台北Rolling Eyes麵包與咖啡:想翻白眼的好吃

新開便於網路上爆紅的「Rolling Eyes 麵包與咖啡」，因店外的翻白眼小姐圖案，被稱翻白眼麵包店。

在經營一段時間後，發現Rolling Eyes. Banbi斑比美食旅遊 旅行生活計畫 2020-04-01 台北RollingEyes麵包與咖啡:想翻白眼的好吃，麵包控必去的大安區可愛麵包店 新開便於網路上爆紅的「RollingEyes麵包與咖啡」，因店外的翻白眼小姐圖案，被稱翻白眼麵包店。

在經營一段時間後，發現RollingEyes麵包與咖啡可是真正有實力的麵包店。

在小小的咖啡館製作出每個麵包、吐司、重口味肉桂捲、鹽奶油捲，看起來就很好吃，每次來到這都忍不住買上好幾個，一吃之後讓我這麵包控成為了回客。

文章目錄（點名稱快速前往） 台北RollingEyes麵包與咖啡：翻白眼的好吃，麵包控必收藏的大安區可愛麵包店「麵包與咖啡」推薦麵包口味品項重口味濃郁肉桂卷、招牌紅茶巴芮麵包與咖啡營業資訊 台北RollingEyes麵包與咖啡：翻白眼的好吃，麵包控必收藏的大安區可愛麵包店 和朋友約在「蒼蠅哥肉桂捲」FlyCafe吃肉桂捲跟鮪魚三明治早午餐，結束後朋友提起想到對面的麵包店看看，這才知道原來當時在Instagram上串紅的翻白眼麵包店「RollingEyes麵包與咖啡」就在蒼蠅哥附近。

熱愛麵包的我，加上腸胃很容易脹氣，若是找到了好吃的麵包店，總會忍不住再訪。

和「RollingEyes麵包與咖啡」同在大安區的PurebreadBakery、珠寶盒法式點心坊，每每要是踏入店裡，便忍不住買上許多。

2020.04.01為此篇文章初次發表，2021.07.26更新新品「重口味肉桂捲」。

首爾以廢墟麵包咖啡店聞名的「Cafeonion」，東京總是秒殺的「Uneclef」與「365日」（巧克力豆麵包為招牌），這些不以甜點作為主打，麵包才是鎮店靈魂的麵包咖啡店。

回看臺北近年來新開的MoonBaking（紅豆奶油圓麵包）、中山區的LeavenWorkshop璞家工作室（酸種麵包），也為有質感的麵包咖啡店，身處台灣就能吃到這麼好吃又有水準的麵包，何嘗不是一種幸福？ 起先注意到「RollingEyes麵包與咖啡」不外乎於店牆上那大大的翻白眼小姐圖案，因為此在Instagram上興起了一段熱潮，不少與翻白眼圖案合照的照片。

決定避開興起的那段人潮，便一直將其放在名單上，要不是朋友一時邀請，或許也沒注意到「RollingEyes麵包與咖啡」就在蒼蠅哥對面。

踏入「RollingEyes麵包與咖啡」的那刻，和外面翻白眼小姐圖案髮型一樣的板娘跑來招呼我們，站在櫃內的她熱心介紹起當日有的麵包品項，甚至拿了片裸麥無花果麵包給我們試吃。

其實在看麵包外觀、色澤的時候，就能猜想他們的麵包似乎有一定水準，一吃之下更是驚艷，無花果香氣與麵香結合，似乎把那溫柔揉進了麵包內，成了柔和又風雅的型態，好喜歡這樣的味道。

・目前為了防疫，將麵包覆蓋了一層保鮮膜，不用擔心衛生安全。

「麵包與咖啡」推薦麵包口味品項 無論是歐式麵包，或是融合從小到大，在麵包店總會看到的法國香蒜（香蒜法國麵包）、菠蘿麵包，「RollingEyes麵包與咖啡」店裡也將這些伴隨成長記憶的味道，做成更好也更美味的麵包，即使長大後回味，也能吃得很開心。

