七喜廚房
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延伸文章資訊
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菜市場每天賣剩下的蔬果非常的多,這些蔬果都到哪裡去了?原名為七喜廚房的明日餐桌創辦人楊七喜,開了一間剩食餐廳,將剩餘蔬果重新變成一道道美味的 ...
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罹患過癌症、領取急難救助金創業的楊七喜,成立憨人+社會企劃實驗所、七喜廚房,透過行動關懷社會議題,建立愛的循環。 為了想照顧身體羸弱的母親及對姊姊 ...
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七喜廚房每天回收市場上較醜陋、外觀不討喜的蔬果製成料理,顧客可選擇以勞務、以物交換或自由定價的型式,來交換這美味的一餐。希望透過這種共享活動,打破「金錢是判斷 ...
- 4七喜廚房
七喜廚房已經從事續食相關6年,已經扶持過一個非營利組織產生,開拓過6個傳統市場,為7間惜食相關企劃做過顧問,對於如何在運用市場剩食促成社區共餐發展凝聚情感也 ...
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阿姨,這些菜你先幫我載回去啦。今天菜很多,好險有遇到你!」台中向上市場裡,推著推車的剩食餐廳老闆楊七喜,原先正擔心無法帶回休市前一天過多的剩餘蔬菜, ...