是比較接近黑麥的口味。

  這次經過店員的推薦，我們點了比較清爽適合女生喝的「常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒」，一喝覺得真的相當爽口，白啤酒沒有苦感，反而是有種清香的感覺，加了柑橘類的水果味道，我跟堯都非常喜歡！重點是搭配和牛很合拍～ ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。

｜覓特調｜ 另一款覓特調的鎮店調酒叫做海洋之心，寶藍的色調相當搶眼～店員一直強調比較適合男生喝，但我覺得女生喝也沒問題的！   以伏特加跟雪碧為基底，平常有在喝調酒的完全可以駕馭它，沒有想像中濃烈，不過如果喜歡清爽的酒，啤酒搭配日式燒肉那樣的暢快感，會比較推薦貓頭鷹的白啤酒喔！   ★酒後不開車，安全有保障，未滿十八歲禁止飲酒。

｜調味｜     平常吃單點式燒肉，我通常只會擠檸檬角，沾檸檬汁的燒肉最對味！不然就是直接吃原味，因為好的肉質不需要太多調味，不過覓燒肉還是配合台灣人的重口味，貼心的提供了豐富的酌料，蔥花、蒜泥、生辣椒、燒肉醬等。

  ｜澳洲和牛｜     澳洲和牛的部分，我們點了澳洲和牛中胸肉(左)、M9+澳洲和牛橫隔膜(右)，這兩個部位的肉，這兩個部位的關係，所以色澤比較深，但是油花還是非常美麗，烤起來的肉質更是各有千秋，我個人比較喜歡牛味重、油脂均勻的澳洲和牛橫隔膜，吃起來相當軟嫩。

  ｜北海道生食級干貝3L｜     覓燒肉特別進了我第一次看到的生食級干貝大小！聽幫我們烤的店長說，覓燒肉選用的干貝等級是3L，這種等級不是天天有，如果想要吃這種尺寸可以先電話詢問有沒有這樣，拿貓頭鷹啤酒的瓶蓋來當比例尺，完全是七倍之差啊！超級扯～～     但是巨大的生食級干貝，吃起來也是絲毫不影響鮮美的口感，恰到好處的炭火燒烤，將表面烤至上色，吃起來還是一絲一絲的口感。

｜蒜味奶油雞腿肉｜   撇除高貴的和牛，蒜味奶油雞腿肉真的CP值超高！調味超級好吃！可以說是來覓燒肉必點～ 從來沒有吃過一家這麼優秀的雞腿肉，新鮮軟嫩的雞腿肉，烤成金黃色外酥內軟的狀態，搭配覓燒肉自製的蒜味奶油醬，有夠銷魂的～～後來我們還直接把這個醬拿來沾蝦子，也超級美味！因為我自己是牛肉主義，所以雞腿肉被我激推成這樣，是真的很厲害～ ｜超大野生海草蝦｜     海草蝦的尺寸大概跟一般女生手臂一樣大😂拿原子筆當比例尺，也是小巫見大巫，放進烤網後，會發現長度也把整個烤網的直徑都佔滿，海草蝦的肉非常的多！   雖然跟龍蝦一樣大，但是可以吃到比龍蝦還要更多的肉，肉質吃起來Q彈又飽嘴，重點是蝦頭肉也超多！一般蝦頭都是沒有肉可以吃的，海草蝦的蝦頭吃的到實實在在的蝦肉，兩個人吃一隻相當足夠～海草蝦屬於比較限量的菜色，如果是喜歡吃好食材的老饕，可以偷偷跟覓燒肉要隱藏版菜單喔！有蠻多好料是不在一般菜單上的。