以這樣的質感與地段來看，價格也不覺得昂貴，畢竟現在很多仿照歐式、日式可卻未能達到一定水準的麵包店，單價也不便宜了。

墨西哥奶油、核桃肉桂卷、被法國耽誤的布丁、吐司、司康、手工餅乾、法式長棍，或是抹上誘人乳酪、奶酥的吐司類，每日販售不同的麵包品項，有時也有供應甜點，像是生巧克力塔或者蛋糕。

「RollingEyes麵包與咖啡」也貼心的公佈在Facebook與Instagram上，更開放大家能夠預留麵包，不用擔心下班後來買麵包時，想吃的麵包早已售完。

（目前週五為公休日，來買麵包時請記得避開） 架上這紅茶巴芮倒讓我鬧了笑話，我見「巴芮」這二字，猜想會用翻白眼如此幽默有趣的圖案作為店形象，那這兩個字莫不是代表著台語的「打下去」（巴下去）？ 『不好意思，請問紅茶巴芮的「巴芮」兩字，是指台語的巴下去嗎？』，我鼓起勇氣詢問。

沒想到老闆娘說『這是巧克力的品牌唷！』，若當時地下有洞，肯定就是我的容身之處啊……。

雖然鬧了笑話，可是這紅茶巴芮，還真的好好吃。

有彈性Q軟的麵包首先打入頭陣，茶清雅的芬芳香氣隨之而來，那是適合四季品味的美好。

咀嚼著感動時，突然一股蜜香CACAOBARRY白巧克力綻放於口中，這巴芮巧克力融化在麵包之間，不過甜膩，而是成了讓心頭甜甜的味道，吃著也開心。

小小的麵包咖啡店，充斥著烘焙的香氣，若說幸福有香味，我想就是麵包剛出爐的味道吧！若是想內用也能坐在店裡，點些麵包、甜點、咖啡飲品，又或者麵包盤，享受這溫馨的環境與美味的麵包早午餐或下午茶，自在地放鬆聊天。

