餐桌禮儀，決定未來的發展與未來

世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：「善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。

」

餐桌上的禮儀，與一個人自小所受的家庭教育密切相關。

餐桌禮儀不雅的人，首先反映的不是他的惡習，而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。

培養孩子餐桌禮儀，父母必須重視

當你忽視了孩子的餐桌禮儀，你就關閉了孩子展示自己的一扇門。

餐桌上，孩子通過的坐姿、動作、神態、表情、目光等，已經用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什麼心態，你尊重他人或者目無餘子，你是對生活充滿自信的成功者還是消極對待人生的失敗者。

一頓飯的時間，足夠讓你了解一個人。

因此，培養孩子餐桌上好的肢體語言，還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習慣，養成一種得體、有度的成功者習慣。

孩子的教養，

餐飲禮儀非常重要，因為餐飲是我們生活中必不可少的社會活動。

我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯，在飯桌上談生意，在飯桌上聯絡感情，在飯桌上發展關係。

可以肯定的說：養成良好用餐禮儀，這是保證孩子將來進入社會後事業成功的重要前提。

這種教養的養成，是父母留給孩子最有價值的無形資產，這種資產是永恆而無限的。

孩子在餐桌上要養成的好習慣

用餐前（長者先，幼者後），家人各就各位，全家人坐定後，方可動筷；

學習正確端碗、吃飯：幼兒大拇指在碗邊緣、其餘四個指頭放在碗底（龍含珠，左手拿碗的姿勢；鳳點頭，右手拿勺筷吃飯的姿勢），並養成習慣；

用餐過程中，隨時保持桌面的整潔；

用餐時，細嚼慢咽，餐食在口中不說話；吃東西，喝湯不出聲；

不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物時不夾菜；

不可揮動餐具指人；

三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費；

退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：「請慢用，我先走了」。

假如現在就可以知道，30年後你的孩子是什麼樣，他做什麼工作，和什麼樣的人結婚，取得哪些成就，處於哪個社會階層？你會不會重新審視自己給孩子的教育，然後發現有些做得不夠，而有些做得太多呢？