[問卦] 王剛敢吃鯡魚罐頭其他YTer是做效果嗎? - Gossiping板
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... 還有他兩個徒弟漆二娃和另一位小徒弟一起吃瑞典鯡魚罐頭看起來似乎沒這麼臭, ... 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1605365037.
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※本文為MindOcean 轉寄自ptt.cc更新時間:2020-11-1514:35:01看板 Gossiping作者 andy199113(Andy)標題 [問卦]王剛敢吃鯡魚罐頭其他YTer是做效果嗎?時間 SatNov1422:43:552020
美食作家王剛與他四伯,還有他兩個徒弟漆二娃和另一位小徒弟
一起吃瑞典鯡魚罐頭
看起來似乎沒這麼臭,只覺得太鹹,
不習慣,但加一點辣油就能入口
究竟是他們買的鯡魚罐頭不怎麼臭,
還是台灣跟國外那些YouTuber是不是都在做效果的阿?
鯡魚罐頭到底是真臭還是假臭呢?
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→potionx:你沒看過還有吃上癮的...1F11/1422:44
推Ram5566:好像本來就要在水裡開2F11/1422:44
→laihom0808:剛才庹宗康也有吃3F11/1422:45
→e49523:天天重口味味覺早就辣壞了當然吃不出來4F11/1422:45
→fantasyth:人家是廚師,不是做效果的5F11/1422:45
推Dorae5566:本來就要在水裡開,空氣開的都是故意要做效果的6F11/1422:45
推TokyoHard:這個沒有很辣7F11/1422:45
→fishouse:youtuber就是戲子 不演你會看嗎8F11/1422:46
→kent00216:給我一萬塊,我也敢吃啊!9F11/1422:46
→hzs6111:吃過更臭的吧10F11/1422:46
→fantasyth:是說不在水裡開會怎樣嗎?11F11/1422:46
推Strasburg:本來就是老外的食物演得跟大冒險一樣12F11/1422:46
→ryan0222:吃過湖南毛豆腐,沒有東西是臭的13F11/1422:47
推ampicillin:王剛不就沒在水裡開嗎?14F11/1422:47
→fantasyth:四爺有說過了,務農的時候聞過更臭的15F11/1422:47
推BILLYTHEKID:四川人才不怕這種怪味16F11/1422:47
推vdml:加辣油就行了17F11/1422:47
→vdml:不在水裡開可能臭水會噴到天花板
推wsdykssj: 他買的發酵程度比較低可能有差,有些人買到的都爛糊不19F11/1422:48
→wsdykssj:成魚樣
推heartblue:農家一堆發酵的怪味,可能早就習慣了21F11/1422:49
→Strasburg:因為它是封罐後還在發酵沒在水裡開怕亂噴22F11/1422:50
推tdjpl:對四川人來說一把花椒下去什麼都能入口23F11/1422:50
噓a27588679:四川人耶什麼重口味沒吃過24F11/1422:51
推lime1207:他魚肉加在燒餅加超少。
味道當然都被壓過吧25F11/1422:52
→ccufcc:你看一下製作方法…會吐很正常吧26F11/1422:52
推Sartanis:四伯殺豬小case吧27F11/1422:52
推roea68roea68:自己看瑞典人怎麼吃的搭配餅乾之類本來就不錯28F11/1422:52
→roea68roea68:那邊硬要直接開罐生吃的本來就為了點閱做效果
推ja1295:拍影片的覺得不臭怎麼做效果剪在片頭不臭也要裝啊30F11/1422:53
推ted01234567:好猛31F11/1422:53
→vdml:就像外國生吃皮蛋台灣人還不是配其他東西吃32F11/1422:54
→rockon15:殺豬種田的還有在怕這個? 沒看過年他直接剁豬肉33F11/1422:54
→rockon15:那個血亂噴也沒啥阿 他早習慣了
→LoveMakeLove:四川人給力35F11/1422:55
推mightshowgun:蛇丸不是早吃過了36F11/1422:56
推heartblue:和殺豬的說魚肉罐頭很噁心?37F11/1422:56
噓deepdish:你有沒有認真看加一點點吃個味道而已38F11/1423:00
