裡面有夾麻糬的比利時鬆餅 - 口米咪的貴婦日記

最近大家很流行吃鬆餅?! 我其實很少在外面吃鬆餅~常常聞到都很香但是比利時鬆餅就不同很像麵包以及鬆餅之間很有QQ口感我常常看人家鬆餅店裡面有包 ... 口米咪的貴婦日記 跳到主文 . 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jun26Fri201508:38 裡面有夾麻糬的比利時鬆餅~!   最近大家很流行吃鬆餅?!我其實很少在外面吃鬆餅~常常聞到都很香 但是比利時鬆餅就不同很像麵包以及鬆餅之間很有QQ口感 我常常看人家鬆餅店裡面有包麻糬~心理想兩個搭配起來試試看~ 沒想到意外的好吃ㄟ!!自己做的很Q很香 其實家裡有台鬆餅機真的很方便換個烤盤可以有不同的料理~ 今天大家一起來做QQ的麻糬比利時鬆餅吧~   食材: 高筋麵粉160g 低筋麵粉160g 酵母粉4g 砂糖30g 鹽一小匙 蛋兩顆 香草精少滴 牛奶80g 奶油80g 珍珠糖粒60+(我打+就是可以自己喜歡可以加多一點XD) 手粉少許 麻糬12片   有人應該會問甚麼是珍珠糖粒呢?!就這長這樣啦! 放在鬆餅裡面不會那麼快融化所以咬起來還會脆脆的唷!!   把麵粉篩過!   做法很簡單 全部除了珍珠糖粒以外通通丟入缸裡吧! 有個意外插曲!我一刀切奶油剛剛好80g耶!真是太厲害惹~~哈哈哈 放到機器上用虎克船長鉤子的那個攪 先慢慢攪均勻後再快速打 之後放入糖粒了慢速拌均勻就好 把麵糰整成團光滑面朝外 放上保鮮膜然後用刀子刺幾個洞然後第一次發酵等20分鐘 之後整團重量除以12 一顆大約是57g他很黏稠多用點手粉 放好好拿去第二次發酵30~40分鐘 在等的同時把麻糬拿出來吧!我買的這個Hana牌子的麻糬超級好吃的啦 每一片麻糬是長方形的因為我們鬆餅的關係我把麻糬對折一半就呈現最右邊那樣了~比較方 準備好等麵糰發酵完畢 不要客氣把兩塊方形麻糬包入發酵好的鬆餅麵團理吧 全部包入麻糬後再發酵10分鐘再等的同時也可以預熱一下鬆餅機唷 馬上把我的小粉紅請出來XD 等它綠燈亮就可以烤了唷 可噴油或不噴都可以(我沒噴) 麵糰放上烤盤後 我又灑了珍珠糖粒 這整個就是貪心的概念阿!可以不要學我~ 話說~!我也太貪心了..........大家可加可不加 蓋上烤盤蓋子後等個4分鐘就大功告成啦~ 熱呼呼的鬆餅出爐了!!!!!! 麻糬整個很牽絲阿有那麼長~~~~~~~~~~~長 如果鬆餅吃不完不要擔心~可以放到冰箱冷藏再烤一烤就很好吃了^^   Facebook 文章標籤 比利時鬆餅 鬆餅 麻糬 鬆餅機 早餐 下午茶 甜點 珍珠糖 烘培 全站熱搜 創作者介紹 口米咪 口米咪的貴婦日記 口米咪發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：口米咪愛烘培此分類上一篇：湯種奶酥菠蘿麵包 此分類下一篇：Vitantonio帕里尼烤盤中午來吃熱騰騰的三明治吧~ 上一篇：夢幻逸品DeBuyer鐵塔畢耶原礦蜂蠟系列鍋開鍋文~! 下一篇：文青野餐風必備~野餐籃品牌介紹PeterboroandPicnicTime ▲top 留言列表 發表留言 口米咪很多事 口米咪很愛買(3) 口米咪愛包包(1)口米咪愛鞋鞋(0)口米咪穿美美(4) 口米咪很愛吃(2) 口米咪吃美食(2)口米咪貴婦下午茶(0) 口米咪很愛保養(2) 口米咪愛美妝(1)口米咪愛保養(2) 口米咪很愛玩(2) 國內咪(0)國外咪(4) 口米咪愛健康(1) 口米咪愛減肥(0) 口米咪很愛私廚(4) 口米咪愛上菜(22)口米咪愛烘培(8)口米咪愛點心(44)口米咪愛廚具(7) 口米咪很愛八卦(1) 口米咪報給你知(5) 口米咪很愛攝影(1) 口米咪LOMO大珍藏(0) 口米咪很懂婚禮(0) 口米咪很愛寶寶(3) 口米咪推薦好物(6)口米咪紀錄寶寶(0)口米咪的寶寶食物(1) 口米咪很愛狗狗(0) 口米咪很愛幸福(0) 口米咪很愛收藏(0) 未分類文章(1) 最新文章 熱門文章 文章搜尋 最新留言 文章精選 文章精選 2017十一月(1) 2017八月(1) 2017七月(1) 2017六月(1) 2017五月(2) 2017四月(1) 2017二月(2) 2017一月(3) 2016十二月(3) 2016十一月(2) 2016九月(1) 2016七月(1) 2016六月(1) 2016四月(1) 2016三月(1) 2016二月(2) 2016一月(4) 2015十二月(7) 2015十一月(7) 2015十月(7) 2015九月(12) 2015八月(13) 2015七月(20) 2015六月(10) 2014六月(1) 2014五月(1) 2014四月(2) 所有文章列表 我的好友 活動快報 投票全能花美抽禮券 投票選出心中的全能花美男！即有機會獲得冉冉飾品禮券 看更多活動好康 動態訂閱 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