外出就餐，孩子該怎麼吃？

隨著生活節奏的加快和工作壓力的增大，家長們每天奔波在公司和家庭之間，有時累得連說話的力氣都沒有，肚子餓了，就會選擇外出就餐。

那麼孩子能不能和家長一樣經常在外吃飯？孩子在外吃飯應注意哪些問題？

成都市雙流縣「安康家園」的阿姨帶領小學部的孩子吃飯（圖片來源：李橋橋/新華社）

只要不是過於頻繁的外出就餐，孩子的健康並不會受到威脅。

但是外面餐館的口味一般都比較偏重，因此1周歲以內的孩子不建議外出就餐，1周歲以上的孩子外出就餐的頻率也不應太高，並且需要注意以下這些方面：

如何選擇合適的餐館？

街上大大小小的餐館不計其數，可並不是所有的餐館都適合兒童用餐。

選擇餐館應注意以下幾點：

1. 選擇安全的餐館。
   
   選擇有相關衛生許可證件的餐飲服務單位，路邊的小攤販一定不要光顧。
   
   

   
   

2. 選擇信譽較高的餐館。
   
   相關監管部門根據餐館的基礎設施和食品安全狀況，評定A、B、C三個信譽度等級，三個等級由A到C相對應的食品安全信譽度依次遞減，風險等級依次增加。
   
   

   
   

3. 選擇環境舒適的餐館。
   
   環境會影響整個進食的過程，如果餐廳環境嘈雜，噪聲會影響孩子的情緒和食慾，另外如果孩子年齡較小，最好提前打電話確定是否有幼兒座椅。
   
   

   
   

4. 選擇有兒童餐的餐館。
   
   最好選擇能夠提供兒童菜單的餐館，如果沒有，可以在點餐時要求儘可能的少油少鹽等。
   
   

   
   

5. 選擇可以預約的餐館。
   
   很多餐廳往往在用餐時段都會人滿為患，外出就餐時，最好選擇可以提前打電話預約留位的餐館，如果餐廳不能預約，最好選擇可以提供孩子活動空間的餐館。
   
   

   
   

怎麼給孩子正確地點餐？

如何點菜也是一門技術活，孩子適合吃什麼？怎麼吃才能保證營養？家長要為孩子有以下考慮：

1. 自助餐是不錯的選擇。
   
   自助餐雖然不是最放鬆的吃飯方式，但是可以節省很多等待時間，還能讓孩子自由選擇食物，同時可以作為一個教育契機培養孩子不浪費糧食。
   
   

   
   

2. 注意食物的烹飪方式。
   
   儘可能選擇營養損失較小的食物，避開油煎、燒烤類食物，另外值得注意的是，雖然涼拌生食等能夠完整地保存食物的營養素，但是這些食物容易引起腹瀉等症狀，兒童不宜多吃。
   
   

   
   

3. 不宜嘗試新食物。
   
   尤其對於過敏體質的兒童，家長在點餐時候更需注意選擇食材，以免引起過敏。
   
   

   
   

4. 兒童飲食應清淡一些。
   
   點餐結束，需和服務員確認兒童食用的菜品在製作中應少糖少鹽，清淡一些。
   
   

   
   

吃飯時孩子坐不住怎麼辦？

如果孩子在外出就餐時坐不住，想起來到處玩，把餐桌弄得亂七八糟，就要注意以下幾點：

1. 準備家用餐具。
   
   使用自己習慣的碗筷，孩子能夠有熟悉的感覺而更容易進食。
   
   

2. 選擇適宜位置。
   
   在就餐時，要選擇合適的位置，避開裝修隔斷、樓梯口或者周圍具有堅硬物質的地方，給孩子提供一個相對安全的環境。
   
   

3. 做好防範措施。
   
   在上菜時，不要將熱湯、熱粥、水杯等放在桌邊或靠近孩子，防止孩子打翻燙傷，筷子牙籤等也應遠離孩子，避免發生意外。
   
   

4. 樹立一些規矩，如吃飯時儘量避免邊玩邊吃，在沒有獲得允許的情況下不要離桌等。
   
   

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文章來源：科普中國

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