寶寶不好好吃飯？崔大夫這幾招您試試！

對話

問診1：孩子吃得少又挑食怎麼辦？

張盛：我對女兒的吃飯問題真是頭疼。

孩子一生下來，食量就不是很大。

她吃我的奶，我感覺不是我的奶不夠，而是她不吃了。

5 個月開始加輔食，米粉、爛麵條、雞蛋羹、南瓜泥、胡蘿蔔泥都加了，她仍舊吃得很少。

我變著花樣做，她也不愛吃。

每次去體檢，大夫都說她體重、身高不達標。

崔大夫：什麼時候斷的母乳？

張盛：她飯吃得少，又不吃奶粉，我怕她營養不夠，就一直沒斷母乳，直到她1 歲8 個月時，我生病要打抗生素，大夫建議我給她斷奶，說我的母乳已經沒什麼營養了。

崔大夫：斷奶後孩子的飲食有改善嗎？

張盛：斷奶後比原來能吃點了，但她不吃蔬菜，水果只吃葡萄，米飯小時候還吃點，現在根本不吃，唯一吃的就是肉。

現在孩子2 歲了，才20 斤，誰看見她都說：「怎麼瘦成這樣了！」半年前我給她查過一次微量元素，都在標準範圍內的下限。

我覺得既然什麼都不缺，那就湊合著吧。

我們家老人說你就得掰著嘴灌，我覺得這不是個事。

現在是她愛吃就吃，愛吃什麼就吃什麼，她愛吃肉，我們家現在頓頓都有肉。

她愛吃麥當勞、肯德基，我們就天天買給她吃。

崔大夫：大人吃飯的時候，她愛跟著摻和嗎？

張盛：摻和，因為她覺得好玩。

現在我們吃飯時，她要餓急了也跟著我們吃些豆腐什麼的。

但如果她不是餓急了，她就會挑，比如說這頓飯里有肉，如果又可以選擇的話，她絕對吃肉，蔬菜、豆腐都不吃，雞蛋也是一會兒愛吃，一會兒不愛吃，我真是快愁死了。

問診2：不愛吃蔬菜，愛吃零食怎麼控制？

孟林松：我女兒屬於食慾比較好的，但她的味覺比較敏感，不喜歡吃的她一定會吐出來。

我們給她提供各種各樣的蔬菜，還有肉類，她可以自由選擇，一般她還是愛吃肉、喝粥。

帶她出去時，她看到很多小朋友吃零食，就會很嚮往，跑過去要。

擔心她吃零食太多會影響吃飯，所以我們不願意給她多吃，但是不知道怎麼控制量。

崔大夫：孩子雖然食慾好，但是有點挑食，是這個意思嗎？

孟林松：對，她有選擇，她不吃帶葉子的菜，但是給她包餃子她會吃，所以如果她這段時間吃得少一點，就會給她包餃子吃，裡邊加入她平常不愛吃的菜。

問診3：怎麼預防孩子挑食？

徐曉慶：我代表准媽媽問個問題。

我很想知道，有了孩子之後， 應該怎麼做才能讓孩子不挑食， 能獲得充足的營養， 家庭成員之間應該怎麼配合， 能夠有效預防孩子挑食。

釋疑

讓他主動吃飯

我發現一個很有趣的現象：對於孩子吃飯的問題，大部分家長關注的都是食物的種類和量，就是孩子這頓吃了什麼，吃了多少，但是卻沒有關注孩子吃飯時的情緒，其實這才是最重要的，因為吃飯是一輩子的事情，一天要吃好幾頓，情緒好與壞，當然很重要。

要想讓孩子好好吃飯，首先要讓他有飢餓的感覺。

飢和飽是什麼感覺，我們大家都知道。

可現在的孩子卻很少有體會這種感覺的機會，因為家長太善解人意了，孩子還沒餓就餵下一頓了，再加上不斷的零食，孩子當然就不知道餓了。

我們可以這樣做：大人吃飯的時候，就讓孩子在旁邊玩，看到你們吃得那麼香，他也會湊過來要吃，這時你再餵他吃飯，效果肯定比規定他吃飯的時候餵飯要好得多。

否則的話，孩子玩得好好的，抱過來吃飯，他會覺得很突然，而且沒有給他一個很好的刺激飢餓感的環境。

調動起他吃飯的情緒

孩子吃飯好不好，不是管出來的。

孩子吃飯不好，不能責備他，也不要規定他必須得吃到多少量，這樣孩子會從心裡牴觸吃飯。

可以採用鼓勵的方式，給他設個進步獎，只要這一餐比上一餐有進步，哪怕是一點點，也要及時給他鼓勵。

比如吃菜，這次他吃了一口，下次吃兩口，就是進步了，要及時誇獎他。

他沒有進步時也不要罰他。

而且誇獎他的時候，一定不要跟著一句「但是」，即使他沒達到你的要求，也要換一種方式表達，你可以說：今天你表現得非常好，如果明天再多吃點菜的話就更好了！所以，家長要根據自己孩子現有的條件，降低預期值，放到孩子能接受的水平，讓他夠一夠就能達到，然後根據孩子的進步不斷調整，這樣才能讓他逐漸愛上吃飯。

