水波爐 麵包初學者入門必學,奶油麵包捲~ @ JOYCEBE的 ...
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去年10月從沖繩扛回一台Toshiba水波爐,其實Toshiba水波爐在台灣非常 ... 在奶油捲麵糰上塗上蛋黃水,放入烤箱中以40度進行第3次發酵30~40 ...
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今天做鮮奶吐司!好軟好好吃~ 水波爐的發酵功能真的好好用,發酵麵糰節省時間很多,溫度又一致。 吐司配方及作法 ...
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從日本搬回了一台MRO-NV100,裡面有發酵跟烘培的功能,But看說明書似乎沒有拌麵糰的功能,也沒有放麵團的鍋爐,請問像這類不是MBK型的,一般要做麵包 ...
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空烤(脫臭)加熱中或結束後,暫時不可碰觸本體(爐門、外殼、加熱室 ... 發酵健康. 現在. 約. 容器. 分. 秒. 分. 過熱水蒸氣. 蒸氣加水微波熱風烘烤.
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最常利用的就是它的定溫發酵功能與熱風燒烤功能! 真的是如烘焙分類標題寫的一樣,莽婦如我也能做出細膩的甜點,它可是功不可沒呀 ...
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