安口爺爺下廚給你吃!懷舊的氛圍與家常又嚴選的料理讓人 ...
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如果你們是看Google Map的地標來找這間安口食堂的話可能會找不到,因為它的位置不是在大馬路邊,而是位於七星柴魚博物館旁邊的一條小巷子裡頭,你們可以停 ...
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May23Sun202115:54
【花蓮新城】安口食堂-安口爺爺下廚給你吃!懷舊的氛圍與家常又嚴選的料理讓人好喜歡
月初的時候去花蓮玩,入住了有無敵海景的「迎星會館」,原本第二天中午是安排要去秀林鄉一間主打原住民風味料理的「小好美hao-mei廚房」,但因為那時烏雲感覺漸漸聚集而且天氣預報也顯示降雨機率有5X~6X%左右...所以不想騎車騎太遠,臨時找了一間離迎星會館比較近然後評價又還不錯的餐廳「安口食堂」來用餐,這樣即使真的下雨了也可以趕快衝回旅店或者就近在「七星柴魚博物館」躲雨以及參觀。
基本資料(安口食堂)地址:花蓮縣新城鄉七星街150巷1號電話:0918-484-997營業時間:11:00~16:00公休日:禮拜二、三、四官方粉絲團:https://is.gd/iULDMF【透過Agoda查詢花蓮住宿的優惠房價】檢視較大的地圖 如果你們是看GoogleMap的地標來找這間安口食堂的話可能會找不到,因為它的位置不是在大馬路邊,而是位於七星柴魚博物館旁邊的一條小巷子裡頭,你們可以停在博物館對面的停車場然後再走過來。
如果你們面對七星柴魚博物館的話,這條巷子就是在左手邊,這裡有好幾間民宅和兩間餐廳,右邊那間叫「漁人立食」,有賣壽司、拌麵、湯包之類的餐點,價格都是百元有找,然後點餐方式是用「自助點餐機」來點,還蠻特別的...我這次來用餐的安口食堂則是在左手邊第一間。
它的外觀給人一種很純樸的感覺,本身也是用住宅整修而成,比我前幾天分享的「阿秀奶奶」多了懷舊的年代感。
這裡的餐點主要就只有照片中那四種,分別是雞、豬、魚、牛的台式套餐,而且第四種「飄香牛|白玉紅燒牛腩」算是隱藏版的,不是每天都有提供,要運氣好才能點得到喔!店內環境就這樣,真的不大,可以容納的客人十分有限,如果你們是一大群人浩浩蕩蕩要一起來用餐可能比較不適合...(不提供十人以上的團體訂位)另外他們提供預約的時段只有11:00跟13:30而已,若打算其他時間來用餐的話都需要現場登記候位。
這邊的餐點現點現做,而且通常店內只有兩個人在忙而已,所以需要有一點耐心來等待,如果真的很趕著要快點吃完、快點離開的話...我會建議還是改吃別間餐廳吧!店內擺放的一些物品都看起來歷史悠久,讓人很有走進時光隧道回到小時候在鄉下的阿嬤家用餐的那種情境。
(這些舊物都是安口爺爺特別去收集來的)候餐的時候可以到處拍拍照,不過...我去的時候疫情沒有現在嚴重,台灣還沒有升三級警戒,5月22日的時候因應疫情的關係,安口食堂已經自主暫停營業了,應該要等警戒程度下降時才會重新再開張...我腳邊的這一隻是店狗,肥肥的一隻柯基,還蠻乖巧的,不過看起來沒什麼精神...可能是年紀大的關係吧!?牠眼神有一種看透紅塵的感覺,稍微有點厭世...難得捕捉到牠願意看鏡頭的一瞬間,後來真的就完全懶得鳥我了。