  剛剛提到的覓燒肉隱藏版菜單 ｜青甘魚下巴｜     一般常見的魚下巴不外乎是鯛魚下巴、鮭魚頭下巴，但吃起來味道完全不同，覓燒肉的魚下巴選用日本料理店使用的高級魚種，肉質細緻白嫩的青甘魚下巴，經過炭火燒烤後肥美的油脂都被逼出，青甘魚下巴是喜歡吃魚的客人不能錯過的～ ​​ ｜鮭魚茶泡飯｜ 很經典日式的一道料理，在一般燒肉店並不常見，總共有四種選擇，海苔茶泡飯、鮭魚茶泡飯、牛肉茶泡飯、豬肉茶泡飯，請店員推薦了店裡比較熱銷的品項，人氣款是鮭魚茶泡飯跟豬肉茶泡飯，因為個人對鮭魚情有獨鍾，所以一定要選鮭魚啦😍 鮭魚鬆拌上熱騰騰的飯，淋上茶泡飯的湯底，在白飯還沒完全泡爛的時候趁熱吃，會比較美味，在碗的邊緣添加了山葵，並不會特別感到嗆辣，反而多了另一種層次感，在輕淡的口味裡提振味蕾，我覺得還蠻好吃的～   ｜三角鮪魚飯糰｜   涮上烤肉醬汁的烤飯糰，三角形的邊框使用海苔粉包裹，經過適度的炭烤，帶出飯糰的米香味，微烤後有點黏牙的口感，也是吃烤飯糰的樂趣之一，感覺烤過後的三角鮪魚飯糰才完整！！ ｜日本A5和牛沙朗牛排｜ 日本A5和牛的頂級肉質，粉粉嫩嫩的色澤，帶有豐富的油脂，桌邊服務的店員將這它放在壓軸，讓我們一口入嘴裡便久久不能忘懷的美妙口感，日本和牛的油花吃過的人才懂，綿密的油花會在口腔裡噴發，是很多等級的肉質都無法達到的境界！ 如果想要一嚐道地的日本A5和牛，記得準備預算來到覓燒肉一嚐，不用花錢買機票就可以得到的感動～光是欣賞它我就覺得好幸福了！！！ 接下來進入尾聲，甜點胃是另一個胃！ 麻糬真的好好吃喔！老實說店員真的太會烤了啦～我們一度想要自己試著烤，但烤網真的太燙了，店裡的烤手們都是經過專業訓練，已經練就不怕燙的金手掌，可以很接近烤網表面，快速的將食材、麻糬做翻面！經過熱度膨脹的澎澎麻糬超可愛～ 如果是我們自己翻，可能翻完全部的麻糬都毀了～～～一份才$80的麻糬我覺得分量很多耶！ 沾上煉乳跟花生粉，夭壽喔～～～真的神級的好吃！整盤幾乎都是我吃完的～女生一定會愛～ 自製的檸檬愛玉吃起來蠻清爽解膩喔！將剛剛肉類的部分，做一個完美總結。

｜總結｜   為什麼我們會特別跑來桃園吃燒肉？我跟麥堯一直都喜歡吃燒肉，吃到飽的燒肉很難滿足我們，單點式的燒肉真的吃過就回不去，偏偏在台灣想吃到頂級肉質，都要花不少摳摳，遠比在日本當地吃到的價格來的高，所以覓燒肉選擇將日式的炭火燒肉，選用各式頂級食材，讓懂吃的顧客在覓燒肉就可以得到感動。

