粥里放它,斷送了孩子的命……煮粥禁忌,你知道多少?

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一位媽媽往粥里加了鹽,親手斷送了8個月孩子的性命……媽媽本來只是為了讓寶寶長得更好,聽信了「吃鹽長力氣」的方子,誰料竟無意「殺」死了孩子!

發生悲劇的原因是什麼呢

一歲以內嬰兒不能吃鹽!

之所以發生這樣讓人痛心的事情,就是因為媽媽給寶寶的粥里加入了過量的鹽。

高鹽飲食還會加重寶寶的心臟、腎臟負擔。

嬰兒的五臟器官尚未發育完全,長期高鹽飲食,還可能引發寶寶的腎臟、心臟功能受損。

一歲以內的嬰兒小健建議吃原味食物,不要額外添加調味品。

奶類以及粥類食物中,以及含有足夠的嬰兒所需要的營養。

還有哪些不適合添加在粥里?

食用鹼

有些人為了縮短煮粥時間,在粥中放入一定量的食用鹼,這樣煮出來的粥又黏又爛,比較適口。

殊不知這樣煮出的粥營養素損失是很大的。

做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素,其維生素B1、B2和維生素C在酸性環境中很穩定,而在鹼性環境中很容易被分解。

長此以往,就會導致維生素的缺乏。

所以,煮米粥時不要放鹼,可以通過添加些糯米、燕麥等,既可增加粥的黏稠度,而且還不會破壞其中的營養物質,可謂是一舉兩得。

冰鎮食品

冰粥是目前非常受孩子們歡迎的食物,甜甜的口感,冰涼的質地,博得了青少年的喜歡。

但是無論是在粥里加冰鎮食品或者直接將粥冰鎮,長期都是不利於健康的。

但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。

冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞,導致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。

雞蛋

雞蛋為什麼不適合在加入粥里,是有特指的。

有些人喜歡將雞蛋帶殼直接扔進米里一起煮粥,這樣做其實並不好。

因為雞蛋殼上可能會有細菌殘留,是清水洗不掉的。

直接放進鍋里煮並不好。

正確的做法可以是將雞蛋打散放入粥中煮,最好等水開之後在放入

各年齡段兒童飲食黑名單

1歲以內別吃蜂蜜

專家提醒,1歲以上的寶寶才能食用蜂蜜,因為蜂蜜不易完全消毒,往往含有梭狀肉毒桿菌芽孢,可引起幼兒肉毒桿菌病,使寶寶神經肌肉失調,甚至呼吸系統癱瘓。

同時,1歲寶寶已長牙,更應該注重口腔保健,避免蛀牙。

2歲以內不宜餵牛奶

2歲以內嬰兒不宜餵鮮牛奶、羊奶以及成人奶粉。

因為嬰兒體內消化酶分泌不足或者活性不高,餵食牛奶後不一定能消化,會出現消化不良症狀,如嘔吐、腹瀉、腹脹等。

如不能餵養母乳,應食用嬰兒專用配方奶粉

3歲前別吃易過敏水果

3歲前的孩子出現食物過敏的幾率很大,不合適吃易過敏、刺激性水果,如水蜜桃,奇異果等表面有絨毛的水果、嚴重者可引起哮喘、此外,芒果刺激皮膚黏膜,引發口唇部接觸性皮炎;菠蘿刺激血管,可導致口舌麻木,皮膚痛癢等

4歲前別吃糖果、話梅等

太甜或者太鹹的零食如糖果、話梅等不宜給4歲以內寶寶吃、甜食容易引起蛀牙,更重要的是,寶寶的口味會影響其成年後的飲食習慣,如果習慣攝入口味重的食物,嗜食甜食,成年後易得糖尿病、高血壓等與飲食習慣密切相關的慢性病

5歲前別吃螃蟹等海鮮

螃蟹等海鮮中含有大量的蛋白質和較高的膽固醇,有過敏體質的孩子容易過敏,甚至出現風疹,若孩子患哮喘,吃海鮮會導致哮喘發病。

即使孩子沒有哮喘和過敏,也要適可而止。

6歲前別喝茶

茶中含有咖啡因可致中樞神經系統興奮,影響睡眠。

茶中的鞣酸可引起消化道黏膜收縮,與所食蛋白質結合形成凝塊,影響營養吸收,並可致消化不良、食慾下降,茶中鞣質飲後易形成不容性鞣酸鐵,阻礙鐵的吸收,易形成貧血

7歲前別喝功能性飲料

功能性飲料成分特殊,適合運動員,體力消耗量大的特定人群,在強烈運動,人體大量流汗後飲用。

兒童的精力和運動量有限,排汗不多,而且功能性飲料很多成分不但不適合兒童,還影響他們的發育。

8歲前別吃蠶豆

「蠶豆病」是一種6-磷酸葡萄糖脫氧氫酶缺乏所導致的疾病,多見於8歲左右的兒童。

食用新鮮蠶豆後突然發生的急性血管內溶血,全身發黃,小便出現醬油色,嚴重者可引起全身臟器衰竭,甚至死亡。

小寶寶是很脆弱的

千萬不要給他們吃不應當吃的東西

這樣才能健康茁壯成長


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