愉快飢餓療法

在兩頓飯中間不要給孩子吃任何零食，除了水。

即使他告訴你他餓了，你也不要給他吃東西，家裡其他的人也不吃東西。

既不要指責他上一頓沒好好吃，也不要表現出心疼的樣子。

就當做沒這回事一樣，帶著他出去玩，分散他的注意力，一直等到下次吃飯的時間到了再給他吃，這就是愉快飢餓療法。

堅持採用這樣的方法，用不了幾頓，他一定會好好吃，因為最好的開胃藥是餓，飢不擇食，這話一點都沒錯。

等到他因為餓了而胃口大開，就要馬上對他大力地表揚，這樣孩子就會覺得吃飯是件很愉快的事情。

有的媽媽經常很痛苦地跟我說，我一天給他做幾頓飯，費了那麼大的功夫，為什麼孩子卻不感興趣？如果你沒有做到讓他主動、愉快地接受食物，又沒有讓他有飢餓感，食物做得再好孩子也不領你的情。

因為他是人，他不是機器，不像汽車，加滿油就得跑，你做得再好，他不餓照樣不吃，他有權力拒絕你的好心，所以，讓孩子吃什麼飯是次要的，怎麼讓他愉快、主動地吃才是主要的。

搭配著吃，才能做到均衡飲食

解決了孩子主動進食的問題，再說吃什麼的問題。

現在沒有一種自然食物的營養是均衡的，要搭配著吃才能獲得均衡的營養。

孩子剛開始吃飯的時候，要想做到均衡飲食，要讓他吃混合食物，也就是把飯菜混合在一起讓他吃，而不要吃口米粉，吃口菜，再吃口肉，或者這頓吃米粉，下頓吃肉泥。

否則的話，分著準備，如果孩子都吃下去，當然能獲得均衡的營養，但如果少吃一份或少吃一頓，就不均衡了。

混合食物則是他只要吃下去一口食物，他的營養素都是均衡的。

其實我們成人吃飯也是如此，沒有人是早上全吃碳水化合物，中午全吃脂肪，晚上全吃蛋白質的，都是搭配著吃，有飯有菜，有葷有素，可是我們給孩子吃飯往往不是這樣的，這頓吃個蛋黃，下頓吃點米粉，再下頓吃點菜泥，這樣吃很難做到營養均衡。

孩子1 歲以後， 通過吃混合食物已經能夠接受各種食物的味道了，這時就可以不再吃混合食物，讓他分著吃。

之所以要等到孩子1 歲以後才分著吃，是因為太早讓孩子選擇食物，容易出現偏食、挑食的問題。

不光是孩子，我們也一樣，幾種口味的東西擺在面前，我們總會不由自主地選擇自己最喜歡的一種。

如果孩子在接受食物的早期就有偏好的話，以後糾正起來就很困難。

讓他好好吃飯： 有彈性，也要有底線

有的媽媽為了讓孩子吃好飯，什麼都可以答應他，就像剛才那位媽媽說的，孩子愛吃麥當勞，就天天給她買，這樣做也不行。

我們做什麼事都有原則，吃飯也不例外，我們要做的，是在這個原則範圍之內想辦法誘導他，而不是超出這個範圍。

比如孩子不愛吃菜，我們可以把菜做成他喜歡的形狀，讓他自己選擇喜歡的餐具等等，但絕對不是無原則的，他喜歡吃一種食物就無節制地讓他吃。

當然，這個原則也不能定得太窄，要有一定的彈性。

有的媽媽想方設法地讓孩子把這一碗都吃下去，差一口都不行，這就屬於原則定得過窄的，我們成人也不是每餐都吃同樣多的，也有胃口好與不好的時候，當然也要允許孩子有這樣的時候。

但也不能定得太寬，愛吃幾粒吃幾粒，這個範圍就太寬了，起不到任何作用。

既注重孩子的食物營養均衡，又不給他規定過於窄的食量，這才是合適的原則，孩子接受起來也比較容易。