以後去市場，買這5種海魚，便宜又好吃，魚鋪老闆都要誇你懂行

魚是中國人最愛吃的美食之一，魚的種類可不少，口感也是各有千秋，要論哪種魚味道更為鮮美，那就非海水魚莫屬。

提到海鮮魚類，我們首先想到的是價格比 ... 首頁 美食 正文 以後去市場，買這5種海魚，便宜又好吃，魚鋪老闆都要誇你懂行 2019年11月08日 01:50:08 1349views 摘要 魚是中國人最愛吃的美食之一，魚的種類可不少，口感也是各有千秋，要論哪種魚味道更為鮮美，那就非海水魚莫屬。

提到海鮮魚類，我們首先想到的是價格比淡水魚要貴，特別到了內陸地區，價格還得翻倍！可你們知道嗎？ 魚是中國人最愛吃的美食之一，魚的種類可不少，口感也是各有千秋，要論哪種魚味道更為鮮美，那就非海水魚莫屬。

提到海鮮魚類，我們首先想到的是價格比淡水魚要貴，特別到了內陸地區，價格還得翻倍！可你們知道嗎？其實也有一些廉價海魚，雖然看著不起眼，價格便宜，但絕對是美味，以後去市場千萬不要錯過它們。

1、巴浪魚巴浪魚又名刺巴魚、棍子魚、黃占、池魚等，學名藍圓鰺，外形如梭似匕，差不多十來公分長，是一種物美價廉的海水魚。

無論干煎、水煮或者製成魚乾，都是口感一流的而且無肉刺，香甜可口，在閩南和潮汕地區很有名。

巴浪魚因為繁殖力強，產量高，所以價格低廉，市場價一般在10塊錢左右一斤。

開海時價格還更低，新鮮的巴浪魚一斤才4塊錢左右，跟蔬菜一樣便宜。

有些人嫌它太便宜，覺得肉質略粗糙而輕視它。

但千萬別小瞧巴浪魚，其實它是不可多得的天然海水魚，幾乎只有野生，沒有養殖，肉咀嚼起來特別勁道，異常鮮美，一點兒都不比一些名貴的魚類差。

用它製成的魚飯和晒成的魚乾，名氣非常大，當之無愧是「寒門中的貴子」。

巴浪魚最適合干煎，醬油水煮法，烹飪時無需放太多的調料，因為魚肉本身已經很鮮美了！2、小黃花魚很多人把小黃花魚和大黃花魚當成了一個種類，其實它們完全是兩個品種。

小黃魚，又名小黃花、小鮮，柳葉般體型，肉嫩刺少味鮮美，為魚中貴族，是中國四大海產之一。

大的黃花魚價格比較貴，通常都是按克來進行售賣，多數餐館用的都是大黃花魚。

而小黃花魚價格就相對便宜很多，普通老百姓都是買得起的。

小黃花魚體型雖小，營養物質卻不比大黃花魚差，它蛋白質含量豐富，體內含多種微量元素和維生素，適合紅燒、清蒸、干煎、燉煮等烹飪方法，大人孩子經常吃對身體健康很有好處。

3、小海鱸魚鱸魚因肉嫩刺少深受廣大食客喜愛，有海水鱸魚，也有淡水鱸魚。

兩者相比，海鱸魚吃起來更鮮美，且富含蛋白質、維生素等多種營養元素，既可補身，又能補肝腎，多吃還不會長胖。

海鱸魚同樣有大小之分，小海鱸在海鮮市場上多以冰鮮出售，大海鱸通常是養在魚池裡的活魚。

所以在價格上，大的海鱸魚要貴一些，小海鱸魚則便宜很多。

別看小海鱸價格更低，它的肉質可比大海鱸鮮嫩多了！吃過清蒸鱸魚的都知道，個頭越大的鱸魚肉質會老一點，越小的吃起來越滑嫩。

小鱸魚不挑做法，清蒸、紅燒、香煎、燉湯皆美味，全身基本僅一根主刺，真正老少皆宜，很多不愛吃魚的人都會愛上海鱸魚的味道！4、鯧魚鯧魚我們都很熟悉了，肉質鮮嫩，而且無刺，是餐桌上常見的美味海鮮，有白鯧、金鯧、灰鯧、斗鯧等數十個種類。

