水凝固熱

例如：一公克的0℃的冰塊要熔化成0℃的水，所需要的熱量為80卡，則我們說－冰的熔化熱為80卡／公克。 另外，你可能也聽到「凝固熱」這個詞，我們順道提一下囉！

例如：冰的熔化熱為79.71卡/克，即1435卡/莫耳。熔解熱隨物質不同而異。同樣量的物質在凝固體（與熔點溫度相同）時由液態變為固態時，將放出相同數量的熱（取負值）。

物質一般在固定大氣壓下有兩種潛熱，一為蒸發熱（或凝結熱），一為熔化熱（凝固熱）；水在一大氣壓100℃時的蒸發熱為539cal/ g；1大氣壓0℃時的熔化熱為80cal/ g。

液體開始凝固的溫度稱作該物質的凝固點，如水在一個大氣壓下的凝固點為0℃。同一物質的凝固點等於該物質的熔解點。但若使液體與大氣隔絕並在無擾動情況下緩慢地釋放熱量，則 ...