慢性腎臟病怎麼吃？醫師：低蛋白飲食可延緩腎功能惡化，但 ...

（4）因限制肉類和主食的份量，容易造成熱量不足，可利用低蛋白. 澱粉補充。例如：冬粉、蓮藕粉、西谷米、粉圓、糖飴、澄粉. （去筋麵粉）等，這些食物 ...

1. 低蛋白 ... 因蛋白質攝取量下降，在有限的攝取量中應選擇吸收利用率高的蛋白質，例如：雞蛋、牛奶、魚類、肉類等含豐富胺基酸以及高吸收利用率的蛋白質 ...

低蛋白飲食（英語：Low-protein diet），是指當身體不能有效排除代謝廢物時，透過調整飲食當中蛋白質的攝取，達到減少代謝廢物累積、延緩疾病惡化的作用。

2. 低蛋白質飲食是屬於一種治療性飲食，以均衡攝取為基礎原則，依據不同病情的需求而調整飲食中熱量、蛋白質、脂肪、醣類、礦物質等營養素，再配合藥物的治療以達到延緩腎 ...

低蛋白飲食不等於沒味道或乾乾的無油料理，如果腎友因此不想吃、吃不下，體重下降，腎功能反而惡化更快。吳苡璉說，除非腎友合併糖尿病時，需要限制澱粉 ...