眼下正是鯧魚量產的時節，周圍的海鮮市場經常能見到它們的身影，個頭越大價格賣得越貴，小一點的話都會比較便宜，吃起來口感更細嫩。

鯧魚的營養價值極為豐富，具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等病症療效不錯。

烹飪方法也是多種多樣，清蒸、紅燒、煮湯均不錯，建議大家經常食用。

5、金線魚金線魚又有紅三、紅杉、紅哥鯉、紅姑魚等別稱，不同地區的人叫法各異，很多人可能第一次聽說這種魚，它可是平價、美味兼具高顏值外表的一種海魚。

金線魚生活在淺海，魚身呈粉色，布滿金黃色線條，外形小巧玲瓏，十分美觀。

除了高顏值以外，金線魚的肉質豐厚細膩，刺軟鱗細，魚肉呈蒜瓣狀，味道鮮美無小刺，被譽為最有大海味道的魚。

金線魚是價格很平民化的魚種，而且食療效果也不錯，經常吃能滋陰調元、益腎補精，改善腰酸背痛等癥狀。

老年人若是常感氣虛無力，吃金線魚可有效改善癥狀。

金線魚與不同中藥搭配，還能改善口舌生瘡、肺喘咳嗽、胃痛。

金線魚最地道的做法是醬油水燒，當然清蒸、香煎、煲湯也都風味香濃，值得一試。

以後去市場買這5種魚，連魚鋪老闆都會誇你是行家！大家還知道什麼海魚便宜又好吃嗎？歡迎在評論區分享你的美食經驗。

想吃價廉物美的野生海鮮，請加評論區米小姐的V，或者私信回復關鍵字「米小姐」。

超多東山島野生海鮮任你挑選，只需一天就能送上你的餐桌！ 所屬分類： 美食 版權聲明：本文源自網路，於2019年11月08日，由天天要聞整理髮表，共1611字。

轉載請註明：以後去市場，買這5種海魚，便宜又好吃，魚鋪老闆都要誇你懂行|天天要聞 精彩評論~ 湘品私房菜 2019年11月07日 22點43分 自家漁船捕撈【mhlovezp】 村裡二當家 2019年11月08日 01點06分 肉太貴，吃魚好[大笑] 可可200207203 2019年11月08日 01點41分 鯧魚沒刺嗎？我買的鯧魚怎麼比白鰱魚的刺還多？ 曾爭真 2019年11月08日 01點29分 現在沒有便宜的東西了 非常完美160 2019年11月08日 01點30分 巴浪魚香甜可口[what][what][what]，我怎麼做不出這種口味？ 用戶822896796545 2019年11月08日 02點51分 肉太貴吃魚最便宜 手機用戶61149302359 2019年11月08日 00點25分 白鯧貴過無爸，是人都喜歡吃。

