帶來清新好口氣？口香糖裡這三種爭議性添加物

說到口香糖，每個人吃口香糖的原因也不同；有人想提神、有些只是單純嘴饞，且無糖和有 ... 也由於它們的致癌爭議性，有部分廠商也開始自主規範不在產品添加BHT或BHA。

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(圖/Hello醫師) 「塞哩投，曬駱駝！」這句廣告台詞有勾起您的印象嗎？相信不少人都有看過這部廣告，但卻不知道「曬駱駝」到底是什麼意思，只知道關於口香糖而已。

說到口香糖，每個人吃口香糖的原因也不同；有人想提神、有些只是單純嘴饞，且無糖和有加糖的種類都各有擁護者。

不論您是出自哪種原因，您都應該了解吃進嘴裡的東西，究竟對我們的健康有什麼樣的影響。

本文將為您介紹口香糖的成分以及3種有爭議的添加物。

[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 口香糖的成分 雖然口香糖的品牌五花八門，但是絕大多數都含有橡膠、樹酯、碳酸鈣(又稱滑石粉)、棕櫚蠟、甜味劑等，除了甜味劑以外，其他成分都是為了使口香糖柔軟、Q彈、並加強它的韌性，以免在咀嚼過程中輕易碎裂。

而說到口香糖的甜味劑，有蔗糖、甜菜糖、糖醇這些天然甜味劑，或是阿斯巴甜(Aspartame)這類人工甜味劑。

而上述所提的「曬駱駝」其實是木糖醇(Xylitol)的諧音，它是一種稱作糖醇的物質，可以從白樺樹、橡樹或是玉米等植物中提煉出來，本身不含糖分，但仍有熱量存在，雖然名稱聽起來很像化學調製而成，不過糖醇其實是從天然植物當中萃取而成。

3個口香糖爭議性添加物 1.抗氧化劑 除了上述所列的成分外，口香糖還有一個爭議性頗高的添加物，那就是抗氧化劑，二丁基羥基甲苯(BHT)以及丁基羥基甲氧苯(BHA)，由於他們可以降低食物的氧化還原反應，所以通常當作防腐劑使用。

雖然抗氧化在我們的印象中，可能會連結到保養品，對於延緩肌膚老化有所幫助，但是這裡提到的BHT和BHA卻有致癌的爭議，不過基於大部分都是以動物實驗為主，對於人體的影響仍沒有確切的定論。

根據美國食品藥物管理局(FDA)的規範，在食物中添加BHA的上限是0.02%，雖然美國衛生及公共服務部(HHS)將其定調為「可能的致癌物」，但是BHA在符合規範的劑量下，仍屬於合法的添加物；而BHA的情形其實也相差不遠，在合法的劑量下仍被准許添加於部分食物內，不過也由於它們的致癌爭議性，有部分廠商也開始自主規範不在產品添加BHT或BHA。

2.二氧化鈦(TitaniumDioxide) 它在食品添加物上，屬於著色劑的一種，如果您有吃過白色的口香糖，那它的添加物內很可能含有二氧化鈦。

有趣的是，它也被添加在油漆當中，以及因為其反射紫外線的功效，而加入防曬用品內，某些美白保養品也可以見到它的蹤跡。

關於二氧化鈦研究跟抗氧化劑一樣，仍存在爭議性，部分動物實驗中發現高濃度的二氧化鈦，可能會導致中樞神經和器官損傷。

目前禁用二氧化鈦的國家只有法國，我國仍將其列為合法的食品添加物。

3.阿斯巴甜 身為人工甜味劑的阿斯巴甜，除了被用作口香糖的添加物外，也被使用於飲料以及為糖尿病(Diabetes)患者所設計的代餐，由於其本身不含有任何熱量，對於想吃甜食，但又不想獲得熱量的人而言是最佳選擇，但關於阿斯巴甜的研究仍有提高肥胖、糖尿病和心臟病(Heartdisease)罹患機率的說法，在現今的研究情況下，阿斯巴甜對人體所造成的危害，仍須打上問號。

美國食品藥物管理局(FDA)將阿斯巴甜的每日攝取含量，訂為每人每公斤體重不超過50公克，舉例來說：70公斤的成人，每日阿斯巴甜攝取含量，以3500公克為上限；您當然可以因為有疑慮，而選擇不碰含有阿斯巴甜的產品，反之，只要不超過阿斯巴甜的每日攝取含量限制，對人體的基本不會有太大的影響。

文/ScottYu 本文經授權轉載自Hello醫師。

（原標題：芬芳好口氣？3爭議性口香糖添加物） 責任編輯/柯翎肇 Hello醫師 最近三則報導 肝癌前兆不只疲倦、體重減輕！醫師曝4大關鍵症狀「恐已晚期」，出現立馬就醫 做愛時女性潮吹是假的嗎？醫師破解迷思：噴出的水不是尿液，而且每個女人理論上都可以！ 台灣每4位女性就有1人不想生小孩！背後9大原因出爐，生育率排名慘淪全球倒數前五 看更多 相關報導 30年前的小朋友，都吃什麼口香糖？回顧台灣口香糖發展史，好多牌子回不去啦 為何口香糖嚼到最後都沒味道、也不能吞下肚？口香糖製作過程大解密！ 老是忘東忘西、年紀輕輕就金魚腦？增記憶力別靠口香糖！腦部專家：這3絕招最有效 嚼過的口香糖也能回收？英國設計師巧思，口香糖殘渣成工藝原料 為何人們開始吃「口香糖」？揭千百年來的口香糖演進史，人類「嚼」出了驚人發現… 關鍵字： 添加物 口香糖 阿斯巴甜 抗氧化劑 二氧化鈦 TitaniumDioxide 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 趙心屏專文：35歲CEO回春93歲明華園邁向元宇宙 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 趙心屏專文：做一個十年大夢的「三不原則」 難進台積電，文科生與百萬薪無緣？他用經濟系思維經營YouTube，兩年進帳350萬 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 本週最多人贊助文章 本週 7 人贊助，累計贊助金額$ 630 汪志雄觀點：台派權貴縮影下的台灣─你還在排隊嗎？ 汪志雄 2022-05-1307:00 當巨大的外在世界崩壞時，卑微的人只能在自己的小小世界中尋求生存之道。

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