胡蘿蔔的栽培技術 - 半農樂活
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2016年2月25日星期四
胡蘿蔔的栽培技術
胡蘿蔔是傘形科(Apiaceae)草本植物，學名為Daucuscarota，通常兩年生，直根可食。
常見品種中，根呈球狀或錐狀，橘黃色、白色、黃色或紫色。
原產阿富汗及鄰近國家。
野胡蘿蔔已成為分佈於歐洲、美國和其他溫帶國家的雜草。
地中海地區早在西元前就已栽培胡蘿蔔，在中國和西北歐不遲於14世紀，現栽培於整個溫帶地區。
胡蘿蔔又名黃蘿蔔、番蘿蔔、丁香蘿蔔等。<
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