湯 忘記 冰

高敏敏強調，將食品加熱超過70°C較能有效殺菌，存放低於7°C的環境，則能抑制細菌增長、延長食物保存期限，提供儲存剩湯安全保存3步驟，也提醒趁新鮮儘速 ...

夏天時於1小時內應食用完畢，於秋冬也要在煮滾後2小時內盡快食用或放入冰箱保存，切記湯放隔夜不冰冰箱是超危險作法。 李婉萍提醒，食物發酸發臭肯定 ...

... 加入的口水細菌，還是沸騰殺菌後再冰存會比較好」、「重點是滾了之後要蓋蓋子再放涼」、「沒熟的食物過夜根本細菌培養皿啊」、「一般湯類跟火鍋都 ...