No.89 快樂不求人-冰淇淋紅茶 - 中島二三事

我拿出上次用剩的小美冰淇淋，泡了一杯快樂的冰淇淋紅茶，敬我的快樂不求人! ○材料：. 主角材料：紅茶(建議選用錫蘭紅茶)、小美冰淇淋、冰塊. 中島二三事 跳到主文 在這座關於中餐的島上，看起有兩人，但其實住著三位。

平均每天都會上演兩到三件讓人啼笑皆非的大小事 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Apr28Sat201217:31 No.89快樂不求人-冰淇淋紅茶    四月只剩兩天。

我幾乎無法直接回答出這是第幾道菜。

  早上睜開眼睛之前我只覺得今天的太陽怎麼那麼刺眼，直朝我的臉曬，醒來才發現原來是昨天晚上看書看著不小心睡著，整屋的燈都沒關，夢中的太陽原來是床邊的床頭燈。

  過去的兩個禮拜，我一點都不想想起。

除了前一天喝了過多的酒的狀況另當別論，我已經好久沒有這樣斷電昏睡將近12小時。

過去的一個禮拜除了開水和咖啡以外，我沒有做過任何東西給自己吃，以至於就連今天還要不要上市場都覺得有些狐疑。

我還能一如往常地跟大家分享餵飽自己的經過嗎?   最近的事，一言難盡，不過簡單地下個小結就是「我‧不‧開‧心」。

先別問，過幾天我會慢慢說的。

  話說不知道是什麼時候養成的習慣，自從五十嵐出現以後，每次覺得傷心就會想要來一杯冰淇淋紅茶，在我的說法裡面他有一種快樂的味道。

雖然廉價冰淇淋的味道很像傻妞，但卻很容易讓人想起一些單純的念頭。

以前謝悄悄(我的前同事)還沒有離職的時候常常為了笨蛋公司的事情傷神，那時候我總是推薦他快點下班然後去買一杯冰淇淋紅茶。

 過去的一個禮拜實在太常下雨了，以至於早上醒來看見陽光地我內心中滿感激。

去了市場一趟，看見老闆們還是充滿元氣地吆喝著手邊眼前的蔬果魚肉們，回家的時候我覺得自己好像又找回了那麼一點元氣。

不過今天我已經不再打算出門了。

  看著天上的雲，我知道到了下午太陽公公又會小氣地收起那絲絲的陽光，不過其實現在還真有點熱，老實說。

我拿出上次用剩的小美冰淇淋，泡了一杯快樂的冰淇淋紅茶，敬我的快樂不求人!    ●材料：  主角材料：紅茶(建議選用錫蘭紅茶)、小美冰淇淋、冰塊  調味料：糖漿   ●做做看：  取出茶葉，      壺裡倒水。

因為等一下還要加冰塊，冰塊融化成水後會稀釋茶湯，所以水量只能加平常的一半。

(或是同樣分量的水，我們使用一倍的茶葉)          杯子裡裝入冰塊。

      茶葉泡3分鐘後取出茶葉，杯中注入茶湯。

     依個人喜好加點果糖攪拌均勻。

(因為冰茶溫度低，加顆粒狀的砂糖怕不容易融化。

沒有果糖的人不妨留下平常喝死豬(台語發音=CITY)CAFÉ附贈的果糖。

)      放上一坨小美冰淇淋就大功告成。

       ●CP值：  ★★★★  冰茶說難不難，其實最難的就是茶湯要作出晶瑩剔透的水色。

大家不妨回想一下，西餐廳和飲料攤的冰紅茶，是不是多半有幾分混濁。

那是因為紅茶裡的丹寧酸在搞鬼。

紅茶泡好溫度漸漸下降，而此時裡面的單寧酸就會釋出進而和咖啡因結合，兩者結合後茶湯就會出現像這樣類似乳化人稱CreamDown的現象。

雖然這並不影響口感和風味，但就視覺上總讓人覺得有點美中不足。

除了選用單寧酸含量比較少，像是錫蘭這樣的品種外，泡好的茶急速冰鎮也是一個方法，把沖好的熱茶一口氣沖到冰塊裡讓溫度急速下降。

這麼一來單寧酸和咖啡因就無暇作怪，茶湯因此能保持晶瑩剔透的美麗顏色。

(妞妞你懂不懂啊!←為何歲嘴請參考有感而發)   說穿了其實不難，家裡事先準備一些冰塊就好。

夏天快到了，推薦給大家不管是有客人或是要給打賞家裡的小朋友，都~很~棒~。

     ●難易度：  ◎   不是我說的，是妞妞說的，她說：「那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起。

那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起。

那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起。

那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起。

那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起…」   ●有感而發：  我的人生成藥有兩個處方，疲勞請找啤酒，傷心請找冰淇淋紅茶。

離開學校以後就這麼一直用到現在，雖然不能說藥到必除，但至少眼前總是得到稍微的舒緩。

   我覺得妞妞是全世界最機車地賤嘴王，記得有一天我們在微風的BreezeSuper閒晃時，我指著前面養著龍蝦和螃蟹的水族箱跟她說，我真該把妳的頭壓進那裡讓那些龍蝦咬爛妳的壞嘴。

下午我們講了一通短短的電話，我說：「我自己做冰淇淋紅茶了耶!」她說：「那有什麼了不起，不過就是紅茶跟冰淇淋和在一起。

」連青菜都不會炒的人竟然還對我這麼刻薄，我腦海中浮現龍蝦大螯掐著她的嘴唇的模樣。

  今天拿起相機之前，其實我很擔心自己會放棄這一切。

過去的兩個禮拜我只能一直不斷地告訴自己忍耐忍耐忍耐，所有的感觀都放在眼前和加諸在自己身上這一切，思考則全落在一次又一次的反問自己「這是我要的嗎?」上。

 並不是所有的問題我都已經找到答案，不過今天又從鏡頭裡面看到過去熟悉的生活感，不安的心稍微放下。

哈囉~大家好，我回來囉。

 p.s.一位長得很甜，又跟我說她很喜歡吃甜的朋友最近生了寶寶，順便用快樂的冰淇淋紅茶祝你的寶寶也可以快快樂樂地長大。

等妳坐完月子快點也來一杯吧! 文章標籤 冰淇淋 冰茶 消暑飲料 五十嵐 紅茶 全站熱搜 創作者介紹 k2930 中島二三事 k2930發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：第六頁-飲料此分類上一篇：No.88熊鳳康貝特-奇異果冰淇淋優格思慕昔 此分類下一篇：No.104一個有關愛與小鳥的故事-木瓜豆奶 上一篇：No.88熊鳳康貝特-奇異果冰淇淋優格思慕昔 下一篇：No.90吃飽要緊-湯葉丼(日式豆皮蓋飯) 歷史上的今天 2014:去去就回 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 八月2022 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       最新文章 文章分類 第九頁-餐車人生(16)第七頁-溜遛狗(1)第八頁-累得像狗(8)第五頁-甜點(22)第六頁-飲料(17)第四頁-湯品(11)第一頁-小菜(46)第三頁-主食(43)第二頁-大菜(4)不能吃(11)未分類文章(9) 文章搜尋 熱門文章 最新留言 誰來我家 RSS訂閱 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