用戶4429561428045 2019年11月08日 02點00分 就鯧魚最好吃，尤其最近便宜 羅格方法論 2019年11月08日 02點54分 紅三魚貴。

還有秋刀魚和巴浪魚一樣便宜，但油多感覺不怎麼好吃。

心靈捕手668 2020年03月13日 19點08分 巴浪魚不就是燕刺嗎？魚比較腥，口感硬！ 臭彈爆炸了 2019年11月08日 01點14分 剛買過紅三魚一斤四十到底是便宜呢還是貴呢 灼灼___陌上花 2019年11月08日 19點43分 吃魚身材好…… 用戶4052902804257 2019年11月08日 01點15分 小編是哪裡人？ 用戶3061310626256 2019年11月08日 02點54分 作者百分百是潮汕揭陽人 用戶3664200488237 2019年11月08日 02點33分 紅杉魚那麼貴，還便宜 漂移火花塞兒 2019年11月08日 02點03分 金線魚天津批發要45一斤[捂臉] 用戶132222697518 2019年11月08日 01點45分 我都喜歡吃 水草葉 2020年01月03日 09點13分 我們這也貴 指點江山oo 2020年02月18日 22點16分 金線魚現在都吃不起了，稍大點的在超市要賣50塊一斤 相關文章推薦~ 五一前，海鮮市場遇到這3種小海魚可以多買點，囤起來慢慢享用 這種四種海魚便宜又好吃，買這些魚的基本上都是魚市的老饕 海鮮市場「最坑」的3種魚，別貪便宜買，魚販：我們自己都不吃 去市場，這海鮮可以買來嘗嘗，個大肉厚，教你怎麼做更好吃 去菜市場買菜，這6種食材可以放心買，經濟實惠，好吃不貴有營養 去菜市場買菜，這6種食材可以放心買，經濟實惠，好吃不貴有營養 懂海鮮的人到菜市場就買這8種魚，營養豐富味道鮮美，遇到別手軟 超市看到這5種護膚品，一定多買幾樣屯起來，以後不一定能買到 五一買海鮮，市場上這3種海鮮再想吃也要忍住，寧可不吃也別買 逛超市看到這5種護膚好物，建議多囤一點，以後不一定能買得到 去超市，最好別買這5種食物，超市員工：只有不懂的人才喜歡吃 菜市場最「坑」的三種魚，不少人常買著吃，魚販子：從不讓家人吃 頻道熱榜~ 1 天冷了，少吃牛羊鵝多吃它，鈣是雞蛋6倍，才15元一斤，太香了 新 2 烙餅時，直接烙大錯特錯，多加這一步，餅柔軟又起層，30秒出鍋 3 老白乾，「河北王」不好當 新 4 醬牛肉好吃有訣竅，記住「3泡3醬」，保證醬香濃郁，好吃有嚼勁 5 蚝油不是「萬能提鮮油」，牢記「3不用3不吃」，做菜別再用錯了 爆 延伸閱讀 此酒入菜，皆風味獨特，醉雞、醉蛋、醉大閘蟹 1505views 11/03 民間女廚無意之間燒了兩道菜，不料卻流傳百年 1659views 11/03 在家做辣椒炒皮蛋，簡單3步，辣味十足，一盤不夠吃 1452views 11/03 給你一隻羊，你要怎麼吃？正宗手抓羊肉就要這樣做，肉多骨少 1945views 11/03 開學季早餐怎麼做？教你最簡單的卷餅，2分鐘烙一張，好吃還壓餓 1208views 11/03 胃不好的人，早餐吃什麼養胃？為了腸胃健康，請你不要錯過了 1819views 11/03 炒糖色時，冰糖直接下鍋炒就大錯特錯！多加這1步糖色不焦更紅亮 1394views 11/03 北京記憶丨從一條板凳起家，東來順飯莊的奮鬥史 1980views 11/03 這種蔬菜比牛奶補鈣，小小花盆就能種植，只要15天就可以上桌食用 1278views 11/03 水煮蛋吃膩了，試試這款雞蛋卷，讓挑食的孩子一口愛上它 1511views 11/03 麻辣魚片這樣做更好吃，大廚詳解魚肉上漿腌制技巧，滑嫩又入味 1825views 11/03 請帶朋友吃烤魚，卻吃出把“菜刀”，老闆的反應讓我們很“佩服” 1687views 11/03 想要成為合格的大廚，必須要掌握好燒、燜、煨最常用的烹調方法 1118views 11/03 加點粗糧來做吐司，輕脂營養更均衡，放三天都依然很柔軟，好吃 1736views 11/03 舌尖上的鄉愁，童年時的美味！大別山裡野生洋荷吃得了 1404views 11/03 孩子聰明強壯、記性好，這道美食不能少，每周要吃 1253views 11/03 分類目錄 美女 娛樂 情感 體育 歷史 遊戲 英超 NBA 養生 星座 減肥 國際 科技 搞笑 時尚 汽車 美食 育兒 熱門 軍事 明星 動漫 寵物 電影 電視劇 綜藝 八卦 數碼 健康 科學 心理 故事 佛學 美文 教育 家居 資訊 財經 風水 每日要聞 陸劇吧