網評4分起跳!台中6家超難訂位燒肉店:爽嗑30公分厚切牛舌
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網評4分起跳!台中6家超難訂位燒肉店:爽嗑30公分厚切牛舌、6種A5和牛 · 老井極上燒肉(美村店) 台中市西區美村路一段289號 · 森森燒肉(中科店).
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網評4分起跳!台中6家超難訂位燒肉店:爽嗑30公分厚切牛舌、6種A5和牛
31
Aug
2022
網評4分起跳!台中6家超難訂位燒肉店:爽嗑30公分厚切牛舌、6種A5和牛
2022/08/3117:50 |圖文提供食尚部落客、食尚玩家編輯部|整理、撰文陳怡璇
食尚編輯部
吃烤肉的節日又到啦!肉控們中秋節想好要去哪兒吃烤肉了嗎?食尚小編特搜台中6家在地人都推到爆的燒肉店,不僅每家網評都超過4星以上,也是眾多網友公認最難訂到位的名店,想朝聖的朋友還不趕緊搶訂位!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
▲《食尚玩家》特搜台中6家網友公認最難訂到位的燒肉,想朝聖就趕緊訂位吧!
01.老井極上燒肉 爽嗑「30公分厚切牛舌」
貪吃巧達
網評4.8分的「老井極上燒肉」在台中有2間分店,是在地人最推薦的燒肉店之一,更堪稱台中「燒肉界霸主」。
店內提供7款燒肉套餐,我們這天點了3人套餐,其中最期待就是超長的「厚切牛舌」(1,399元+10%),30公分厚的牛舌一定要2天前預訂,服務生會協助代烤,確保熟度跟口感皆完美,厚切牛舌口感鮮彈多汁,吃起來果然就是爽快~套餐附贈的老井特選白米飯,還可以加價換購「蒜蓉蝦石鍋釜飯」(128元),蒜蓉和胡椒香氣濃郁,蝦卵和蝦子飄散海鮮香氣,吃了相當開胃。
▲30公分厚的牛舌一定要2天前預訂,烤過後口感鮮彈多汁,吃起來就是爽快!(圖片來源:貪吃巧達)
▲加價換購的「蒜蓉蝦石鍋釜飯」吃得到蒜蓉和胡椒香氣,蝦卵和蝦子飄散海鮮香氣,相當開胃。
(圖片來源:貪吃巧達)
老井極上燒肉(美村店)
台中市西區美村路一段289號
04-2301-5511
週一至日11:00~00:00
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02.森森燒肉 選用手切冷藏肉
剎有其食
走工業風裝潢的「森森燒肉中科店」網評有4.7高分,用餐空間寬敞又好停車,因此身受在地人與親子客的喜歡。
我們點了「極品全牛套餐」(2,480元/雙人),所有肉品都選用手切冷藏肉,像這道「手切冷藏霜降牛小排」,軟嫩中帶點咬勁,濃郁的肉香讓人一點也吃不膩。
另外,加129元還可以換購「玉子鮭魚石鍋飯」,裡面有鮭魚、蛋、蔥花等,如果想吃有鍋巴口感的話,可以等久一點再拌,吃起來很唰嘴。
▲「極品全牛套餐」皆選用手切冷藏肉,像這道「手切冷藏霜降牛小排」(圖下)吃起來就軟嫩新鮮。
(圖片來源:剎有其食)
▲套餐還可以加129元換購「玉子鮭魚石鍋飯」,可以放久一點形成鍋巴口感,吃起來很唰嘴。
(圖片來源:剎有其食)
森森燒肉(中科店)
台中市西屯區臺灣大道4段1316號
04-2463-1316
週一至日11:00~22:30
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03.茶六燒肉堂 輕井澤燒肉品牌
巧莉的世界流浪筆記
網評4.4分的「茶六燒肉堂」,是知名餐飲集團「輕井澤」旗下的燒肉品牌,深夜仍可見門口絡繹不絕的候位人潮,若要前往用餐,建議使用網路訂位,不然電話線都快打到燒起來啦!店內有提供單點與套餐,我們這天點雙人的「極黑和牛套餐」(2,380元),主要肉品有極黑牛霜降、醬燒橫膈膜、和牛肋條、薄牛舌,店家甚至非常貼心地幫每一款肉品附上名稱標籤,讓你吃肉再也不怕忘記哪一道是什麼。
和牛油花比較豐富,吃起來就是嫩,和牛肋條及極黑牛霜降都是原味,醬燒橫膈膜則是有刷上特製醬料與白芝麻,配上特製洋蔥超解膩。
▲「茶六燒肉堂」是輕井澤旗下的燒肉品牌,總是一位難求,沒有事先訂位幾乎是吃不到的。
(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
▲我們這天點了雙人的「極黑和牛套餐」,店家貼心幫每一款肉品附上名稱標籤,吃肉再也不怕忘記哪一道是什麼了。
(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)
延伸閱讀:想吃先預訂!4.8星「燒肉界霸主」在台中,鮮嫩「30公分厚切牛舌」老饕必點
茶六燒肉堂(公益店)
台中市西區公益路268號
04-2328-1167
週一至日11:00~凌晨02:00
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04.屋馬燒肉 爽嗑6種日本A5和牛
剎有其食
台中最夯的「屋馬燒肉」不僅當地人推爆,就連外縣市的朋友都會來朝聖!我們這天點了最頂級的雙人「A5日本和牛套餐」(4,380元),經典三層架裝滿了6種A5和牛部位,包括肋脊小排、霜降、牛五花等,而且肉品都有受過「日本和牛証明書」認證,讓不能出國的大家一解和牛相思之苦!日本A5和牛的油脂不是普通豐厚,一上烤爐就滋滋作響,還冒出熊熊火焰,肉汁香氣四溢太誘人了!屋馬也有提供雞湯喝到飽,桌邊服務也非常周到,想吃一定要提早預訂喔!