（內用低消為每人一杯飲料） 門旁有些紙袋，仔細一看大小、樣式，甚至顏色、品牌，應有盡有。

原來為了環保，「RollingEyes麵包與咖啡」可不供應塑膠袋，這些都是環保紙袋，有時紙袋供應快沒了，他們還會在粉絲頁上提醒大家要自備袋子前來買麵包。

欣賞著這樣注重環保與愛護的店，由衷的感謝這樣子的他們。

「RollingEyes麵包與咖啡」的麵包紙袋，也印上可愛的闆娘翻白眼的圖案。

紅茶巴芮（$70元）和前面老闆娘給我們試吃的裸麥無花果（$65元），成了我很喜歡的品項。

而後再次來訪時買到了「極軟乳麵包」（$60元），口感非常柔軟，是介於麵包與蛋糕間的質地，也非常好吃。

朋友另外分享了焦糖鹽之花脆餅，我很喜歡他們的焦糖香氣。

另一人氣招牌鹽味奶油捲（$35元），胖胖的外表看起來就很討喜，Q軟帶點脆度的口感，奶油與鹽味香氣拿捏得很得宜，味道順口果然是大家會喜歡的口味。

我想翻白眼的不止「RollingEyes麵包與咖啡」的圖案，雖說好吃到翻白眼可能這用詞誇大了點，不過他們的麵包確實是真的很有水準也很好吃。

不僅是周邊大安區居民的日常麵包外，也成了我近期總和朋友推薦起的麵包咖啡店。

重口味濃郁肉桂卷、招牌紅茶巴芮 2020年初次造訪「麵包與咖啡」後，他們便成了我的愛店，除了買來自己吃外，也曾作為伴手禮送給朋友們。

隨著吃的次數多了，喜歡的品項越來越多，紅茶芭芮、無花果裸麥、榛巧奶油捲、極軟乳麵包、純奶吐司、焙茶吐司都是我最愛的。

2021.07月，「麵包與咖啡」推出限量的新口味——「重口味肉桂捲」，在官網看到時立馬私訊預定。

目前重口味肉桂捲限定一人兩顆，價格為$100元。

那天也買了我愛的紅茶巴芮，另外再外帶明太子法棍，味道也不錯。

個頭不大的肉桂捲，淋滿焦糖醬的外表看起來甚是誘人。

由於本身愛吃肉桂捲，尋覓各家肉桂捲名店，譬如FlyCafe、TwinBrothers、貝克宅、璞家工作室、胖死我太太、呼叫老吳工作室。

這次「麵包與咖啡」重口味肉桂捲也不遜色，好吃且保有自己的特色！ 「麵包與咖啡」重口味肉桂捲，麵包體濕潤、焦糖跟肉桂融合，有那討喜的甜味還有肉桂迷人的香氣，每咬一口都覺得舒服、好吃，很快的一整顆就吃完了，甚至意猶未盡。

（核桃做法上有焦糖香氣，居然連我平常不喜核桃的人都覺得不錯） 每次看到每次都會買的紅茶巴芮，脆皮下是鬆軟帶有茶和蜜香的麵包，質地好吃，還有點可可巴芮糖蜜的甜感、濕潤。

麵包與咖啡營業資訊 RollingEyes麵包與咖啡｜Facebook、Instagram、GoogleMap 地址：台北市大安區敦化南路一段295巷9號／電話：0926652231 營業時間：10:00-18:30（售完提早打烊），週五公休，其他休假日請以FB、IG公佈為主 交通：捷運淡水信義線（紅線）信義安和站1號出口步行約6分 麵包可預訂幫留，FB、IG私訊，或是透過Line：@ikt4010t （預留了麵包後，請務必要取貨，店家們製作這些食物都很辛苦） 相關文章台北COFFEELAW：如東京街頭的質感咖啡店，來杯靈魂樂手咖啡和西西里！逃脫城市壓力的解憂飲料FlyCafe:台北超好吃蒼蠅哥肉桂捲、豪邁滿餡鮪魚三明治，濃郁肉桂味攻勢，排隊也想吃到台北大安:餃子樂30年水餃老店新創，酥脆紫蘇蝦韭煎餃、飽滿手工水餃台北東區MU:Taipei酒吧餐酒館-特色調酒與豐富餐點，世界冠軍調酒師打造微醺夜禪定的境界是什麼？認識禪定的2種境界、條件及好處台北咖啡:STONEespressobar安和路安靜歐洲氛圍,好喝咖啡與特色甜點台北大安:PASTAIO手工義大利生麵現場製作，療癒的彩虹麵條色／國父紀念館最新人氣餐廳台北驥園川菜餐廳:砂鍋土雞湯超濃金黃乳白湯頭，必訪老字號雞湯名店／米其林推薦美食台北藍色拉麵:真劍拉麵蔚藍海水色的雞湯，推薦招牌豚骨拉麵好吃焦香叉燒 大安區美食台北麵包店信義安和美食台北早餐推薦台北麵包推薦麵包與咖啡翻白眼麵包 ←較舊的留言 四國道後溫泉神隱少女湯屋場景圓夢，三千年古溫泉、吃鯛魚飯、道後溫泉商店街伴手禮 下一篇文章→ 台北萬華艋舺螺螄粉：廣西酸辣獨門湯頭搭上滑Q桂林米粉、特調酸豆水，一吃開胃 斑比 我是Banbi斑比，現為專職攝影者、旅行部落客，曾出版兩本書籍、線上攝影課程，分享多場旅行或是攝影講座。

將攝影、創作化為生活與工作，不是在旅行、美食攝影的路途，就是尋找創作素材。

◆詳細個人自我介紹請見：https://banbi.tw/about/ 你也許會喜歡 發表留言取消回應很抱歉，必須登入網站才能發佈留言。

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