對了~這裡是一間寵物友善餐廳,所以大家也可以帶自己的寵物一起來用餐,但前提是寵物必須要安份一點,不可以影響到其他用餐的客人。
當天就有一桌客人帶了隻「猛犬」進來,牠們雖然乖乖趴在那邊,不過店狗一經過的時候牠立刻咆嘯大叫,嚇得店狗腿軟、想跑,感覺好可憐...對了~那幅圖畫裡頭的就是店狗與安口爺爺,「安口爺爺」又名「Uncle」,以前聽說是從事旅遊業,退休以後才返鄉開了這間餐廳,用餐當天他非常熱情招呼每桌的客人,還會問我們吃得習不習慣之類的。
這邊有提供免費的飲用水,檸檬味還蠻重的。
旁邊有提供一些醬料,但當天的餐點我覺得口味已經很足了,不太需要額外的調味。
這就是我們那天點的「好吃雞|紹興人蔘醉雞」和「美味豬|醬燒梅花豬排」,賣相一級棒,看起來超豐盛的,聽說安口爺爺都精選一些花蓮在地的優質食材來製作,除了要讓大家吃得美味以外,食安方面也不需要擔心。
【好吃雞|紹興人蔘醉雞280元】除了主菜的去骨醉雞以外,還有一飯、四菜跟一湯,我自己覺得吃起來份量剛剛好,不會太撐但也夠滿足了。
紹興人蔘醉雞選用花蓮放山雞的雞腿部份去調理而成,有經過去骨的處理,吃起來口感很軟嫩,酒味與人蔘沒有到非常重的地步,而且也不含酒精,所以小朋友可以吃、開車的朋友也不用擔心酒駕的問題。
米飯的部份聽說使用「東豐拾穗農場」的有機米去炊煮而成,米粒不大,不過顆顆晶瑩飽滿,柴魚片應該來自「七星柴魚博物館」吧?吃起來香噴噴的。
這「柴魚貓飯」單點一碗的話30元,主要應該是小朋友要共食的話才會加點吧!?貓造型的筷架超卡哇伊~♪當天還有小朋友吵著想把它帶回家!季節時疏的部份常常會調整,我當天去所提供的是炒洋蔥加青椒和彩椒,老實講都不是我愛的菜(不是弄得不好吃,是我本身就不愛)...但基於不浪費食物的理念,我還是有吃光啦~這搭配胡麻醬的手工豆腐聽說來自「味萬田」這個品牌,標榜使用純淨的水源去製作,口感紮實、豆香味明顯,不含消泡劑跟防腐劑。
另外這個黑胡椒毛豆有加入一些洋蔥碎粒,還蠻入味的,不像某些涼拌毛豆外面看起來很多黑胡椒,但剝開以後沒什麼味道。
再來這個好像是蒸蛋,但吃起來又跟一般的蒸蛋不太一樣,蛋白的部份口感紮實,中間的蛋黃卻是半熟狀態,會流出蛋液,還蠻特別的。
聽說這雞蛋也是特別挑選「鄉庭無毒休閒農場」的無毒雞蛋,那裡的雞完全沒施打抗生素,飼料都是玉米、野生青草、牧草為主,所以成本也比較高一些。
再來這一杯,原本我想說是不是類似白菜滷的東西...結果它真的就是湯而已,喝起來鮮甜、順口,不會感覺太油。
可以吃得到清甜的高麗菜跟鴻喜菇。
裡面還有魚丸,而且這個不是一般超市的那種魚丸,聽說是用「鬼頭刀」自己做的,吃起來口感還蠻Q彈的,滋味也很鮮美。
【美味豬|醬燒梅花豬排280元】另外一份「醬燒梅花豬排」的配菜都醉雞的一樣,只有主菜不同,就不多贅述了喔~主菜的這豬排蠻大塊的,燉煮了很長的時間(安口爺爺說的),吃起來口感鬆軟、不會難咬,連小朋友都可以輕鬆享用,然後它的滷汁並不死鹹,所以整體的口味不會太重,也不會像某些便當店的焢肉那麼油膩。
