感冒後體虛---節瓜豆腐鮮魚湯@ 保健湯餸 - 隨意窩
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今天見游水的黃脚立只售48元1斤,雖然大小不一,都揀了1斤有多,大的要來清蒸,小的兩條要來滾湯,非常鮮甜好味. [節瓜豆腐鮮魚湯] 有健脾和胃,清熱下火的功效.對感冒後身體 ...
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200903300620感冒後體虛---節瓜豆腐鮮魚湯?外感/頭痛/呼吸道病
近黃昏時去鮮魚檔買魚最便宜,皆因魚檔趕着將鮮魚售清.今天見游水的黃脚立只售48元1斤,雖然大小不一,都揀了1斤有多,大的要來清蒸,小的兩條要來滾湯,非常鮮甜好味.
[節瓜豆腐鮮魚湯]有健脾和胃,清熱下火的功效.對感冒後身體虛弱,神疲乏力,四肢困倦,口淡淡食慾欠佳者很有幫助.
用料是:節瓜1個,豆腐1磚,鮮魚12兩,生薑2片.
做法:節瓜刮去外皮,切塊;鮮魚洗淨後用少許油煎香;燒熱水,將全部材料放入,滾約半小時即可連湯料同食.
~小貼士:此湯滾起牛奶般色,清甜美味,全家合飲.如怕寒涼,加多兩片薑,煮的時候長一點(約1小時)便成,煎香的魚則最好放入魚湯袋中.
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