  喜愛吃頂級單點式燒肉的創辦人，帶著一群有熱情，一樣喜歡吃燒肉的服務人員，帶著滿滿熱情跟喜歡吃燒肉的顧客聊燒肉經，真的是遇知音的感覺～當然也有許多入門款，不用千元就可以吃到的超值套餐，在桃園還沒吃過頂級燒肉的，可以不用再特意尋覓了～推薦覓燒肉給你們！   《每週五晚上8:30覓燒肉舉辦「生啤酒大賽」，最快喝完500ml生啤酒的人獲勝，可以獲得價值近千的一手異國啤酒👍👍👍 ＞＞覓燒肉貼心推出24小時訂位服務【點我訂位】就可以輕鬆品嚐燒肉囉   ｜當日菜單｜   澳洲和牛中胸肉$450  澳洲和牛橫隔膜$420  日本A5和牛沙朗牛排$10/g 北海道生食級干貝3L$280 超大野生海草蝦$680 青甘魚下巴$420 蒜味奶油雞腿肉$170 鮭魚茶泡飯$80 三角鮪魚飯糰$70 檸檬愛玉$40 麻糬$80 常陸野貓頭鷹啤酒$200 海洋之心$150 ｜店家資訊｜ FB>>覓燒肉(桃園莊敬總店) 桃園區莊敬路一段313號 (03)325-5313 17:00-24:00(週一至週五) 12:00-15:00|17:00-24:00(週六、週日)           在Instagram查看這則貼文                   靠⋯好吃到要罵髒話☺️#覓燒肉讓我跟@charlesmai1227衝桃園吃這頓#炭火燒肉🥢有很會烤肉的店員幫你服務唷！而且他們自己本身也都是愛吃燒肉，所以可以聊很多燒肉經！..價位也比台北可愛很多！日本和牛是跟日本牧場合作引進的！烤網更是極度的乾淨～換網速度跟桌邊服務烤手的翻面速度也讓我讚嘆～因為真的很燙阿～🔥溫度要夠高才能快速烤出好吃的燒肉🐷🐮..一入座就有熱騰騰的覓主廚雞湯可以喝！飢腸轆轆的情況下，可以先用雞湯暖胃好窩心，這個雞湯是可以續的～..｜日本常陸野貓頭鷹啤酒｜🦉店內充滿貓頭鷹的元素，一問之下發現店裡的吉祥物就是貓頭鷹，「常陸野貓頭鷹-小麥柑橘白啤酒」，一喝覺得真的相當爽口，白啤酒沒有苦感，反而是有種清香的感覺，加了柑橘類的水果味道，搭配和牛很合拍～..#澳洲和牛的部分，我們點了澳洲和牛中胸肉、M9+澳洲和牛橫隔膜，這兩個部位的肉，這兩個部位的關係，所以色澤比較深，但是油花還是非常美麗，我個人比較喜歡牛味重、油脂均勻的澳洲和牛橫隔膜，吃起來相當軟嫩。

..｜北海道生食級干貝3L｜第一次看到的生食級干貝大小！有看到我用瓶蓋當比例尺嗎？！覓燒肉選用的干貝等級是3L，這種等級不是天天有，巨大的生食級干貝，吃起來也絲毫不影響鮮美的口感，恰到好處的炭火燒烤，將表面烤至上色，吃起來還是一絲一絲的口感！..｜蒜味奶油雞腿肉｜撇除高貴的和牛，蒜味奶油雞腿肉真的CP值超高！可以說是來覓燒肉必點～從來沒有吃過一家這麼優秀的雞肉跟調味，新鮮軟嫩的雞腿肉，烤成金黃色外酥內軟的狀態，搭配覓燒肉自製的蒜味奶油醬，有夠銷魂的～～..｜超大野生海草蝦｜放進烤網後，會發現長度也把整個烤網的直徑都佔滿，海草蝦的肉非常的多！雖然跟龍蝦一樣大，但是可以吃到比龍蝦還要更多的肉，肉質吃起來Q彈又飽嘴，重點是蝦頭肉也超多！..｜鮭魚茶泡飯｜很經典日式的一道料理，在一般燒肉店並不常見，店員說店裡比較熱銷的品項是鮭魚茶泡飯跟豬肉茶泡飯。

