玉米筍糖尿病

玉米和玉米筍差在哪？榮新診所營養師李婉萍表示，1根玉米的熱量可換算成約半碗白飯，糖尿病患者和減重的朋友得要小心份量，然而玉米筍是玉米小時候， ...

玉米筍為餐桌上常見的食物，更是吃火鍋必備的菜餚之一，脆嫩鮮美的口感讓許多人一吃就上癮，不僅營養成分高，熱量也相當低，適量食用還有助於人體健康 ...

2019/10/16 · 作者/ 康健編輯部 · 出處/ 身體百科-糖尿病100問併發症完全解答 ... 等到玉米筍長大成為玉米，營養成分也變成碳水化合物比較多，要當成主食來計算。

《早安健康》也報導，每半杯玉米筍中僅含4克碳水化合物和2克纖維，可降低罹患心臟病和第二型糖尿病的風險。此外，其中還含有維生素A、C有助身體對抗 ...

玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸，其中鈣質和維生素C甚至玉米還多能防骨鬆；另外，玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。