切鳳梨鹽水
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· 2. 泡鹽水:食鹽可以抑制酵素活性,所以鳳梨切好後泡一下鹽水,或 ... | 鳳梨別直接泡鹽水專家曝:怕咬舌要這樣吃 - Yahoo奇摩新聞2021年3月9日 · 近來國內鳳梨被炒得火熱,許多人愛吃鳳梨,但又怕鳳梨吃起來的咬舌口感,專家表示,清洗方式很重要,千萬別用自來水加鹽,最好是將切塊的 ... | 鳳梨用水洗易嘴破是真的!4原則選對香甜不咬舌的鳳梨- 康健雜誌2021年4月29日 · 現在正當鳳梨盛產期,為了挺台灣鳳梨,民進黨立委高嘉瑜近日在臉書上發布一段切鳳梨的影片,由於她把整顆鳳梨沖水後直接切來吃,... 鹽水? #黃梨хаштаг в Twitter台灣早期的鳳梨大多是這種蛋白酶含量較多的品種,現今的改良品種較不易有這樣的情形。
PS.欲降低蛋白酶活性可以將鳳梨以鹽水或熱水浸泡喔#鳳梨 #菠蘿 #黃梨 ...圖片全部顯示
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