用橄榄油油炸食物好吗?

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很多人觉得橄榄油不能高温烹饪,更不能用做油炸,其实是人们对其的一个误区。

相反,橄榄油很适合在130度-190度的油温下油炸食物。

在此温度下能够食物裹上一层金黄色的 ... 每日橄榄油 返回博客 九月06,2017 用橄榄油油炸食物好吗? 很多人觉得橄榄油不能高温烹饪,更不能用做油炸,其实是人们对其的一个误区。

相反,橄榄油很适合在130度-190度的油温下油炸食物。

在此温度下能够食物裹上一层金黄色的脆壳,也不会降低其营养价值。

该温度下



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