麻醬涼麵醬汁配方@ 愛家料理:: 隨意窩Xuite日誌
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200906291100麻醬涼麵醬汁配方 ... 做法: 芝麻醬先用水(35g水分多次倒入)慢慢調勻,途中再加入花生醬,調成稀狀. 依續下糖、烏醋、醬油、蒜泥、鹽巴、開水、香油, ... 愛家料理0919食在福華日誌相簿影音好友名片 200906291100麻醬涼麵醬汁配方?中式料理 材料:兩份量 芝麻醬30g 花生醬20g 開水35g 烏醋30g 貳砂糖20g 醬油20g 蒜頭5瓣(約25g) 鹽2g 開水30g 香油8g 辣油歡喜量 熟義大利天使麵500g 小黃瓜60g 紅蘿蔔40g 做法: 芝麻醬先用水(35
延伸文章資訊
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1) 先將芝麻醬以等比例的冷開水調開(50克: 50克). 有人習慣加白芝麻油調, 較易乳化均勻, 但希望清爽者, 即用冷開水最好, 以少量多次方式加入, 很容易調勻. · 2) 調勻後, ...
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每當食慾不振時，想著的總是冰鎮過的涼麵，拌著開胃的涼麵醬，口水也 ... 芝麻沾醬使用的是白芝麻醬、糖、水、醋、蒜末等調製而成的醬汁， ...
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