→heartblue:臭的、辣的吃一口能接受,吃100口也沒差!39F11/1423:02
推sikadear:看台灣小YT開過,跟本沒那麼誇張40F11/1423:02
→shane24156:他們是農家又是廚師臭的東西根本不算啥41F11/1423:04
→shane24156:不過他親戚還講滿正確的就是死魚味
推heartblue:傳統農家每天聞堆肥味,根本不算什麼43F11/1423:07
推peace74:蛇丸吃的很開心呢44F11/1423:10
推needmmmoney:真的猛見過大風大浪的廚師就是不一樣45F11/1423:10
→Lawleit:想跟漆二娃做菜46F11/1423:14
噓cocoaswifty:他買的都沒膨脹,根本還沒發酵,魚肉還是整塊完整==47F11/1423:17
推Anyotw:臭豆腐你也吃的很爽48F11/1423:18
推strams:他買的有膨脹好嗎…水都擠出來了49F11/1423:28
推angus12324:自己買就知道根本沒那麼誇張50F11/1423:38
推bbalabababa:就作秀喔51F11/1423:38
推e1q3z9c7:真的臭到那麼誇張誰要買==52F11/1423:44
推sion1993:蛇丸啊53F11/1423:48
推lio293123:他放的那個比例根本就是水餃裡面的一顆蔥XD我是覺得54F11/1423:55
→lio293123:那樣吃可能會好吃啦
推goscowalker:吃那麼一小丁也在吹上天笑死多看正統吃法影片好嗎56F11/1423:56
推blackjose:每罐都會有一塊完整魚肉配一些邊料,罐頭又常被轉動,57F11/1500:00
→blackjose:所以形狀不太一樣很正常啦,沒有什麼那一種比較臭
→blackjose:只是要一直刷牙很麻煩
推smoker1225:蛇丸吃的超開心60F11/1500:01
推KGarnett05:這罐頭就連瑞典人也不是大家都接受的吧,就算所謂標準61F11/1500:07
→KGarnett05:吃法,還有這罐頭每個人開到的發酵程度不同,有些開到
→KGarnett05:發酵很徹底爛光的
推angraer:很多外國油土伯吃臭豆腐也是各種浮誇阿,就是浮誇才有人64F11/1500:46
→angraer:看啊
推khastw:其實只放一點肉這才應該是廚師會做的事誒,要依味道搭配66F11/1501:26
推i9100:大祥哥一年以前就吃過了67F11/1501:26
→khastw:食材的比例才叫一道料理阿,不然牛排放7oz的鹽撒上一點肉末68F11/1501:28
→khastw:就叫處罰吧...就像很多YT吃鯡魚罐頭的狀況
推swgun:王剛畢竟是鄉下人這種臭他一定聞過70F11/1502:25
噓rebuildModel:不然這些罐頭做來幹什麼的??????????????????????71F11/1503:14
推salinia:鯊魚肉比較臭72F11/1503:41
推JJJZZs:這種罐頭是發酵死魚他開的那罐外型還沒有很鼓應該不夠勁73F11/1504:57
噓momo4th:本來就還好很鹹口感很差的爛魚而已一堆人在演74F11/1507:01
推luismars:美食家都先假設只要有人吃,沒什麼是不能入口的75F11/1507:34
→luismars:只有從小就過文明日子、吃包裝食品的都市人很挑三揀四
→luismars:但實際上吃的東西可以說是"一樣"的,只是添加物比例在變
→organ63521:他吃屎你也要吃?78F11/1509:14
推coldtoby:堆肥腐爛物聞習慣這應該對他們不算啥79F11/1510:15
推gilingking:他買的那個魚很完整所以應該是真的好吃的80F11/1511:27
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1樓時間:2020-11-1501:12:40(台灣)
→
newbit
11-1501:12TW
這瑞典生醃鹹魚罐頭內容物加入新鮮魚漿攪拌成漿後裹粉酥炸後
淋上蒜蓉醬油膏和辣椒醬應該會很好吃!於是我想到柳葉魚去頭取卵去內臟後用鹽場飽和粗鹽水醃漬發酵
製造桶裝發酵臭鹹魚漿
然後發泡臭鹹魚漿+魚漿可以做成臭魚丸臭黑輪臭魚板
都是嶄新的味覺挑戰不過配比倒要實驗研究不過我比較好奇這發泡臭鹹魚漿+魚漿加胡蘿蔔泥芹菜泥薑汁米酒
的各種可能性人類的兩棲類先祖游泳說看到水面上的翻肚小魚浮屍
是張嘴加速前進還是立刻轉頭爬上岸呢?
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