糯玉米 碳水 化合物

至於糖尿病患者，也是一樣的道理。甜玉米的碳水化合物含量只有糯玉米的63%，而且糯玉米中的糖主要是升血糖快的支鏈澱粉。因此 ...

糯玉米澱粉是一種複合長鏈、高分子量的碳水化合物，而且不含糖和乳糖。我們的糯玉米澱粉支鏈澱粉比例非常高（95-99%），而直鏈澱粉的比例很低（1-5%）。

甜玉米雖然吃起來甜，但是它的能量還沒有普通嫩玉米高。100克甜玉米的能量是72千卡，碳水化合物18.1克，脂肪0.4克，蛋白質1.7克，膳食纖維1.2克。甜 ...

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