鮭魚鬆拌上熱騰騰的飯，淋上茶泡飯的湯底，在碗的邊緣添加了山葵，並不會特別感到嗆辣，在輕淡的口味裡提振味蕾，我覺得還蠻好吃的～..｜三角鮪魚飯糰｜涮上烤肉醬汁的烤飯糰，三角形的邊框使用海苔粉包裹，經過適度的炭烤，帶出飯糰的米香味，微烤後有點黏牙的口感，也是吃烤飯糰的樂趣之一，感覺烤過後的三角鮪魚飯糰才完整🍙..｜日本A5和牛沙朗牛排｜首圖就是！粉粉嫩嫩的色澤，帶有豐富的油脂，桌邊服務的店員將這它放在壓軸，讓我們一口入嘴裡便久久不能忘懷的美妙口感，日本和牛的油花吃過的人才懂，綿密的油花會在口腔裡噴發，是很多等級的肉質都無法達到的境界！..還有麻糬真的好好吃喔！推🥰一份才$80的麻糬我覺得分量很多耶！沾上煉乳跟花生粉，夭壽喔～～～真的神級的好吃！整盤幾乎都是我吃完的～女生一定會愛！..澳洲和牛中胸肉$450澳洲和牛橫隔膜$420日本A5和牛沙朗牛排$10/g北海道生食級干貝3L$280超大野生海草蝦$680青甘魚下巴$420蒜味奶油雞腿肉$170鮭魚茶泡飯$80三角鮪魚飯糰$70檸檬愛玉$40麻糬$80常陸野貓頭鷹啤酒$200..｜店家資訊｜覓燒肉(桃園莊敬總店)@miyakiniku桃園區莊敬路一段313號(03)325-531317:00-24:00(週一至週五)12:00-15:00|17:00-24:00(週六、週日)..#燒肉#桃園美食#桃園燒肉#焼肉#單點燒肉#日本和牛#和牛#牛#whatieattoday#eeeeeeats#foodie#yakiniku#foodlover#海草蝦#干貝#ホタテ#烤麻糬#桃園#popyummy桃園#popyummy_mag#4foodieforfoodie#燒烤#写真が好きな人と繋がりたい#肉食女子#肉食#taoyuan#taoyuanfood LindaLu（@lindaling1203）分享的貼文於PDT2019年6月月27日上午3:20張貼 喜歡我的分享歡迎追蹤▽ IGhttps://www.instagram.com/lindaling1203/ Lindaカフェ巡りhttps://www.facebook.com/lindaling1203/ ..       文章標籤 覓燒肉 桃園莊敬總店 覓燒肉桃園莊敬總店 貓頭鷹啤酒 日式燒肉 桃園單點燒肉 桃園頂級燒肉 桃園炭火燒肉 單點燒烤 日本A5和牛 桃園藝文特區美食 覓燒肉桃園 燒肉 桃園燒肉 茶泡飯 海草蝦 手臂蝦 生食級干貝 北海道干貝 全站熱搜 台北和牛火鍋推薦 台北中正區好吃燒肉 士林燒肉 內湖燒肉 大安燒肉 板橋燒肉 松山燒肉 創作者介紹 LindaLu Lindaカフェ巡リ LindaLu發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記上一篇：一帖咖啡禮盒組綜合濾掛式咖啡推薦辦公室的咖啡香氣日常來自彰化花壇的咖啡豆 下一篇：熊武吉餐酒食堂大份量異國料理飛鏢運動酒吧餐酒館捷運小巨蛋聚餐推薦2019松山區美食 歷史上的今天 2022:肉毒肩頸真的有效嗎？《麗波永康國際診所》在夏天來臨前，必須擁有漂亮歐膩天鵝頸！放鬆斜方肌體驗｜捷運東門站醫美推薦 2021:手持蒸氣掛燙機⟪RICHBEAR華麗熊⟫時尚美型燙衣新革命！衣服不再皺巴巴，居家旅行出差必備好物推薦 2020:小鶴日本料理｜體驗日本居酒屋文化，林森北超日式榻榻米和風居酒屋，日本人下班後都來這！中山區無菜單日本料理推薦 ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 文章精選 文章精選 2022九月(5) 2022八月(12) 2022七月(12) 2022六月(16) 2022五月(13) 2022四月(11) 2022三月(8) 2022二月(7) 2022一月(6) 2021十二月(14) 2021十一月(9) 2021十月(9) 2021九月(15) 2021八月(10) 2021七月(25) 2021六月(17) 2021五月(28) 2021四月(26) 2021三月(8) 2021二月(15) 2021一月(14) 2020十二月(28) 2020十一月(17) 2020十月(19) 2020九月(19) 2020八月(22) 2020七月(14) 2020六月(16) 2020五月(15) 2020四月(12) 2020三月(12) 2020二月(8) 2020一月(8) 2019十二月(10) 2019十一月(18) 2019十月(10) 2019九月(18) 2019八月(15) 2019七月(13) 2019六月(14) 2019五月(15) 2019四月(22) 2019三月(4) 2019二月(2) 2019一月(4) 2018十二月(4) 2018十月(3) 2018七月(1) 所有文章列表 文章搜尋 最新文章 我的連結 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