以上就是這次的分享,我覺得「安口食堂」是一間很有人情味、很有溫度的餐廳,食材的選用也看得出用心,下次還會想再來試試這邊的「新鮮魚」跟「飄香牛」,也推薦大家下次有去七星潭這附近旅遊的時候可以來嚐嚐看,也感受一下安口爺爺的親和力!基本資料(安口食堂)地址:花蓮縣新城鄉七星街150巷1號電話:0918-484-997營業時間:11:00~16:00公休日:禮拜二、三、四官方粉絲團:https://is.gd/iULDMF【透過Agoda查詢花蓮住宿的優惠房價】花蓮相關文章:【花蓮新城】迎星會館-七星潭面海第一排的觀海旅宿,碧海藍天只要走到陽台就盡收眼底~♪【花蓮鳳林】芳草古樹花園-全台唯一菸樓改建的民宿,也是可體驗傳統DIY活動的客家餐廳【花蓮光復】光復糖廠-可以吃冰、體驗製糖DIY的觀光工廠,日式宿舍改建的木屋旅館非常迷人【花蓮光復】馬太鞍溼地生態園區-來去溼地走一遭,生態導覽、原民舞蹈、捕蝦捕魚樂無窮!【花蓮瑞穗】舞鶴茶園公主咖啡-天然有機的好咖啡、獨特香醇的蜜香紅茶,來這裡喝就對了!【花蓮瑞穗】木日光文旦驛站-可愛的文旦王國,除了DIY柚子醬還有美味的特色料理可品嚐【花蓮瑞穗】虎爺溫泉會館-黃金琥珀溫泉滋潤身心靈,客房浴池跟大眾SPA水療池都好讚!【花蓮瑞穗】瑞穂天合國際觀光酒店-歐式城堡般的渡假莊園,豐富設施一天都玩不完!【花蓮富里】雞九屋(G九屋)創意美食-亮點多多的無菜單創意料理,想吃記得要先來電預約喔!【花蓮富里】羅山有機村&富里鄉農會-羅山風光明媚好愜意,富里農會體驗米蛋捲DIY超好玩!【花蓮玉里】紐澳華溫泉山莊-茶樹森林旁的溫馨木屋山莊,房間裡就有弱鹼性的溫泉可以泡【花蓮吉安】哉煙煙-翠綠田園旁有溫度的優質民宿,每間客房各有特色,異國氣息滿點!【花蓮吉安】櫻の田野休閒養生館-超強野菜火鍋!保證讓你吃得養生又津津有味~♪【花蓮吉安】馬拉桑獵人學校-跟阿美族帥哥們一起體驗射箭、烤山豬肉跟竹筒飯DIY金趣味!【花蓮吉安】慶修院-濃濃的日式風情加上古蹟的歷史氣息,就算沒興趣,當網美景點拍照也不錯【花蓮壽豐】花蓮怡園渡假村-雲山水附近的田園風大型渡假村,活動豐富多元,整天都不無聊!【花蓮市】欣欣麵館X極焰精緻燒肉-花蓮餐飲界兩大扛霸子,海鮮V.S.燒肉,你愛哪一邊?【花蓮市】泰泰廚房-由泰籍老闆娘所掌廚,數十道經典料理風味道地,甜點也令人超驚豔!【花蓮市】香茅廚房-澳洲泰式料理餐廳帥哥主廚去藍象餐廳精進了廚藝再回台灣開的餐廳【花蓮市】越南咖啡112-在地達人大推的低調好店,海鮮河粉和炸春捲讓人一吃就愛上【花蓮市】黑點師魯肉飯-魯肉飯裡吃得到滿滿的肥美鮮蚵,然後殘酷牛肉麵真的有夠殘酷!【花蓮市】好正點港式點心-花蓮火車站最新港式餐廳,多款精緻點心只要49元就吃得到【花蓮市】荒井家-後站附近的用餐好選擇,日式咖喱、多款定食現點現做,口味都不馬虎【花蓮市】食七街碳烤-在地人也常光顧的平價碳烤店,串烤香氣十足又不死鹹,內用還提供雞湯【花蓮市】櫻花壽司-餐車起家的好吃平價日式料理餐廳,除了生食類餐點以外,熟食品項也很多元!【花蓮市】黑金通BlackRoad-在百年老洋房內享用精緻又豐盛的日式定食,蔬果都來自在地小農【花蓮市】阿秀奶奶-風格清新簡約的早午餐店,雖品項不多...但清粥小菜跟吐司盒的呈現都很亮眼【花蓮市】聽海說故事民宿-離東大門夜市超近的濱海民宿,早餐跟下午茶內容都超有誠意【花蓮市】茉白海景民宿-集清新、優雅於一身的仙氣民宿,距離海邊跟東大門夜市都超近喔!【花蓮市】百年傳奇-傳承古法又結合新意的伴手禮,花生酥跟沙其馬一吃就知事情不單純
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