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抑菌劑指的是正面表列的防腐劑以外,具有抑制微生物生長的食品原料或添加物。

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食品添加物的代言人 盛源食品原料股份有限公司不斷地在食品添加物的領域中研究開發、推陳出新,奠定了舉足輕重的地位。

產品介紹 Products 防腐劑 防腐劑可抑制微生物的生長,在食品中必須保持一定的濃度,才能有效延長食品保存。

... 抑菌劑 抑菌劑指的是正面表列的防腐劑以外,具有抑制微生物生長的食品原料或添加物。

... 抗氧化劑 抗氧化劑為延滯因氧化所引起的劣變、酸敗或變色的物質,可分為兩大類:一類為水溶性抗氧化劑,如L-抗壞血酸及其鈉鹽,... 漂白劑 為了去除食品加工或儲藏過程中因褐變反應所產生令人不悅的顏色,就需要使用漂白劑。

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