龍宮果|看似龍眼剝開大不同的愛情果 - 今天頭條
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來自泰國的神奇水果「龍宮果」,外形像龍眼果肉卻很像大蒜,吃起來味道也很酸甜。
這個就是龍宮果(中文學名:龍功果),它的果子是貼著樹幹生長的, ...
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龍宮果|看似龍眼剝開大不同的愛情果
2019-11-24 嘜吖優選來自泰國的神奇水果「龍宮果」,外形像龍眼果肉卻很像大蒜,吃起來味道也很酸甜。
這個就是龍宮果(中文學名:龍功果),它的果子是貼著樹幹生長的,所以表皮會有黑點,外觀不是很漂亮,而且它裡面的果肉和大蒜也很相似,一瓣一瓣的和山竹的果肉也很像。
龍宮果也叫杜古、龍功果、香果、佛頭果(釋迦也叫佛頭果),是原產泰國南部濕熱地區的一種水果。
它的一串串生長在樹枝上,猶如葡萄一般,密集地長在一起。
龍眼顏色一樣的外皮,很容易就能剝開。
剝開後的果肉晶瑩潔白,像山竹的果肉,也像荔枝的肉,讓人看著都要垂涎三尺。
龍宮果的果肉也是一瓣一瓣的,據說大果吃起來更甜,小果甜中帶酸。
若沒選好品種,可能會買到很酸的龍宮果,吃起來就不那麼美了。
在吃的時候還要注意一個事項,千萬不要講它的核咬破,否則你會滿嘴苦澀。
故而龍宮果也被叫愛情果,意思是它與愛情的感覺很相似,先有神秘的外表包裹,當愛情發生時同樣有甜蜜、沁人心脾的感受,而當愛情消逝時,也會有苦不堪言的感覺。
與大多屬熱帶水果一樣,它們不怕熱和常溫,怕凍怕水,千萬不要放冰箱,會把它們凍死。
而且龍宮果的保鮮時長比較短,同荔枝差不多,最好是摘下來就吃,時間過久容易壞,就不新鮮了。
龍宮果不僅好吃,還具有生津止渴和清熱解毒的作用,夏天食用可以防止中暑,也可以止咳、治療消化不良。
在剝開的時候也要儘量注意,它會流出一些粘液,儘量戴上手套。
不過在國內,龍宮果比較少,大多從東南亞進口,價格也較貴,如果你去東南亞旅遊,見到一定要買一些嘗嘗。
龍宮果的保鮮期非常短,所有一般都是當地銷售比較多,常溫下一般可保存2天左右,冰箱冷藏可保存4天左右(從冰箱拿出再放在常溫環境下會加速變壞,建議儘快食用完),國內的運輸方式一般採用空運次日達。
它的外形有些像枇杷,果皮顏色比較像土豆,而且和龍眼也很相似,它的果皮有兩層外面一層是黃色,裡面一層是白色的薄膜,果肉吃起來比較酸甜、水分多,新鮮的果子會比較好吃一些。
它的食用方法除了生吃,就是製作罐頭和果汁,龍宮果的果肉顏色接近半透明狀態,它的果核是比較苦的,所有吃的時候要注意一些,另外它的果汁也是很黏手的,建議剝食前戴上一次性手套,或者小心一些。
文章來源:https://twgreatdaily.com/YfoUn24BMH2_cNUgInZO.html
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