白米真空保存

然真空包裝及充二氧化碳包裝之米飯物理性，在本試驗的貯存溫度 ... 上銷售，故如何妥善的保存白米，以維持優良之品質，已成為消費者關切的問題，故本文.

1.以真空包裝或充二氧化碳包裝者： (1)在5-10℃或15-20℃中儲存者，保存期限為八個月。 (2)在 ...

米是一種「生鮮食品」，其品質會隨著接觸空氣的氧化而下降，並且容易受到溫度和濕度的影響。雖然真空包裝米，常溫可以保存半年之久，但仍建議米單次購買15 ...

碾製完後的米，都會用真空包裝，目的就是為了要與空氣阻絕，真空包裝除了可以防止食物腐敗，維持營養價值外，還多了保持食物色、香、味的功能。不僅如此， ...

白米是台灣人的主食之一，通常一買就是一大袋，一般民眾不太可能在短時間內煮完，這時如何保存就成了一門學問；有網友就提到，即使已經盡量把米放在 ...