▲我們這天點了最頂級的雙人「A5日本和牛套餐」,肉品都有「日本和牛証明書」認證。
(圖片來源:剎有其食)
▲日本A5和牛上烤爐就滋滋作響,還冒出熊熊火焰,肉汁香氣四溢太誘人了!(圖片來源:剎有其食)
▲另外,屋馬的「雞湯」絕不能錯過,不僅是無限供應,還有附蔥花可以加到飽!(圖片來源:剎有其食)
屋馬燒肉(國安店)
台中市西屯區國安一路168號B1-2(米平方商場B1-2)
04-2465-2222
週一至日11:00~凌晨01:00
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05.燒肉風間 安格斯牛搭「奶油啤酒」太過癮
貪吃巧達
「燒肉風間老虎城店」內用環境走的是洞穴風,燈光偏昏暗,桌上僅有烤爐附近較明亮,用餐起來很有氛圍,網評更有4.8分。
我們點了「最高性價比之牛界入門款」雙人套餐(1,980元),選用安格斯牛,是美國知名1855安格斯牛的品牌授權專賣店,牛肉品質不在話下;骰子牛肉質扎實帶細筋,專人代烤的熟度相當完美,沾點鹽巴更能凸顯肉的香甜。
吃完燒肉,一定要來杯招牌的「奶油啤酒」,我選的是無酒精款,是用大麥氣泡飲搭配綿甜奶蓋,「燒肉風間」的奶蓋非常厲害,微鹹甜不油膩,搭配大麥氣泡飲很Match~
▲「燒肉風間」選用美國知名1855安格斯牛,牛肉品質不在話下。
(圖片來源:貪吃巧達)
▲骰子牛肉質扎實帶細筋,沾點鹽巴更能凸顯肉的香甜。
(圖片來源:貪吃巧達)
▲吃完燒肉,一定要來杯招牌「奶油啤酒」解個膩,吃燒肉搭啤酒就是過癮。
(圖片來源:貪吃巧達)【禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒】
燒肉風間Kazama(老虎城店)
台中市西屯區河南路三段120號7樓
04-2251-0701
週一至日11:30~16:00、17:30~00:00(週二中午時段休)
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06.燒肉中山 台中限定超有哏「消波塊泡芙」
剎有其食
時髦燒肉名店「燒肉中山」去年進軍台中後,也成為了台中超級難訂位的燒肉之一!我們這次點了超有哏的雙人「台中限定套餐」(2,980元),長型肉盤看起來很澎派,有和牛霜降、赤身、澳洲和牛厚切牛舌、極上TORO牛小排塊燒、澳洲和牛牛排共5種,每油花看起來真是美極了!其中套餐內最有哏的餐點就是這道消波塊泡芙「泡芙•咖哩燉和牛」,取自日本咖哩麵包的靈感,上面還插著裝了「東泉辣椒醬」的針管,泡芙外皮酥脆,搭配和牛咖哩內餡超唰嘴。
▲「燒肉中山」的「台中限定套餐」有和牛霜降、厚切牛舌、極上TORO牛小排塊燒等共5種和牛。
(圖片來源:剎有其食)
▲最有哏的消波塊泡芙,上頭還插著裝了「東泉辣椒醬」的針管,真的充滿台中在地特色呢!(圖片來源:剎有其食)
燒肉中山(台中大墩店)
台中市南屯區大墩路531號
04-2329-1111
週一至五17:30~00:00/週六、日11:30~16:00、17:30~00:00
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