料理 薄荷、羅勒、迷迭香、九層塔...那些買來吃的植物盆栽 ...

除了賣場裡賣得那些乾燥辛香料，你有沒有想過，乾脆直接買那些新鮮的呢？雖然菜園的困難度太高，但在台北，養幾盆盆倒是個不難的事情。

反正我研究與用的都是”已經死亡的”乾燥香草香料，不會養植物根本沒差…..吧？ ... 如果表層土看＆摸起來都乾，但盆栽重重的，就還是先別澆水。

其實，家裡如果有陽台的話，不少香料植物是可以扦插種植，延長食用期限的呦！ ... 下面提供4種可以綠化環境，又容易栽種的蔬果盆栽給大家參考。

您可以到鄰近的花園中心去採買你所需要的香料，花園中心擅長於種植適合和食物一起烹煮的植物，他們也會 ... 那麼如何建造一個屬於您的香料盆栽呢？

鼠尾草(Sage) :提到香料植物,當然不能漏掉鼠尾草囉,它也有很多品種,有觀賞用及泡茶用的鼠尾草,圖則為料理用的幾個品種,不過一般在國外更常用的是綠色原生種,它它的味道 ...