凝固熱(solidification, heat of)是指單位質量的液 - 華人百科
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液體開始凝固的溫度稱作該物質的凝固點,如水在一個大氣壓下的凝固點為0℃。
同一物質的凝固點等於該物質的熔解點。
但若使液體與大氣隔絕並在無擾動情況下緩慢地釋放熱量,則 ...
凝固熱凝固熱(solidification,heatof)是指單位質量的液態物質凝固成同溫度的固體時所需放出的熱量。
中文名稱凝固熱外文名稱solidification,heatof特 征液態物質凝固成固體時釋放熱量概念解釋同一種物質的凝固熱在數值上等於熔解熱。
物質的液態在冷卻到一定溫度時凝成固體的現象稱為凝固;而逆過程稱作熔解。
液體開始凝固的溫度稱作該物質的凝固點,如水在一個大氣壓下的凝固點為0℃。
同一物質的凝固點等於該物質的熔解點。
但若使液體與大氣隔絕並在無擾動情況下緩慢地釋放熱量,則即使溫度降到凝固點以下而仍不凝固,形成一種亞穩狀態--過冷液體(見過冷),如純淨的水可冷卻到-15℃仍不結冰。
但若在過冷水中投入小粒冰晶,或略加搖動,則一部分水會立即凍結,同時溫度回升到0℃。
不同壓強下同一種物質的凝固點不同,如當壓強超過1標準大氣壓時,水的凝固點將低於0℃。
溶液的凝固點比純溶劑的為低,如海水的凝固點約為-2.5℃。
物理性質變化發生凝固時物質的物理性質將發生躍變,如流動性消失、密度增加等。
但少數物質如水卻屬例外,它在凝固時密度減小,故冰總是浮在水面上而不沉入水底。
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例如:一公克的0℃的冰塊要熔化成0℃的水,所需要的熱量為80卡,則我們說-冰的熔化熱為80卡/公克。 另外,你可能也聽到「凝固熱」這個詞,我們順道提一下囉!
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物質一般在固定大氣壓下有兩種潛熱,一為蒸發熱(或凝結熱),一為熔化熱(凝固熱);水在一大氣壓100℃時的蒸發熱為539cal/ g;1大氣壓0℃時的熔化熱為80cal/ g。