煮熟的食物放冰箱

剩菜放冰箱放了好久，要吃還是不吃？ ... 像煮過的雞鴨豬等肉類，最多冷藏3～4天，冷凍不超過6個月。 ... 煮熟後的海鮮食物容易腐敗，不宜久放。

維生素C含量：生鮮> 剛煮熟> 冷藏一天> 微波爐復熱

煮熟食物避免室溫放太久：為避免細菌增長，盡量在1～2小時內食用完畢，而食物在放涼不燙手就可放入冰箱冷藏。 3.海鮮、內臟不隔夜：海鮮及內臟類食品易腐敗、滋生 ...

如果氣溫較高，食物容易變質，是食品中毒和食源性疾病的高發季節，食品藥品監督管理部門日前發布食品安全提示，盛夏食物煮熟后在常溫下存放不要超過4～5小時。 食物煮熟后 ...