苦瓜功效有哪些？美白、去火、降血糖...想學苦瓜料理、處理和 ...

讓許多人害怕的苦瓜，其實對人體來說有很多功效，包含美白、去火、減肥都是苦瓜的好處，今天就讓我們好好認識它！你知道苦瓜有哪些種類嗎？哪些人不能吃苦瓜？要怎麼處理才能讓苦味不明顯？這些問題都能在以下文章獲得解答，此外，還有Cookpad精選的苦瓜食譜，現在就看下去>>苦瓜的種類有哪些？市場上常看到苦瓜，有些綠、有些白，到底苦瓜有幾種呢？他們的口感又有什麼差異呢？又該如何選擇最適合的苦瓜做料理呢？白玉苦瓜白玉苦瓜是市場上最常見的苦瓜，外觀呈白色長條形，味道來說，它的苦味是比較低的，所以在料理上的變化也可以比較多。

常見的白玉苦瓜料