胃癌患者怎麼吃水果？營養師教你水果的正確開啟方式

流食、半流食都是短期過渡幫助恢復的一種飲食，不可長期食用。

果汁、果泥也一樣，腸胃恢復到一定程度後要開始吃整個的果實，剛開始不要選擇嚼勁大、硬水果 ... MdEditor 胃癌患者怎麼吃水果？營養師教你水果的正確開啟方式 語言:CN/TW/HK 時間 2021-05-2420:16:58 覓健胃癌康復圈 主題: 健康 《胃，開吃了》第五期來了，本期主題是——如何選擇水果。

水果是我們除了正餐外吃得比較多、又不可或缺的食物。

吃什麼品種、吃多少量、怎麼吃是覓友們患癌後比較關心也困惑的問題。

今天，阿Q來講講胃癌患者該怎麼吃水果~流食—果汁胃癌患者術後剛恢復飲食的時候是從流食開始，一日6-7餐左右（這時候的飲食一定是少量多餐，餐次可具體因人而異）。

此時可以安排一餐果汁，選擇蘋果、梨、橙子等新鮮水果榨汁去渣（因為是榨汁去渣，所以種類不用限制，選擇新鮮成熟的水果即可），約100ml左右，可以補充水分、維生素、礦物質等營養物質，有利於術後的恢復。

半流食—果泥流食的纖維含量低，容易便祕，患者過渡到半流食的時候，可以改成吃果泥，能補充一定量的膳食纖維預防便祕。

取新鮮水果可食部50-100克，用攪拌機制成果泥（榨汁機留渣也可），仍舊是每天安排一餐。

軟食—完整果子流食、半流食都是短期過渡幫助恢復的一種飲食，不可長期食用。

果汁、果泥也一樣，腸胃恢復到一定程度後要開始吃整個的果實，剛開始不要選擇嚼勁大、硬水果，可以選擇葡萄、香蕉、成熟水蜜桃等易咀嚼的水果，腸胃恢復差不多就可以選擇其它水果。

圖片來源：圖蟲創意果汁、果泥雖然方便消化但是加工過程會造成營養素的損失，榨汁過程中破壞了植物細胞壁，使得果汁中的遊離糖增加，從而增加血糖反應，血糖高的覓友要特別注意。

因而，能夠吃整個果子的時候都建議直接吃，不要再加工！什麼時間吃水果好?江湖有一句傳言，很多覓友應該都聽過——早上是金水果，下午銀水果，晚上毒水果。

其實對於健康人群來說，任何時間吃水果都是沒有問題的，腸胃沒有那麼脆弱。

而腸胃比較弱的胃癌患者得稍加註意下，不要空腹吃水果。

一般，晨起後第一餐是空腹，不要吃水果，而之後的其它餐次都可以吃水果。

不建議空腹吃水果的原因有三：1、水果酸度較高，空腹時胃的酸度也高，對胃腸虛弱的人來說，可能有一定的刺激；2、水果糖分較高，糖分分解產生有機酸，可能造成呃逆等；3、水果中含有的蛋白酶可能傷害胃黏膜，多酚類物質比如單寧、酚酸等會降低多種消化酶的活性。

水果該怎麼挑？水果的種類沒有限制，選擇自己喜歡的、新鮮的即可！不過服用靶向藥的覓友要特別注意，西柚類的水果不能吃，會影響藥效。

挑水果是一個技術活，阿Q買水果有三個原則，覓友們可以借鑑下：選擇當季、新鮮剛上市的水果，應季說明產量也高，價格會便宜。

這裡也順便說下，反季節是蔬菜水果也可以吃，營養成分跟應季的沒什麼差別，只不過因為反季節培養成本高，價格貴就是了；看成熟度。

買的時候思考下自己需要買多少量，要吃多久。

如果是每天都買的，就買成熟度剛好的半斤就可；如果需要放置幾天，就需要搭配一些未完全成熟的。

品種多樣化。

每天吃不同的水果或者每天都是多種水果混搭著吃！另外，為了水果的保鮮我們都會放到冰箱，剛開始的時候覓友們一定要先拿出來放到室溫再食用，甚至可以放到微波爐加熱下，後面等身體恢復到一定程度再考慮冰箱拿出來直接吃。

大家都是怎麼吃水果的呀，快來評論區分享吧~責任編輯：胃癌康復君封面圖片來源：圖蟲創意、頭條號#胃癌##癌症##水果# 「健康」 三毛錢的厄貝沙坦，不僅是降血壓的良藥，還能治療兩種疾病 關節壽命只有60年？快停下！這些習慣讓膝蓋老得更快 動物的內臟營養嗎？哪些人要少吃內臟？ 為什麼經常熬夜對眼睛的6大危害，你知道嗎？ 120萬一針的抗癌藥，CAR-T？ 那些橘子吃太多的人，最後都會變“小黃人”嗎？ 野性養生=不養 VC除抗應激外，還有哪4點功效，（鮮為人知）超管用 頭痛、胃痛、肩頸痛？按按這裡，輕鬆緩解 聽聽鍾南山院士對哮喘患者的有效建議 「其他文章」 十條超簡單的長壽祕訣，你能做到幾條？ 胃癌發生轉移，積極治療還有沒有意義？ 晚期胃癌一線治療失敗怎麼辦？這一治療方案或能成為治療新希望 腫瘤免疫治療，您還需要了解這些細節 為何會被胃癌盯上？看看這些致病因素您都中了幾個 日本的胃癌綜合治癒率高達80%，背後的真相是什麼？ 胃癌復發、耐藥，可能是這一蛋白惹的禍 還在糾結吃什麼的胃癌患者，不如試試專家推薦的“江南飲食” 胃癌發生轉移，積極治療還有沒有意義？ 胃癌患者不同情況下的加餐攻略，快收藏 胃炎到胃癌僅差這四步，做好這幾點及時“剎車” 它被稱為“最會偽裝的胃癌”！往往發現就是晚期 胃癌患者複發率高達90%？做好這幾點，打贏抗癌“持久戰” 醫生說這種癌症無法治癒，一頂神奇的“帽子”卻讓他達到臨床治癒 抗癌34個月，四點心得與你們共勉 2021醫保談判今日結束，哪些“天價”胃癌藥有望變成“平價藥”？ 糖尿病，讓胃癌患者的死亡風險上升 胃癌術後需要注意什麼？這些術後護理乾貨不容錯過 胃癌與乳腺癌兩癌纏身，22年的抗癌之路我是這樣熬過來的 那些接種新冠疫苗的胃癌患者，後來都怎麼樣了？