节瓜煲猪骨 - 美食天下
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1.材料:节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
2.材料:猪骨。
3.将猪骨飞水后冲净浮沫。
4.节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。
5.将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时 ...
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节瓜煲猪骨
家有桐宝
1张图片
“节瓜煲猪骨,汤味清润,鲜美可口,且正气消暑,滋阴润燥,也可通肠胃、去湿热。
从现代营养学来说可为人体补充蛋白质,恢复体力,是暑日体力消耗过多时的有益汤水,且男女老少皆宜。
”
食材明细
主料
节瓜
500克
猪骨
300克
辅料
红枣
2个
薏米
50克
茨实
50克
配料
姜
一块
盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
节瓜煲猪骨的做法步骤
1材料:节瓜、薏米、红枣、姜、茨实。
2材料:猪骨。
3将猪骨飞水后冲净浮沫。
4节瓜刮皮,洗净切块;红枣去核。
5将以上材料一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时即可。
6喝时加盐调味即可。
小窍门
节瓜应选择嫩一些的,外皮有绒毛的最好。
来自美食天下家有桐宝的作品
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