辣媽Shania

跳到主要內容 文章 Facebook粉絲團 精選 2月28,2021 [影音]奶油葡萄乾辮子麵包  配方：麵團材料高筋麵粉 400g鮮奶  110g水   160g砂糖   30g速發酵母 4g鹽巴   4g奶油   35g投料葡萄乾 80g最後整形鮮奶 少量奶油 適量杏仁片適量砂糖 適量1.麵包機：所有麵團材料放入麵包機，使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』，並且設定投料，投料提示音響的時候，投入葡萄乾。

2.取出麵團，分割成6等份，排氣滾圓，休息10分鐘3.取一個